La Casa del Gusto

Geröstetes Brot, sonnengereifte Tomaten

Knackige Blattsalate, Vinaigrette

Weiderind, Walnuss, Trüffel, Parmesan, Olivenöl

Thunfisch in Sashimi-Qualität, Wasabi, Zitrus

San-Marzano-Tomaten, Parmigiano, Basilikum, eingelegte Chili

Salsiccia-Ragù, Rotwein, Tomate, Parmigiano

Guanciale, Bio-Ei, Pecorino, schwarzer Pfeffer

Helles Ragout vom Rind, Parmesan

Trüffel, Parmigiano

Rotgarnele, Zitronencreme, Zitronen Zeste, Brösel

Mozzarella, San Marzano Tomaten Soße

San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte Milde, luftgetrocknete Mailänder Salami

Marinierte Tomatenstücke, Rucola, e Grana

Aus dem sonnigen Kalabrien, Edel Salami pikant, Rucola, Parmesan

Mozzarella, Trüffelcreme, frischer Sommertrüffel, Parmigiano

Thunfisch, Tropea Zwiebel, Mozzarella

Zart geschmort, cremiges Puree, Heukarotte, eigener Schmorsud

Sanft gegarter Tafelspitz, Rotwein-Jus

Thunfisch in Sashimi-Qualität, kurz gebraten, mediterranes Gemüse

Vanille, saisonale Frucht

italienischer Klassiker mit Prosecco, Aperol und Soda · fruchtig · leicht bitter · erfrischend

0,1 l

alkoholfreier italienischer Aperitif · bittersüß · kräuterwürzig · orangefrisch

intensive Bitternoten · feine Kräuteraromatik · erfrischend und elegant

spritziger Aperitivo mit mediterraner Zitrusfrische und prickelndem Prosecco Pink Grapefruit

Frisch · Zitrus · weiße Blüten · angenehm leicht. 0,75 l

Mediterrane Kräuter · gelbe Früchte · mineralisch. 0,75 l

Reife Kirsche · Pflaume · feine Würze · samtig. 0,75 l

Dunkle Beeren · Kakao · weich und vollmundig. 0,75 l

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2022 · kräftig · dunkle Frucht · würzig · samtig. 0,75 l

Italienisches Premium-Lagerbier · feinherb · frisch

0,75 l

0,25 L

0,25 L

Zitronen-Eistee · 33 cl

italienische Zitroneinlimonade · 20 cl

Ingwer Zitrone Holunder · 40 cl

20 cl

20 cl

4 cl