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pikant, traditionelles reisgericht im heißen tontopf mit spiegelei und gemüse (spinat, sojasprossen, zwiebeln, paprika, weißkohl, zucchini, karotten). bi bim bap wird traditionell am tisch vermengt und kann mit chilipaste verfeinert werden.

leicht süßlich, traditionelles reisgericht mit mariniertem rindfleisch- gemüse-topping, im ddukbaegi(tontopf). die typisch koreanische marinade besteht aus sojasauce, lauch und ist mit ingwer, äpfeln und koreanischen birnen abgerundet.

sehr scharf, traditionelles reisgericht mit mariniertem schweinefleisch-gemüse-topping, in der pfanne geschwenkt. die marinade besteht aus chilipaste und lauchzwiebeln und ist mit ingwer, äpfeln und koreanischen birnen verfeinert.

scharf, sundubu jjigae ist ein koreanischer eintopf mit samtiger textur und würziger schärfe. hauptzutat ist seidiger tofu, kombiniert mit meeressfrüchten wie garnelen sowie knoblauch, zwiebeln und lauchzwiebeln. die kräftige brühe bildet das herz des gerichts und wird meist mit reis serviert.

süßlich, hausgemachte nudeln mit gehacktem schweinefleisch und zwiebeln in einer sauce aus schwarzer bohnenpaste. serviert wird tsa tsang myeon mit einem gurkentopping.

scharf, hausgemachte nudelsuppe mit meeressfrüchten in frischem hühnerfond gegart.

süß-sauer, reisgericht mit frittiertem schweinefleisch in süß-saurer sauce mit ananas, zwiebeln, paprika, gurken und feinen karotten.

mittelscharf süß-sauer, reisgericht mit frittiertem hähnchenfleisch in scharfer süß-saurer sauce auf einem bett aus eisbergsalat und einem topping aus lauchzwiebeln und grüner und roter pepperoni.

gebackene maultaschen mit einer füllung aus gemüse, lauch und chinakohl. mandus werden mit einer sojasauce zum dippen serviert.

pikant, koreanisches gimmari ist ein koreanisches streetfood, bei dem knusprige algenrollen mit in seetang eingerollte glasnudeln zubereitet werden.

pikant, in teig gebackenes hähnchen mit pikanter honig-chilisauce.

süßkartoffelglasnudeln mit verschiedenem gemüse in süßlicher sojasauce und duftigem sesamöl.

seetangreisrollen mit gemüsefüllung, verfeinert mit sesamsamen.

frittierte garnelen

koreanische pfannkuchen, kimchi oder gemüse

knackiger eisbergsalat mit koreanischem dressing aus sojasauce, zwiebeln, äpfeln und knoblauch.

kalt, pikant, hausgemachte nudeln mit gemüse und feinen chilischtenscheiben in pikanter honig-chilisauce

gebackene maultaschen mit einer füllung aus gemüse, lauch und china-kohl. mandus werden mit einer sojasauce zum dippen serviert.

koreanisches gimmari ist ein koreanisches streetfood, bei dem knusprige algenrollen mit in seetang eingerollte glasnudeln zubereitet werden.

frittierter tofu mit pikanter & süßer chilisauce.

frittierte garnelen

koreanische pfannkuchen, kimchi oder gemüse

seetangreisrollen mit gemüsefüllung, verfeinert mit sesamsamen.

süßkartoffelglasnudeln mit verschiedenem gemüse in süßlicher sojasauce und duftigem sesamöl.

knackiger eisbergsalat mit koreanischem dressing aus sojasauce, zwiebeln, äpfeln und knoblauch.

hausgemachte nudeln mit gemüse und feinen chilischtenscheiben in pikanter süßliche-chilisauce

traditionelles reisgericht im heißen tontopf mit spiegelei und gemüse (spinat, sojasprossen, zwiebeln, paprika, weißkohl, zucchini, karotten). bi bim bap wird traditionell am tisch vermischt und wird mit sesamöl und chilipaste verfeinert.

hausgemachte nudeln mit zwiebeln in einer sauce aus schwarzer bohnenpaste. serviert wird tsa tsang myeon mit einem gurkentopping.

reisgericht mit frittiertem tofu in süß-saurer sauce mit ananas, zwiebeln, paprika, gurken und feinen karotten.

reisgericht mit frittiertem tofu in scharfer süß-saurer sauce auf einem bett aus eisbergsalat und einem topping aus lauchzwiebeln und grüner und roter pepperoni.

koreanisches eis, eisspäne aus milch bedeckt mit einem pulver aus gemischten getreidesorten dazu noch süße adzukibohnenpaste als topping.

schwarz, grün, pfefferminz

laut, leise

klassik/zuckerfrei

orange, zitrone, honigmelone, apfel-kirsch-holunder

fritz-spritz, bio-apfelsaftschorle, bio-rhabarbersaftschorle

orangensaft, apfelsaft

ginger, wildberry

trauben, birne, zimt, reis

0,33l flasche

alkoholfrei, dunkel, naturtrüb, 0,5l flasche

alkoholfrei, naturtrüb, 0,33l flasche

0,75l flasche

0,33l flasche