La Fiesta Mexicana

Advokadomos med løg, hvidløg og krydderier

Som Guacamole men med tomat og jalapenos (stærkt krydret)

Sprøde majstortillachips med hjemmelaver salsa, smeltet ost, guacamole og creme fraiche

Som Nachos men med hvidløgsstegte grøntsager og bønnedip

Som Nachos men med bønnedip, jalapenos og guacamole

Som Nachos men med krydrede kyllingestykker

Som Nachos men med stykker af en krydret pølse og jalapenos (lidt stærkt krydret)

Som Nachos men med jalapenos og hakket kød og guacamole (lidt stærkt krydret)

Krydret majssuppe lavet på en kyllingefond (lidt stærkt krydret)

Sprød majstortillaskal med fyld af strimlet oksekød, salsa, cheddarost, salat og tomat

Sprød majstortillaskal med fyld af strimlet kyllingekød, salsa, cheddarost, salat og tomat

Sprød majstortillaskal med fyld af krydrede pølsestykker, salsa, cheddarost, salat og tomat

Sprød majstortillaskal med fyld af krydret tun, salsa, cheddarost, salat og tomat

La Fiesta's mexicanske rejecocktail

La Fiesta's lækre avocadesalat

Blandet salat med krydret pølse og vagtelæg

Med salat og dressing

Grillet i hvidløgssmør, med lidt salat

2 dejlige varme hvedetortillas med fyld af smeltet cheddarost, tomat, løg, salat og guacamole

Medium krydrede jalapenos pakket ind i en blanding af cheddarost og kartoffelmel der dybsteges og serveres med lidt salat (lidt krydrede)

Hvidløgsgrillede kæmperejer, poppers, guacamole med caviar, camarones og quesadillas

Blød majstortilla med fyld af kylling, ost og grøn chilisauce. Serveres med ris og bønner.

Majstortilla med kylling, grøn chilisauce, ost, bygget op med salat, guacamole og creme fraiche. Serveres med ris og bønner.

Hvedetortilla med fyld af kylling, grøn chilisauce og ost. Friteres i vegetabilsk olie inden gratinering i oven. Er sprød i kanten men blød i midten. Serveres med ris og bønner.

Blød hvedetortilla med fyld af kylling, bønner, grøn chilisauce og ost. Serveres med ris.

Stor sprød hvedetortillaskal med fyld af grillstegte stykker kyllingebryst, salat, avocado og tomat. Kold ret.

Blød majstortilla med fyld af strimlet oksekød, ost og grøn chilisauce. Serveres med ris og bønner.

Stuvning med hele kødstykker. Serveres med ris og tortilla.

Majstortilla med strimlet oksekød, grøn chilisauce. Bygget op med salat, ost, guacamole og creme fraiche.

Hvedetortilla med fyld af strimlet oksekød, grøn chilisauce og ost. Friteres i vegetabilsk olie inden gratinering i ovnen. Er sprød i kanten og blød i midten. Serveres med ris og bønner.

Majstortilla med krydret pølse, jalapenos, grøn chilisauce. Bygget op med salat, ost, guacamole og creme fraiche. Serveres med ris og bønner. Lidt stærkt krydret.

Blød hvedetortilla med fyld af strimler oksekød, bønner, grøn chilisauce og ost. Serveres med ris.

Blød hvedetortilla med fyld af strimlet oksekød der er stegt med æg, løg, jalapenos, grøn chili og ost. Serveres med ris og bønner. Stærkt krydret.

200 gr. barbequesteak af oksemørbrad. Serveres med ris og kartofler og hvidløgssstegte grøntsager.

200 gr. Steak af oksemørbrad, grillet i hvidløgssmør.

200 gr. Steak af oksemørbrad med jalapenos, hotsauce og smeltet ost.

200 gr. Grillet oksemørbrad m. kæmpe rejer.

Blød hvedetortilla med fyld af torsk, krabber og rejer. Gratineres i ovnen og serveres med ris

Majstortilla med fyld af dagens stegte grøntsager, ost, vegetarsalsa og hertil creme fraiche. Serveres med ris og bønner

Majstortilla med bønner, dagens stegte grøntsager, bygget op med ost, salatvegetarsalsa, ost, guacamole, creme fraiche

Blød hvedetortilla med fyld af bønner, dagens stegte grøntsager, ost, vegetarsalsa, og creme fraiche

Majstortilla med fyld af tun, grøn chili sauce, ost, bygget op med salat, guacamole og creme fraiche. Serveres med ris.

Stor sprød hvedetortilla med rejser, grilstegte kæmpejer, salat, avocado og tomat. (Kold ret)

Paneret kyllingbryst med pommes frites, salat og ketchup

Tacoskal med fyld af enten kylling eller oksekød med pommes frites, salat og ketchup

Mexico's nationale dessert serveret med frugt.

Serveret med is og frugt.

Cremet vanilje is med tequila og Kahlua. Serveres med frugt.

3 kuglers isdrøm i hjemmelavet karamelkurv. Med frugt, flødeskum og chokodrys.

3 eksotiske smagsvarianter i hjemmelavet karamelkurv. Med frugt, flødeskum og chokodrys.

Dagens kage.

Friske skivede jordbær med vaniljeis. Kun i sæson.

Melonkugler serveret med vaniljeis. Kun i sæson.

Tequila, kahlua, revet chokolade, kaffe og flødeskum.

La Fiesta's kaffe.

La Fiesta's elevatorthe.

Enkelt eller dobbelt shot.

Klassisk italiensk vin med tilpas frugt og moderat tørhed. Delikat og elegant bouquet med strejf af modne stikkelsbær og frisk frugt. Gæret i rustfrie ståltanke. Medium fyldig.

Australsk hvidvin. Aroma af tropisk frugt med lette noter af eg. Rig og fyldig smag med antydning af smør, cremet vanilje samt frisk og tropisk frugt.

Aroma med tropiske noter. Stor fylde og friskhed med tilpas syre i afslutningen.

Italiensk rosé. Smuk sart farve, blandet af vinmagerens favorit druer. Dejlig rund og moden smag.

Klassisk italiensk. Flot dyb rød farve og smag af røde bær med et strejf af vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær.

Spansk. Blend af 90% Tempranillo og 10% Shiraz fra over 30-år gamle vinstokke. Dybviolet nuance. Aromaer af brombær, blåbær og sorte kirsebær.

Italiensk vin på corvina og Rondinella druen ('den lille amarone'). Intens rubinrød farve. Raffineret smag af moden frugt, medium fylde med silkebløde tanniner.

Sydafrikansk, medium fyldig let krydret rødvin. Behagelig rund smag af kirsebær, sorte blommer, syltede brombær, krydderier, urter og lidt egetræs toast.

Appelsin, ananas, æble eller tomat

Huset's rød, hvid eller rosé

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

5cl

5cl

2cl

2cl

2cl