Parkteatret Barmeny

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, rogn, reker, majones, sjalottløk, dill, salat, sitron, egg

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, avokado, cherry tomater, ristede sesamfrø, honning- og appelsinvinaigrette

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, sardiner, hjemmelaget pesto

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, chevre, pekannøtter, vinaigrette med gressløk, mango- og szechuanpepper

Hjemmelaget pitabrød, böffelmozzarella, cherry tomater, ruccola, hjemmelaget pesto, olivenolje

Hjemmelaget pitabrød, Sleggepølse fra Ask gård, böffelmozzarella, cherry tomater, hjemmelaget tapenade, ruccola, olivenolje

Böffelmozzarella, cherry tomater, basilikum, olivenolje. Serveres med ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, dersom man ønsker det

Bakt søtpotet, cherry tomater, agurk, chevre, ristede gresskarfrø, grønn salat, mango- og szechuanpepper vinaigrette

Bakte rødbeter, cherry tomater, brie, grønn salat, quinoa, pinjekjerner, honningristede pekannøtter, honning- og appelsin vinaigrette

Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, basilikum, olivenolje

Sleggepølse fra Ask gård, cubetti, parmesan, chili, timian, olivenolje

Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, Fönix, timian, olivenolje

Syltet kantarell, champignon, østerssopp, aromasopp, cubetti, parmesan, nori, olivenolje

Parma, Coppa, Slegge fra Ask gård

100g

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, rogn, reker, majones, sjalottløk, dill, salat, sitron, egg

Mozzarella, hvitløk, olivenolje, parmesan, ruccola. Med/uten hvitløk

Med dip? ... + 50 (Rømme, kremost, ørretrogn, dill og oliven)

Böfelmozzarella, cherry tomater, basilikum, olivenolje. Serveres med ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, om du vil

Bakt søtpotet, cherry tomater, agurk, chevre, ristede gresskarfrø, grønn salat, mango- og szechuan pepper vinaigrette

Kimchi, søtpotet, rødbeter, agurk, cherry tomat, sesamfrø, koriander

Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, basilikum, olivenolje. Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil

Sleggepølse fra Ask gård, cubetti, parmesan, chili, timian, olivenolje. Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil

N'duja, ruccola, oliventapenade, syltet rødløk, cubetti, olivenolje. Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil

Kylling fra Holte Gård marinert i Ras el-hanout, Sleggepølse fra Ask Gård, hjemmelaget BBQ saus, soltørkede tomater, karamellisert løk, cubetti, oregano. Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil

Salte poteter, squash, rosmarinolje, potetgull, cubetti, parmesan, oregano. Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, Fönix, timian. Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Syltet kantarell, champignon, østerssopp, aromasopp, cubetti, parmesan, nori. Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Sleggepølse fra Ask gård, Fönix, cubetti, parmesan, grønn chili, ristet hvitløk, chiliflakes (spicy). Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Grønnkål, bacon fra A. ldsøe, vårløk, koriander, kewpie-mayo, okonomiyaki-saus, katsuobushi, cubetti. Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Chevre, pekannøtter, honning, chili flakes, vårløk, cubetti, parmesan. Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje

Tomatsaus, jackfrukt, grillet aubergine, soltørkede tomater, rosmarin, rosmarinolje

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, rogn, reker, majones, sjalottløk, dill, salat, sitron, egg

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, avokado, cherry tomater, ristede sesamfrø, honning- og appelsinvinaigrette

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, sardiner, hjemmelaget pesto

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, chevre, pekannøtter, vinaigrette med gressløk, mango- og szechuanpepper

Hjemmelaget pitabrød, böffelmozzarella, cherry tomater, ruccola, hjemmelaget pesto, olivenolje

Hjemmelaget pitabrød, Sleggepølse fra Ask gård, böffelmozzarella, cherry tomater, hjemmelaget tapenade, ruccola, olivenolje

Böffelmozzarella, cherry tomater, basilikum, olivenolje. Serveres med ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, dersom man ønsker det

Bakt søtpotet, cherry tomater, agurk, chevre, ristede gresskarfrø, grønn salat, mango- og szechuanpepper vinaigrette

Bakte rødbeter, cherry tomater, brie, grønn salat, quinoa, pinjekjerner, honningristede pekannøtter, honning- og appelsin vinaigrette

Parma, Coppa, Slegge fra Ask gård

100g

Ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, rogn, reker, majones, sjalottløk, dill, salat, sitron, egg

Mozzarella, hvitløk, olivenolje, parmesan, ruccola. Med/uten hvitløk

Böfelmozzarella, cherry tomater, basilikum, olivenolje. Serveres med ristet surdeigsbrød fra Godt Brød, om du vil

Bakt søtpotet, cherry tomater, agurk, chevre, ristede gresskarfrø, grønn salat, mango- og szechuan pepper vinaigrette

Kimchi, søtpotet, rødbeter, agurk, cherry tomat, sesamfrø, koriander

Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil. Topping: Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, basilikum, olivenolje

Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil. Topping: Sleggepølse fra Ask gård, cubetti, parmesan, chili, timian, olivenolje

Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil. Topping: N'duja, ruccola, oliventapenade, syltet rødløk, cubetti, olivenolje

Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil. Topping: Kylling fra Holte Gård marinert i Ras el-hanout, Sleggepølse fra Ask Gård, hjemmelaget BBQ saus, soltørkede tomater, karamellisert løk, cubetti, oregano

Rød pizza med tomatsaus laget av San Marzano-tomater, salt, pepper, oregano, basilikum, hvitløk og Anfosso ex. virgin olive oil. Topping: Parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, cubetti, parmesan, olivenolje

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Salte poteter, squash, rosmarinolje, potetgull, cubetti, parmesan, oregano

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Böffelmozzarella, cubetti, parmesan, Fönix, timian

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Syltet kantarell, champignon, østerssopp, aromasopp, cubetti, parmesan, nori

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Sleggepølse fra Ask gård, Fönix, cubetti, parmesan, grønn chili, ristet hvitløk, chiliflakes (spicy)

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk og Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Grønnkål, bacon fra A. ldsøe, vårløk, koriander, kewpie-mayo, okonomiyaki-saus, katsuobushi, cubetti

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk och Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Chevre, pekannøtter, honning, chili flakes, vårløk, cubetti, parmesan

Hvit pizza laget med saus av Rørosrømme, hvitvin, salt, pepper, hvitløk och Anfosso ex. virgin olivenolje. Topping: Bacon, cubetti, brie, karamellisert løk, parmesan, chilli flakes, olivenolje, gressløk

Tomatsaus, jackfrukt, grillet aubergine, soltørkede tomater, rosmarin, rosmarinolje