Dizinlenmiş menü
Steak menu
Oraya gitmeden önce yemekleri, fiyatları ve bölümleri gözden geçirin.
Burada okuyabildiğimiz menü bilgileri gösterilmektedir. Restoranda daha fazla seçenek bulunabilir. Güncellenemeyen bölümlerden kalan eski bilgiler mevcut olabilir.
Menü bilgisi
- Vi anbefaler 1 rett som forrett eller 2 street food retter som hovedrett.
- Allergensymboler brukt: H (Hvetemel), M (Melk), E (Egg), SV (Svinekjøtt), SK (Skalldyr), SO (Soja), SE (Sesam), HA (Hasselnøtt), SL (Sild).
- Allergensymboler brukt: H, M, E, SV, SK, SO, SE, HA, SL. Betydning ikke definert på denne siden.
Bölüm 1
Streetfood & forretter
Mac and cheese balls
2 stykk mac and cheese balls med jalapeñoemulsjon og revet gruyèreost. Allergener: H, M, E, SV
168 NOK
Skalldyrsravioli
Åpen ravioli serveres skalldyrssalat vendt med friske urter, dillolje, surdeigscrumble, smørsaus & sikrogn fra Røros. Allergener: E, H, SK, SV, M
269 NOK
Tempurascampi salat
Scampi vendt i tempurarøre tilsmakt med øl som er fritert og servert med chilimajones, avokadowasabikrem, fersk avokado, soyaingefær glaze, khatifi og ristet sesam. Allergener: H, SK, E, SO, SE, SV
235 NOK
Bao bun
Panert og fritert svinekjøtt, japansk majones, kimchi, syltet delikatessløk, syltet agurk og crispy løk. Allergener: H, E, SV
185 NOK
Wagyu miniburger
50 gram kvernet wagyu kjøtt servert i briochebrød med trøffel og Gruyèrekrem, karamellisert løk og crispy sjalottløk. Allergener: H, M, E, SV
210 NOK
Meat roll (Anbefales)
Tynne skiver med rå indrefilet av storfe fylt med Gruyère- & trøffelkrem, hasselnøtt, jordskokkchips, syltet jordskokk og soyaglaze. Allergener: M, E, HA, SO, SV
275 NOK
Steak's Hvitløksbrød
Ciabatta brød fylt med ristet sjalottløk, hvitløkssmør og urter. Allergener: H, M
125 NOK
Hamachi
Yellowtail hamachi med trøffelponzu, kimchi-sesam, gressløk, syltet knutekål, sesam-miso-majones, reddik & crunchy rice. Allergener: SO, SV, E, H, SE
249 NOK
Grillet hummerhale (Anbefales)
Grillet hummerhale med choronsaus og gressløk, chiliolje, fennikelmarmelade tilsmakt med cava og khatifi. Allergener: H, M, SK, E, SV, M
395 NOK
Taco
2 stk taco av langtidsstekt og grillet svineside på potetlompe med salsa av tomat & chilirelish, gressløksemulsjon og bbq-glaze. Allergener: H, E, SV, SO, SL
195 NOK
Tartar
Tartar av storfe med beef garum, syltet sjalottløk, eple- og yuzu-gelé, sprø potetsticks og 36 mnd lagret Parmigiano Reggiano. Allergener: M, H, SV
279 NOK
Kullgrillet Biff & kyllingspyd
2 stk teraiyaki og soya marinert biff og kylling med sesamfrø og gressløk. Allergener: SO, SL, SV, SE
265 NOK
Parmesan fries
Pommes frites med hvitløk, timian & parmesan. Allergener: M
115 NOK
Meat roll
Tynne skiver med rå indrefilet av storfe fylt med Gruyère- & trøffelkrem, hasselnøtt, jordskokkchips, syltet jordskokk og soyaglaze. Anbefales. Allergener: M, E, HA, SO, SV
275 NOK
Grillet hummerhale
Grillet hummerhale med choronsaus og gressløk, chiliolje, fennikelmarmelade tilsmakt med cava og khatifi. Anbefales. Allergener: H, M, SK, E, SV, M
395 NOK