Dizinlenmiş menü
Brasserie le Galopin Brasserie & Vinbar meny
Oraya gitmeden önce yemekleri, fiyatları ve bölümleri gözden geçirin.
Menü bilgisi
Tam menü bilgisi için restoranın kendi menüsüne bakın. Alerjenler ve diyet ihtiyaçları hakkında sorular için doğrudan restorana başvurun.
Restoranın orijinal menüsüne bakın ↗- Middag: Tisdag till söndag från 17.00
- Lunch: Fredag mellan 12.00-14.30
- Brunch: Lördag och söndag 11.30-14.30
- Vinbar: Tisdag till söndag från 15.00
- Uteservering: Tisdag till söndag från 15.30
- Små (under 15 kg), gästvänliga hundar får gärna följa med.
Bölüm 1
Middag - Entrées
Les Huîtres
Ostron naturell, Chironflis no3
1 st: 50 6 st: 295 SEK
Pain
Baguette med vispad brynt smör
65 SEK
Le Choix du Chef
Kockens utvalda charkuterier, tartare, oliver m.m (2 pers)
375 SEK
Terrine de poisson
Hemgjord fiskterrine, cornichoner, hemgjord senap, lavin
215 SEK
Coquilles Saint-Jacques
Smörstekt pilgrimsmussla med majskräm, kantareller, ostfritter och picklad chili
225 SEK
Gambas à l’ail
Heta räkor i chilliolja, vitlök, persilja
195 SEK
Chèvre Chaud
Karamelliserad Chèvre sallad med gulbetor
215 SEK
Steak tartare du Galopin (1/2)
Råbiff med gruyerekräm, isad charlottenlök, picklade kantareller, senapsfrön, hasselnötter
225 SEK
Escargots de Bourgogne (6 pcs)
Sex sniglar gratinerade i vitlöks- och persiljesmör med levain
185 SEK
Soupe á l'oignon
Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost
165 SEK
Bölüm 2
Middag - Plats Principaux
Plat du jour
Dagens special
Fiyat eksik
Steak tartare du Galopin (1/1)
Råbiff med gruyerekräm, isad charlottenlök, picklade kantareller, senapsfrön, hasselnötter & pommes frites
335 SEK
Steake frites
Biff (200 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primörer & pommes frites
325 SEK
Entrecôte de la Maison
Entrecôte (250 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primör & pommes frites
525 SEK
Aubergine
Stekt aubergine med romescosås, friterade kikärtor, picklad morot, mandlar, persilja
295 SEK
Salade Nicoise
Halstrad tonfisk, nobisdressing, ägg, haricots verts, tomat, gurka, lök, kronärtskocka, oliver
325 SEK
Poisson de saison
Smörstekt gös med ratatouille, rotsellerikräm, potatis, skaldjursskum, krondill & palsternackschips
395 SEK
Moule frites
Vitvinskokta musslor med vitlök, grädde, aioli & pommes frites
345 SEK
Meny enfant du Jour
Dagens special till barnen
135 SEK
Bölüm 3
Middag - Fromages et Desserts
Crème brûlée
Klassisk Crème brûlée
125 SEK
Sorbet au citron
Dagens sorbet smaksatt efter säsong
115 SEK
Tarte aux Poires Le Galopin
Fransk päronpaj med vaniljglass
145 SEK
Fondant au chocolat
Hemgjord chokladfondant med vaniljglass, körsbärssås, rostad vit choklad
145 SEK
Glace maison avec sauce au chocolat
Hemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter
125 SEK
Truffe au chocolat 70%
Chokladtryffel av Callebaut choklad
55 SEK
Bölüm 4
Lunch - Entrées
Les Huitres
Färska ostron Chironflis N°3
1 st: 50 6 st: 295 SEK
Gambas à l´ail
Heta räkor i chiliolja, vitlök och persilja
195 SEK
Soupe à l'oignon
Gratinerad löksoppa med krutonger och Gruyèreost
165 SEK
Chèvre Chaud
Sallad med varm karamelliserad chèvre och gulbetor
215 SEK
Escargots de Bourgogne
Sex gratinerade sniglar med levain
185 SEK
Bölüm 5
Lunch - Plats Principaux
Omelette Florentine
Fransk omelette med Bayonneskinka, Gruyèreost, babyspenat, lök
185 SEK
Steak frites
Biff (200 gr) med sause bearnaise, dagens primörer & pommes frites
325 SEK
Steak tartare du Galopin (1/1)
Råbiff med gruyerekräm, isad charlottenlök, picklade kantareller, senapsfrön, hasselnötter & pommes frites
335 SEK
Moule Frites
Vitvinskokta musslor med vitlök och grädde. Serveras med pommes frites & aioli
345 SEK
Salade Nicoise
Halstrad tonfisk, nobisdressing, ägg, haricots verts, tomat, gurka, lök, kronärtskocka, oliver
325 SEK
Bölüm 6
Lunch - Desserts
Crème brûlée
Klassisk Crème brûlée
125 SEK
Pain Perdu
Fattiga riddare, hemmagjord vaniljglass & confiture med bär
125 SEK
Sorbet au citron
Husets citronsorbet serveras med pulveriserad olivolja
95 SEK
Glace maison
Hemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter
95 SEK
Tarte aux Poires
Fransk päronpaj med vaniljglass
145 SEK
Truffe au chocolat
Chokladtryffel
55 SEK
Bölüm 7
Brunch - Rätter
Les Huitres
Ostron naturell, Fines de Claires N°3
1 st: 50 6 st: 295 SEK
Oeuf Royal
Pocherat ägg på briochebröd med kallrökt lax, sauce hollandaise, spenat
185 SEK
Oeuf Bénédicte
Pocherat ägg på briochebröd med lufttorkad skinka, sauce hollandaise, spenat
185 SEK
Omelette Florentine
Fransk omelett med Bayonneskinka, Gruyèreost, babyspenat, lök
185 SEK
Quiche
Paj med kantareller, lök, spenat, gruyerekräm serveras med grönsallad
195 SEK
Gambas à l´ail
Heta räkor i chilliolja, vitlök, persilja
195 SEK
Chèvre Chaud
Karamelliserad Chèvre, gulbetor, honungsvinigrette
205 SEK
Escargots de Bourgogne
Sex sniglar gratinerade i vitlök och persiljesmör, baguette
180 SEK
Soupe à l'oignon
Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost
165 SEK
Steak Tartare du Galopin
Le Galopins råbiff med variation på tomat & almnäs tegel
355 SEK
Steak frites
Biff (200 gr) med sause bearnaise, dagens primörer & pommes frites
325 SEK
Moule Frites
Vitvinskokta musslor med vitlök och grädde. Serveras med pommes frites & aioli
285 SEK
Salade Nicoise
Halstrad tonfisk, nobisdressing, ägg, haricots verts, tomat, gurka, lök, kronärtskocka, oliver
325 SEK
Meny enfant du jour
Dagens special till barnen
135 SEK
Bölüm 8
Brunch - Desserts
Glace maison avec sauce au chocolat
Hemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter
95 SEK
Crème brûlée
Klassisk Crème brûlée
125 SEK
Sorbet au citron
Citronsorbet med cremant
95 SEK
Truffe au chocolat
Choklad tryffel på Callebaut choklad
55 SEK
Tarte aux Poires Le Galopin
Fransk päronpaj
145 SEK
Pain Perdu
Fattiga ridare med bär
125 SEK
Bölüm 9
Vinlista - Champagne
Legras & Haas, Blanc de Blancs Grand Cru
Fiyat eksik
Louis Bouillot Brut Crémant de Bourgogne
Fiyat eksik
Bölüm 10
Vinlista - Vin blanc
Vin blanc Le Galopin maison
Fiyat eksik
Domaine Lionel Gosseaume Les Seuterelles, Loire, 2020
Fiyat eksik
Lauverjat Moulin des Vrillères Sancerre Karine, Loire, 2021
Fiyat eksik
Domaine Bruno Colin Chardonnay, Bourgogne, 2020
Fiyat eksik
Chablis, Domaine des Malandes, Bourgogne, 2023
Fiyat eksik
Schloss Frankenberg, 2022
Fiyat eksik
Bölüm 11
Vinlista - Vin rouge
Vin rouge Le Galopin maison
Fiyat eksik
Vin chaud
Fiyat eksik
Domaine Barbaras Côtes du Rhône, 2019
Fiyat eksik
Domaine de Fontavin Châteauneuf-du-Pape, Rhône, 2021
Fiyat eksik
Domaine Johann Michel Cornas, Rhône, 2017
Fiyat eksik
Château Fontaine de St-Cric, Bordeaux, 2019
Fiyat eksik
Château La Bertrande AOC Cadillac, Bordeaux, 2019
Fiyat eksik
René Bouvier Marsannay Le Finage, Bourgogne, 2019
Fiyat eksik
Paul Bara Bouzy Rouge Grand Cru, 2018
Fiyat eksik
Domaine de puilacher, Chermin de Nougon, 2017
Fiyat eksik
Bölüm 12
Vinlista - Bière et cidre
1664 Lager
Fiyat eksik
1664 Blanc
Fiyat eksik
Carnegie 100W
Fiyat eksik
Bölüm 13
Vinlista - Sans alcool
Eau gazeuse
Kolsyrat vatten, 1 l
Fiyat eksik
Jus de Pommes
Äppelmust
Fiyat eksik
Pepsi Cola
Fiyat eksik
Carlsberg, bière
0% vol
Fiyat eksik
Napa Pale Ale, Sigtuna Brygghus
0,5% vol
Fiyat eksik
Galipette cidre
0% vol (äppelcider)
Fiyat eksik