Dizinlenmiş menü
Lejondals Slott Hotell, Konferens, Event & Festvåning meny
Oraya gitmeden önce yemekleri, fiyatları ve bölümleri gözden geçirin.
Menü bilgisi
- Staycation fredag eller lördag med trerättersmiddag inkluderad: meny med val från denna menyn.
- Menyn kan justeras med kort varsel beroende på tillgången till säsongens råvaror.
Bölüm 1
Meny
Milk bread, räkor, kräftor
Brynt smöremulsion, citrus, dillolja, smörgåskrasse, oxalis, citron. Förrätt.
Fiyat eksik
Vispad fetaost, marinerad butternutpumpa
Citruspesto, pumpakärnskrisp, örtmix. Förrätt.
Fiyat eksik
Bakad röding
Eldad silverlök, krispig grönkål, krasse, trasig örtpotatis, kantarellsås. Huvudrätt.
Fiyat eksik
Grillad ryggbiff
Picklad lök, brytbönor, rostad majskräm, kryddsmör, brynt salviasky. Huvudrätt.
Fiyat eksik
Bakad fänkål
Marconamandel, sockerärtor, friterade smörbönor, cheddar, landkrasse, kolgrillad tomatkräm. Huvudrätt.
Fiyat eksik
Frasig cheddarpotatis
Side.
Fiyat eksik
Broken sticky muffin
Butterscotch toffee, vaniljglass, slottsäpple, pekannöt, mynta. Efterrätt.
Fiyat eksik
Grillad ananas
Hallon, kokoskräm, lime, scarlettkrasse, atsinakrasse, kokosflakes. Efterrätt.
Fiyat eksik
Bölüm 2
Lounge Meny
Crispy Chips
Havssalt, Salt & vinäger.
40 SEK
Rökta mandlar
Snacks.
40 SEK
Gröna oliver
Snacks.
55 SEK
Bite size snack´s
"Gin" rostade nötter, cheddar, marinerade oliver, pickels, chark.
195 SEK
Pommes frites
Persilja, seriously strong cheddardipp.
135 SEK
British cheese and charkuteries
Orkney cheddar, seriously strong cheddar, stilton, marmelad, selection of cold cuts, Maries fröknäcke.
195 SEK
Grilled Cheddar Pastrami
Durum toast, pastrami, cheddar, pickels, savojkåls slaw.
245 SEK
Cale Ceasar
Grönkål, räkor, parmesan, bifftomat, silverlök, rostade frön, surdegskrutonger.
235 SEK