Den Blå Bistro

Med spejlæg og kogt skinke

250 g, med fritter, salat og bearnaise

200 g hakkebøf mediumstegt, ost, syltede agurker, majo, tomat, løg, salat, bacon, fritter og ketchup

Med grøn salat, fritter og majo

Med koldrøget laks, pocheret æg, spinat, toasted brioche og sauce hollandaise

Med pocheret æg, citronskal, olivenolie og hytteost

På ristet brød med friteret fisk, laks, håndpillede rejer og dressing

Med pickles, capers, rødbede, løg, peberrod og æggeblomme

Rørt med creme fraiche og urter, serveret med vagtelæg, sprød rugbrød og salat

Med blandet syrlig salat, valnødder og syltede løg

Med høns, svampe og majs

Med friteret kylling, croutoner, ansjoser, Comté og cæsardressing

Med stegte kantareller og bøgehatte i portvinsfløde

Inkl. dip

Trøffel, estragon, hvidløg, chilli, alm. majo eller ketchup