Індексоване меню
Lejondals Slott Hotell, Konferens, Event & Festvåning meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Інформація про меню
- Staycation fredag eller lördag med trerättersmiddag inkluderad: meny med val från denna menyn.
- Menyn kan justeras med kort varsel beroende på tillgången till säsongens råvaror.
Розділ 1
Meny
Milk bread, räkor, kräftor
Brynt smöremulsion, citrus, dillolja, smörgåskrasse, oxalis, citron. Förrätt.
Ціну не вказано
Vispad fetaost, marinerad butternutpumpa
Citruspesto, pumpakärnskrisp, örtmix. Förrätt.
Ціну не вказано
Bakad röding
Eldad silverlök, krispig grönkål, krasse, trasig örtpotatis, kantarellsås. Huvudrätt.
Ціну не вказано
Grillad ryggbiff
Picklad lök, brytbönor, rostad majskräm, kryddsmör, brynt salviasky. Huvudrätt.
Ціну не вказано
Bakad fänkål
Marconamandel, sockerärtor, friterade smörbönor, cheddar, landkrasse, kolgrillad tomatkräm. Huvudrätt.
Ціну не вказано
Frasig cheddarpotatis
Side.
Ціну не вказано
Broken sticky muffin
Butterscotch toffee, vaniljglass, slottsäpple, pekannöt, mynta. Efterrätt.
Ціну не вказано
Grillad ananas
Hallon, kokoskräm, lime, scarlettkrasse, atsinakrasse, kokosflakes. Efterrätt.
Ціну не вказано
Розділ 2
Lounge Meny
Crispy Chips
Havssalt, Salt & vinäger.
40 SEK
Rökta mandlar
Snacks.
40 SEK
Gröna oliver
Snacks.
55 SEK
Bite size snack´s
"Gin" rostade nötter, cheddar, marinerade oliver, pickels, chark.
195 SEK
Pommes frites
Persilja, seriously strong cheddardipp.
135 SEK
British cheese and charkuteries
Orkney cheddar, seriously strong cheddar, stilton, marmelad, selection of cold cuts, Maries fröknäcke.
195 SEK
Grilled Cheddar Pastrami
Durum toast, pastrami, cheddar, pickels, savojkåls slaw.
245 SEK
Cale Ceasar
Grönkål, räkor, parmesan, bifftomat, silverlök, rostade frön, surdegskrutonger.
235 SEK