Індексоване меню
Restaurang Bergamott meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Розділ 1
Ostron
N°5 Amulette
45/st
45 SEK
N°3 Sentinelle
45/st
45 SEK
N°3 Ostra Regal
45/st
45 SEK
N°3 Selection
50/st
50 SEK
Розділ 2
Förätter
Anklever
Med brioche, äppelmos, cidergelé och hasselnötter
255 SEK
Kantarelltoast
Med färskost, äggula och forellrom
255 SEK
Salade de Chèvre Chaud
Med valnöttsdressing och druvor
205 SEK
Charcuterie du Soir
80 SEK
Escargots à la Bourguignonne
205 SEK
Havskräftcarpaccio
Med passionsfrukt, avocado, cashewnötter, krasse och habanerosås
255 SEK
Розділ 3
Huvudrätter
Quenelles de Poisson
Med hummersås och pressad potatis
365 SEK
Bakad rödingfilé
Med gulbetor, broccoli och musselsås
415 SEK
Sydfransk fiskoppa
255 SEK
Filet de Cheval
Med pepparsås, rostad potatis och bakad tomat
485 SEK
Tartare de Bœuf
305 SEK
Lammlägg
Med pommes purée, tailler de légumes en dés, svart trumpetsvamp och lammisky
355 SEK
Smörstekt gnocchi
Med kantareller och parmesankräm
305 SEK