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Weihnachtsmenü
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菜单信息
- Der Preis für das Menü ergibt sich durch die Wahl der Hauptspeise. Vorab gibt es dann Suppe oder Salat sowie unser Dessert.
- Vorbestellungen ab 4 Personen (eine Woche vorher) unter [email protected]
第 1 部分
Weihnachtsmenü 2026 – Vorspeisen zur Wahl
Kastaniencrèmesuppe mit Schwarzwurzelchips
Vegan/Laktosefrei optional möglich
缺少价格
Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
缺少价格
第 2 部分
Weihnachtsmenü 2026 – Hauptspeisen zur Wahl
Geschmorte Ochsenbacken in Rotweinjus mit Apfel-Rotkohl und Kartoffel-Sellerie-Stampf
39 EUR
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit geschmortem Fenchel auf Safranrisotto
39 EUR
Variation von Serviettenknödeln – Klassisch; mit Lauch und Bergkäse mit Spinat und Feta auf deftigem Waldpilzragout
Vegetarisch
35 EUR
Veganer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Rotwein-Zwiebeljus
Vegan
35 EUR
第 3 部分
Weihnachtsmenü 2026 – Dessert
Lebkuchenmousse mit Birnenkompott
Vegan/Laktosefrei optional möglich
缺少价格