Restaurant Prestigio Leipzig

Tatar vom Rind mit gerösteten Mandeln & Burrata

Tatar vom Thunfisch

warmer Ziegenkäse auf Rucola mit Honig & Walnüssen

hauchdünn geschnittener Kalbsrücken in würziger Thunfischsoße mit Kapern

hauchdünn geschnittenes Rinderfleisch mit Rucola, Sellerie, Champignons & Parmesangrana

Büffelmozzarella mit Tomate & Basilikum

Vorspeisenplatte von unserem Chefkoch

gegrillter Mozzarella mit Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten & Balsamico Creme

gemischter Salat

verschiedene Salate, Walnüsse, Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken in Streifen & milde Peperoni

gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken & gekochtem Ei

mit hausgemachtem Basilikum Pesto mit Knoblauch & Burrata

mit Rinderstreifen, getrocknete Tomaten, Steinpilze, Parmesangrana & Cherrytomaten

original italienische Lasagne

Nduja (pikante kalabrische Rohwurst), Cherrytomaten & Ricotta Salat (geriebener Ricotta)

mit Bolognese Sauce

original italienische Carbonare mit Guanciale (italienischer Rohschinken), Ei & Pecorino Käse

mit Tomaten & Basilikum

mit Knoblauchöl pikant gewürzt

mit gebratenen Zucchini, Parmesangrana, Olivenpulver, Provolone Käse & Zucchinicreme

Risotto mit Steinpilzen & Parmesangrana

mit Mozzarella, Cherrytomaten & Basilikum

mit Schinken-Sahne-Sauce

mit Lachs & Sahne-Sauce

hausgemachte Nudeln gefüllt mit Spinat & Ricotta in Tomaten-Sahne-Sauce

hausgemachte Nudeln gefüllt mit Ricotta & Spinat, auf einer gelben Tomatencreme mit Burrata & gehackten Pistazien

hausgemachte Nudeln mit Garnelen, Steinpilzen & Cherrytomaten

hausgemachte Nudeln mit Gorgonzolasauce, Walnuss & Parmesangrana

hausgemachte Nudeln mit Putenstreifen & Gorgonzolasauce

hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten

hausgemachte Nudeln mit Oktopus, Artischocken, Knoblauch & Cherrytomaten

Gnocchi mit frischen Thunfischstreifen, Zwiebel, Parmesangrana Creme, Basilikumöl & Zitronenabrieb

gegrilltes südamerikanisches Entrecôte

dünn geschnittenes südamerikanisches Entrecôt mit Rucola & Parmesangrana in Scheiben

gegrilltes Lammkotelett

gegrilltes Rinderfilet

Rinderfilet in Gorgonzolasauce

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce

Rinderfilet mit Grüner Pfeffersahnesauce

Putenbrust mit Champignonsahnesauce

Kalbsbäckchen mit Sauce, Kartoffelscheiben & Basilikumöl

Wolfsbarschfilet mit Zucchini überbacken

gegrillter Lachs

gegrillte große Garnelen

Tomatensauce, Mozzarella & frisches Basilikum

Tomatensauce, Mozzarella & Schinken

Tomatensauce, Mozzarella & Salami

Tomatensauce, Mozzarella & Champignons

Tomatensauce, Mozzarella, Sardinen, Kapern, Oliven & Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse & Knoblauch

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons & Schinken

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Oliven & milde Peperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons & Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken & Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami & Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Schinken, Oliven & milde Peperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami & Zwiebeln

Mozzarella, Mortadella Bologna Dop, halbe getrocknete Datteltomaten, Burrata & gehackte Pistazien

Mozzarella, Rucola, geräucherte Thunfischscheiben, halbe getrocknete Datteltomaten & süß-saure Tropea-Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken (24 Monate), halbe getrocknete Datteltomaten, Bufala Campana & Balsamico-Creme

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Cherrytomaten

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebel, Nduja (pikante kalabrische Rohwurst) & Büffelmozzarella

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola & Parmaschinken

mit Knoblauch

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.