Indexed menu
Hem Hotell Furusund meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- August Strindberg-paketet Innehåller handgjord tryffel, espresso och Roslagspunch 2 cl. Applies to: Efterrätter
- 175 kr
Menu information
- Allergier? Tala gärna om för personalen om ni har allergier i sällskapet! Var kommer köttet ifrån? Fråga oss!
Section 1
Lunch – Höstmeny på Hotell Furusund – Förrätter (Starters)
Svampkroket med kallrökt gräddost
Sotad majssalsa, kantareller, picklad rödlök och svampmajonnäs. Vin: Luna Gaia Chiaramontesi Eko, Nero d'Avola, Sicilien, Italien – 165/699 kr.
175 kr
Section 2
Efterrätter
Friterad sockerkaka med äppelkaramell
Krispigt äpple, jordärtskocka, äppelgelé, vitchokladsnö och äppelsorbet. Rekommenderad dryck: A Pasionado De José Pariente, Sauvignon Blanc, Kastillien-León, Spanien, 119 kr/5 cl.
175 kr
Björnbärsparfait med mandelmaräng
Gräddkola, björnbärskräm, kanderade mandlar och gräddfilsglass. Rekommenderad dryck: Carmes De Rieussec Sauternes, Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrike, 155 kr/5 cl.
175 kr
Handgjord tryffel
Handmade truffle. Rekommenderad dryck: Vallado 10 Yo Tawny Port, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Douro, Portugal, 155 kr/5 cl.
65 kr