Hemma Hos Östersund

Gratinerat surdegsbröd med vitlökssmör, toppad med parmesan

Stekt chèvretoast, dressad sallad, toppad med rostade valnötter & krispigt varmrökt sidfläsk

Toppad med krispig ostronskivling

Stekt toastbröd med skagenröra toppad med dillcrunch & rödlök

Tryffelpotatischips, tryffelmajonnäs, friterad kapris, rödlök, bakade rödbetor toppad med pecorino

Går att få med glutenfria köttbullar. Potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon. Allergener: G, L, M, Ä.

Friterad potatis, tryffelkräm & rödvinsås. Allergener: L, M, Ä.

Friterad potatis, café de Paris-sås, rödvinsås & syltad rödlök. Allergener: G, L, M, Ä.

Lax, kolja & räkor, pommes dauphine, hummersås, fänkål, morot, purjolök, toppad med friterad rödräka & chili aioli. Allergener: G, L, M, Ä.

Potatispuré, kantareller, rotfrukter & rårörda lingon. Allergener: L, M.

Friterad potatis, syrad kål, rödlök, toppad med rostadlök & Hemma Hos currysås. Allergener: G, L, M.

Rostade grönsaker, BBQ-sås, picklad morot, salladslök, misocrunch, färsk koriander & gochujangmajonnäs. Allergener: G, L, M, Ä.

Varmrökt fläskside, BBQ-sås, picklad morot, salladslök, misocrunch, färsk koriander & gochujangmajonnäs. Allergener: G, Ä.

Handskalade räkor, BBQ-sås, picklad morot, salladslök, misocrunch, färsk koriander & gochujangmajonnäs. Allergener: G, Ä.

Hummersås med chili & vitlök, toppad med handskalade räkor, crunch & parmesan. Allergener: G, L, M, Ä.

Krämig tomatsås, rostade medelhavsgrönsaker, toppad med crunch & pecorino. Allergener: G, L, M, Ä.

Parmesansås, rostad svartpeppar, tomat, spenat, toppad med crunch & parmesan. Allergener: G, L, M, Ä.

Krämig risotto med kantareller, karljohanssvamp, champinjon & portabello, toppad med varmrökt sidfläsk, stekt ostronskivling & parmesan. Allergener: L, M.

Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, basilikaolja & parmesan. Allergener: G, L, M.

Mascarponekräm, fior di latte, chèvre, rödlöksmarmelad, tryffelhonung, valnötter & parmesan. Allergener: G, L, M, N.

Mascarponekräm, fior di latte, buffelmozzarella, skärvånges ädla, basilikaolja & parmesan. Allergener: G, L, M.

Mascarponekräm, fior di latte, ostronskivling, portabello & champinjon, salladslök, gremolataköräm & parmesan. Allergener: G, L, M, Ä.

Mascarponekräm, fior di latte, handskalade räkor, salladslök, gremolataköräm & parmesan. Allergener: G, L, M, Ä.

Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, basilikaolja & gremolataköräm. Allergener: G, L, M, Ä.

Potatispuré, gräddsås & lingon. Allergener: G, L, M, Ä

Tomatsås & fior di latte. Allergener: G, L, M

L/M/Å

G/L/M. Kanelpannacotta med smörstekta äpplen, toppad med drömcrunch

G/L/M/Å. Toppad med hallonkrisp

L/M/Å/N. Toppad med olivolja & flingsalt

G/L/M. Med dröm crunch

Vegan. I en smak som kan variera

Cava, rött eller vitt vin

Delapierre Brut Tradición - Cava

40 cl, 5,0% vol

Från Åre Bryggcompagnie. Fruktig, humlearomatisk med tydlig beska. 33 cl, 4,8% vol

Toppen till Okonomiyaki. 33 cl, 4,5% vol

33 cl, 5% vol

33 cl, 5,5% vol

33 cl, 5% vol

33 cl, 6% vol

33 cl, 5,7% vol

33 cl, 5,4% vol

33 cl, 5% vol

0,5 l, 5,2% vol

33 cl, 4,5% vol

33 cl, 4,5% vol

Engelsk torr äppelcider. 33 cl, 5% vol

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Av varierande sort

Av varierande sort

Av varierande sort

33 cl

33 cl

33 cl

Julias vintips. Italien. Rik, mjuk och välstrukturerad Chardonnay med toner av smör, rostad ek, persika och äpple.

Vardagsrum. Husets från Frankrike.

Grüner Veltliner.

En hit till mat med lite hetta!

En ren och snygg Beaujolais med lätt och elegant mineralitet och generös frukt

Husets från Frankrike i vardagsrum

Perfekt till pasta eller pizza