Beirut Meza

Kikärtsröra

Libanesisk kryddad yoghurt blandad med oliver

Auberginröra

Finmalen paprika och valnötter marinerad i olivolja och ströbröd

Kycklingröra med inlagd gurka

Inlagd aubergine fylld med valnötter, paprika och vitlök

Kryddad ost med tomater, persilja, paprika och oliver

Kokt inlagd kronärtskocka med citron- & vitlöksmarinad

Vegetariska vinbladsdolmar

Saltad och marinerad lufttorkad oxkött

Råbiff på oxrulle med borghol

Friterad klyftpotatis

Friterad klyftpotatis koriander, vitlök, och chili

Grönsaker med olivolja grillade i pitabröd

Ost, chili, tomat & olivolja grillad i pitabröd

Kryddad lammfärs med tomat grillad i pitabröd

Ost och lammfärs grillad i pitabröd

Grillad får- getost

Spenatpiroger

Ostrullar

Nötfärsiroger

Friterad nötfärsfylld couscous med pinjenötter

Friterad blomkål med citron, vitlök, koriander olivolja

Grillade kycklingvingar

Friterad kikärts och bönror

Stekt libanesisk lammkorv med pinjenötter

Libanesisk nötkorv med grönsaker

Friterad calamari med vitlökscreme

Stekt oxfilé med kikärtsröra

Grillad lammfärsspett

Grillad kycklingfilé

Hoummus, Mhammara, Labneh, Baba ghanouge, Fatayer, Ostrulle, Ardishoki, Dolma, Tabbouleh, grillade grönsaker och friterad klyftpotatis

Husets fisk på libanesiskt vis

Grillade lammracks

Marinerad grillad oxfilé

Grillmixtallrik ca 300g. av lammracks, kycklingfilé, lamfärsspett och oxfilé

Grillad oxfilé, kycklingfilé, lammfärsspett inkl. Hommous, Baba ghanouge, Labneh, Mhamara, Tabbouleh eller Fattoush, Vitlökscreme och grillade grönsaker och friterad klyftpotatis. För 2 personer

Falafel i bröd, hummus, mhamara, baba ghanouge, tarator, tabbouleh, creme toum, inlagda grönsaker och klyft potatis

Kyckling eller kött rullar serveras med hummous, baba ghanouge, mhamara, labneh, tabbouleh, creme toum, inlagda grönsaker och klyft potatis

Rödbetssallad med tomat, citron, vitlök och olivolja

Finhackad persilja, tomat, lök, finmalen bulgur

Äpple

med chokladsås

med glass

Pergolino Rosso

Reserve du Couvent

Cuvee IIIrd Millenium

Pergolino Bianco

Röttvin

Bach Brut Cava

50cl

50cl

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

0,5L

0,7L

0.35L

0.7L

Black Label 0.7L