unsushi

Alga goma-wakame, kanikama, daditos de salmón y langostinos tempurizados, salsa fuji, teriyaki, aceite de sésamo y oblea de arroz frita. Alérgenos: gluten, pescado, soja, sésamo, crustáceos, huevo. Traza: pescado, crustáceos, moluscos.

Empanadillas japonesas fritas de arroz y espinacas rellenas de verduras, topping de teriyaki y sésamo. Alérgenos: gluten, soja, sésamo. Puede contener trazas de pescado.

Empanadillas japonesas fritas de arroz y espinacas rellenas de pollo con verduras, topping de teriyaki y sésamo. Alérgenos: gluten, soja, sésamo. Puede contener trazas de pescado.

Langostinos tempurizado con panko japonés, acompañado de teriyaki y salsa chili-dulce. Alérgenos: gluten, soja, sésamo, crustáceos. Traza: pescado.

Pequeños saquitos de tofu fritos rellenos de arroz, goma wakame y teriyaki. Alérgenos: gluten, soja.

Pequeños saquitos de tofu fritos rellenos de arroz, cubos de salmón fresco y teriyaki. Alérgenos: pescado, gluten, soja.

Pequeños saquitos de tofu fritos rellenos de arroz y teriyaki. Alérgenos: gluten, soja.

Goma-wakame, con salsa de teriyaki y sésamo. Alérgenos: gluten, soja, sésamo.

Vainas de soja a la plancha con sal Maldon, sishimi tougarashi (7 especias japonesas), salsa de teriyaki casera y sésamo. Alérgenos: soja, sésamo.

Gunkan goma wakame. Sin gluten, puede contener trazas.

sashimi mix: salmón, tuna balfegó & hamachi (9pcs). Sin gluten, puede contener trazas.

hamachi (lemon fish) (5U). Sin gluten, puede contener trazas.

Considerado entre los mejores atunes del mundo / BALFEGÓ® tuna (5U) Considered among the best tuna in the world. Sin gluten, puede contener trazas.

Hamachi - lemon fish (2u). Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Carne 100% de Kobe, lomo alto importada desde Japón, considerada como la mejor carne del mundo / 100% Kobe beef, high loin imported from Japan, considered the best beef in the world. Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Con reducción de Pedro Ximenez / Brased salmon with foie grass (2U) with reduction Pedro Ximenez.

Salmon with ikura (2u). Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Considerado entre los mejores atunes del mundo / Balfegó® tuna (2u) Considered among the best tunas in the world. Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Salmon (2u). Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Con mayonesa japonesa y teriyaki / Salmon flamb (2u) With japanese mayonnaise and teriyaki. Sin gluten, puede contener trazas / Gluten-free, may contain traces.

Con reducción de Pedro Ximenez/ Braised eel with foie grass (2U) with reduction Pedro Ximenez.

Anguila con tobiko negro, braseada. Con pimienta verde japonesa y salsa de soja dulce / Eel with black tobiko, braised. With Japanese green pepper and sweet soy sauce.

lemon fish (6 pcs). Sin gluten, puede contener trazas.

BALFEGÓ® tuna (6 pcs). Sin gluten, puede contener trazas.

salmon with cheese (6 pcs). Sin gluten, puede contener trazas.

kanikama with cheese. Sin gluten, puede contener trazas.

Sin gluten, puede contener trazas.

Avocado with vegan cheese. Sin gluten, puede contener trazas.

Cucumber. Sin gluten, puede contener trazas.

Avocado. Sin gluten, puede contener trazas.

Fideos Yakisoba, con verduras salteadas al wok, setas shiitake, ao nori (alga nori en polvo) y salsa Yakisoba

Fideos yakisoba con verduras, soja texturizada simulando pollo, con salsa Yakisoba, verduras y alga ao nori en polvo

Noodle de yakisoba con pollo, langostinos y verduras salteadas al wok, salsa yakisoba y terminado con ao nori y escamas de bonito KATSUOBUSHI

Fideos de arroz, verduras, soja texturizada con sabor a pollo vegano, Salsa Pad Thai 100% casera (dulce-picante), cacahuate. Acompañado de rodajas de lima. Sin gluten, puede contener trazas

Relleno de cangrejo SNOW CRABS (Cangrejo Real), mayonesa japonesa y aguacate. Topping de atún BALFEGÓ, salmón y hamachi (pez limón) y soja Nikiri. Coronado con CAVIAR imperial y oro comestible 24K. Sin gluten, puede contener trazas.

Relleno de salmón noruego, queso crema, aguacate. Lluvia cangrejo SNOW CRABS (Cangrejo Real), salsa Fuji, salsa de Teriyaki casera, huevas ikura real (huevas de salmón). Decorado con oro comestible 24K. Roll tempurizado.

Relleno de atún BALFEGÓ, aguacate, crema de tartufata. Cubierta con huevas de Tobiko negro. Sin gluten, puede contener trazas.

Relleno de aguacate, rúcula y hamachi (pez limón). Goteado con mayonesa cítrica, finalizada con rayadura de limón. Sin gluten, puede contener trazas.

Rollo tempurizado relleno de dátiles y foie grass, reducción de Pedro Ximénez y topping de almendra laminadas. Roll tempurizado.

Relleno de cangrejo cáscara blanda en panko, aguacate. Topping de anguila braseada, huevas de Tobiko negro, soja dulce y pimienta verde japonesa.

Relleno de langostino en panko, queso crema, espárragos. Cubierta de aguacate. Tobiko naranja, sésamo. Goteada con Mayo-Kmuchee y salsa de Teriyaki casera.

Relleno de salmón fresco, mango, rúcula, queso crema. Topping de salmón ahumado, miel mostaza antigua, furikake, huevas de falso ikura.

Relleno de langostino en panko, queso crema, aguacate. Cubierta con plátano macho maduro. Finalizando con tobiko naranja y goteada con Mayo-Kmuchee y salsa de Teriyaki casera.

Relleno de salmón, queso crema y aguacate. Lluvia tormentosa de kanikama (palito de cangrejo), salsa Fuji, salsa de Teriyaki casera, huevas de falso ikura (huevas de salmón ahumado).

Relleno de kanikama (palito de cangrejo), queso crema, aguacate. Con topping de goma-wakame. huevas de falso ikura (huevas de salmón ahumado). Terminada con nuestra salsa de Teriyaki casera y sésamo