A good lunch. Close by.

Kockens val av 5 nigiri och 3 maki

Kockens val av 7 nigiri och 4 maki

Kockens val av 10 nigiri och 5 maki

Mellanstark gryta med sydindiska kryddor

Mellanstark gryta med yoghurt och cashewnötssås

Stark gryta med färsk tomat, spiskummin och Havana Chili

Med hyvlad fänkål, krutonger

Med löksky, ölbakad potatis, saltgurka

Med mâchesallad, mangold, rosésallad, gräslöksolja, rökt mayo

Snökrabbstartelette, wasabimajonnäs, forellrom, koriander. Valfri varmrätt. Mandelsablé, kardemummamousse, persikoglass, marconamandlar

Tuesday 22/9. Roasted potato, truffle dressing, broccoli, parmesan, red wine sauce & rocket salad

Tisdag 22/9. Rostad potatis, tryffeldressing, råstekt broccoli, parmesan, rödvinssky & rucola.

Tisdag. Krossad potatis, champinjoner, bacon, brynt smör. Inkl. sallad, bröd, vatten, liten kaka & kaffe.

Rostade betor, stekt svartris, fetaostkräm, frasig kål.

Pulled pork, couscous, frissesallad, krämig kål, marinerad tomat.

Tore Wretmans klassiska Skagen med majonnäs, dill, pepparrot. Serveras på grillat surdegsbröd från HeddaGretas.

Mixade kantareller från småländska skogarna, grönsaksbuljong, sherry, grädde.

Kryddsmör, rödvinssås, vitlöksbakade tomater.

Porchetta med rostad potatis och örtig gräddsås

Skaldjursfiskgryta med potatis

Bakad BBQ-karré med rostad potatis och rostad majskrämssås

Med Kokt Potatis, Gräddsås & Lingon

Med Räkor, Potatispure & Vitvinssås

Med Potatispure, Gräddsås, Lingon & Pressgurka

Kalv- & fläskpaté pistagenötter, dijonsenap

Toast tryffel, Comté

Smördegspizza, färskost, karamelliserad lök, Comté, rökt sidfläsk

Kan fås vegetarisk – byt protein till krispig tofu eller panerad ost.