Restaurant Zum Mohrenkopf

mit Fleisch- und Gemüseeinlage und ofenfrischem Baguette

mit Gin verfeinert, Fleischklößchen, Sahnehaube und Ofenbaguette

mit gebratener Entenbrust oder Putenbrust, gerösteten Kürbiskernen, Früchte-Komposition und Baguette

fein würzige Sahnekartoffeln mit frischem Gemüse belegt, tomatisiert und mit Champignons à la Crème und Käse im Ofen überbacken

gefüllt mit zartem Gemüse, dazu sautierte Sojabohnen, Zuckerschoten, Bambussprossen, Wasserchestanien und gelbe Paprika und herzhafter Currysauce

an Blattsalaten mit eingelegtem Gemüse, Remouladensauce und Bratkartoffeln

an Blatt- und Gemüsesalaten mit Preiselbeeren gefüllter Birne, exotischen Früchten, Butter, dazu Ofenbaguette

mit sautiertem Champignons-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln

mit Champignonssauce und Pommes frites

mit gebratenem Champignon-Zwiebelgemüse und Spiegelei, garniert mit Pfeffergurken und roten Rüben, dazu Bratkartoffeln

drei kleine Steaks von Schweinefilet, Putenbrust und Rind gebraten, mit Champignons à la Crème, Gemüsekomposition, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

verschiedene Filetspitzen in Pilzsauce mit rosa Pfeffer und Bratkartoffeln

gebraten an Rosmarin- und Granatapfelsauce, Mandel-Broccoli und Kroketten

gebraten mit Früchte-Curryrahmsauce, Reis oder Pommes frites

Mit Bratkartoffeln und Salat

In Mandelbutter gebraten, Salatbouquet und Bratkartoffeln

Bunte Blattsalate in herzhaftem Balsamico-Dressing mariniert, dazu gebratenes Lachsfilet, Garnelen, Spiegelei und mit Preiselbeer-Sahnesauce gefülltem Matjesfilet, dazu Honig-Dill-Senfsauce und Bratkartoffeln

Kartoffelscheiben in würziger Sahnesauce mit Flusskrebsefleisch und Lachsstreifen belegt, im Ofen mit Hummersauce und Käse überbacken, dazu Ofenbaguette

Gebraten mit Gemüse der Saison und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln

Nach "Finkenwerder Art" in Speck knusprig gebraten mit Bratkartoffeln, dazu frischen Salat

Drei verschiedene Fischfilets in Zitronenbutter gebraten mit einer leichten Dijon-Senfsauce, buntem Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert

Mit Portwein abgerundet, Belugalinsen und Fleischeinlage, dazu Baguette

In Burgundersud geschmort, mit einem leichten Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl oder Rosenkohl und Kroketten

Ofenfrischer Entenbraten von Brust und Keule an Orangensauce, Apfel-Rotkohl, Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel oder Kroketten

Rehrückenfilets rosa gebraten auf einer Preiselbeersauce, Apfelrotkohl, gefüllte Birne und Kroketten (wenn vorrätig)

Dialog von feinem Hirsch- und Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Dampfkartoffeln

mit Buttermilchgemüse und Pommes Frites

und Pommes Frites an Salatbouquet, dazu Ketchup und Mayonnaise

mit Vanilleeis auf Vanillesauce und Hippen Gebäck

in Schokoladengitter gefüllt an zweierlei Saucen mit Früchten garniert und hausgemachte Karamel-hippengabäck

Gaumenschmeichler aus verschiedenen Desserts mit exotischen Früchten und dreierlei Saucen, Sahne und Hippenebäck

mit Vanilleeis und Vanillesauce

feine Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert und marinierten Früchten

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen