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Gasthaus an der Elbe Villa Marie

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Italienisch · Bistro

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Abschnitte
14
Gerichte
70
Preise laut Quelle
3 - 99 EUR

Dresden · DE

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Speisekarte

Gasthaus an der Elbe Villa Marie menu

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Informationen zur Speisekarte

  • Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 6 geschwefelt 7 mit Nitrat 8 mit Antioxidationsmittel 9 mit Geschmacksverstärker 10 mit Phosphat 11 chininhaltig 12 koffeinhaltig 13 erhöhter Coffeingehalt 14 genetisch verändert
  • Allergene: A Glutenhaltiges Getreide A2 Weizen, B Krustentiere C Eier, D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch (einschließlich Lactose) H Schalenfrüchte, Nüsse/Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschu-Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Queenslandnüsse sowie die daraus hergestellten ErzeugnisseI Sellerie J Senf K Sesamsamen L Schwefeldioxid und Sulfite M Lupinen N Weichtiere

Abschnitt 1

Aus dem Suppentopf

2 Angebote

Süßkartoffelsuppe

mit Curryschaum und Crostini

8.9 EUR

Kräftige Rinderbouillon vom Rindertafelspitz

mit Pfannkuchenstreifen

7.5 EUR

Abschnitt 2

Vorspeisen

3 Angebote

Original Bruschetta

... mit Landschinken plus € 3,50

8.5 mit Landschinken: 12 EUR

Hausgemachtes RinderCarpaccio

Serviert mit Honig-Senf-Creme, Pinienkernen, Rucola und Parmesanspänen

16.5 EUR

Burrata

auf Rucola Salat mit bunten Tomaten und grünem Pesto

14.5 EUR

Abschnitt 3

Salate

3 Angebote

Caesar Salad

Römersalatherzen, Cocktailtomaten, Croutons und Parmesanspäne mariniert in einem Parmesandressing mit Hähnchenbrust

19.8 EUR

Salat Villa Marie

Handverlesener Blattsalat von der Gärtnerei mit Croutons, bunten Tomaten, Gartengurke mariniert in Kräutervinaigrette. Wahlweise mit: kleinem Wiener Schnitzel plus € 12, gegrilltem Ziegenkäse plus € 6,50, von der Hähnchenbrust plus € 9, 3 Stück Riesengarnelen plus € 12

12 kleinem Wiener Schnitzel: 24 gegrilltem Ziegenkäse: 18.5 von der Hähnchenbrust: 21 3 Stück Riesengarnelen: 24 EUR

Beilagensalat

7.5 EUR

Abschnitt 4

Grill & Pfanne

5 Angebote

Original Wiener Schnitzel aus der Oberschale

Ausgebacken in Butterschmalz mit Kartoffel-Gurkensalat. Allergene: A1, C, G

28.5 EUR

Original Wiener Schnitzel aus der Oberschale (Schwein)

...auch vom Schwein möglich. Allergene: A1, C, G

21.5 EUR

Kalbsleber in der Pfanne sautiert

Mit Apfelspalten und Röstzwiebeln auf Kartoffel-Schnittlauchstampf. Allergene: A1, C, G

22.5 EUR

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust

Gefüllt mit Schinken und Käse auf Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Hausallat. Allergene: A1, C, G, 4

23.5 EUR

Steak auf Hausbrot

Rinderhüftsteak tranchiert auf geröstetem Brot mit Schmorzwiebeln, Biersauce und Beilagensalat. Allergene: A1, G, J

21.9 EUR

Abschnitt 5

Pasta

3 Angebote

Spaghetti Aglio e Olio

Leicht scharf, in Knoblauch und Chili geschwenkte Spaghetti serviert mit Parmesan. Allergene: A1, G.

15.5 Wahlweise mit Streifen von der Hähnchenbrust: 9.5 3 Stück Riesengarnele: 12 Gebratenen Rinderhüftstreifen: 10.5 EUR

Hausgemachte Spinat Gnocchi

In Salbeibutter und Parmesan. Allergene: A1, C, G.

21.5 EUR

Spaghetti mit grünem Spargel und Landschinken

Allergene: A1, G.

19.5 EUR

Abschnitt 6

Zwischendurch

5 Angebote

Tatar aus der Rinderhüfte

Pikant angemacht, serviert mit Sardelle, Kapern, feiner roter Zwiebel, Cornichons und Eigelb, dazu unser Hausbrot. Allergene: A1, C, D, G, 9.

21.5 EUR

Geröstetes Bauernbrot

Mit hausgemachtem Griebenschmalz, Cornichons und Schnittlauch. Auch vegetarisch mit Kräuterquark und Radieschen.

8.5 EUR

Wurstsalat

Im hausgemachten Marinade mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Hausbrot. Allergene: A1, J, 2, 4, 9.

12.5 mit Gouda Käse: 13.5 EUR

Hausbrot

Mit marinierten Oliven. Allergene: A1.

5.5 EUR

Hausbrot

Mit hausgemachter Aioli. Allergene: A1.

5.5 EUR

Abschnitt 7

Dessert

2 Angebote

Karamellisierter Kaiserschmarrn

Mit Rosinen und Mandeln, Apfelmus oder Zwetschgenröster. Allergene: A1, 6, G, H.

13.5 EUR

Limetten Cheesecake

Mit Himbeersorbet. Allergene: A1, G, C, 4, 5.

10.5 EUR

Abschnitt 8

Das köstliche Augustiner Bier – Frisch gezapft

3 Angebote

Augustiner Helles

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen. Alkoholgehalt: 5,2% vol.

0,3 l: 3.9 0,5 l: 4.9 EUR

Augustiner Edelstoff

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen. Alkoholgehalt: 5,6% vol.

0,3 l: 3.9 0,5 l: 4.9 EUR

Elb Radler

0,3 l: 3.9 0,5 l: 4.9 EUR

Abschnitt 9

Aus der Flasche

5 Angebote

Augustiner Weissbier

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Alkoholgehalt: 5,4% vol.

5.5 0,5 l: 5.5 EUR

Augustiner Pils

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz. Alkoholgehalt: 5,6% vol.

4.9 0,3 l: 4.9 EUR

Augustiner Dunkel

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz. Alkoholgehalt: 5,6% vol.

5.5 0,5 l: 5.5 EUR

Erdinger Hefe Alkoholfrei

5.5 0,5 l: 5.5 EUR

Erdinger Hefe Dunkel

5.5 0,5 l: 5.5 EUR

Abschnitt 10

WEISSWEINE

8 Angebote

ELB-KILOMETER 454 CUVÉE WEISS Qw

Meissener Weinghaus Prinz zur Lippe - Sachsen, trocken. Ein bunter Strauß an herrlichen Aromen wie Lindenblüte, weißer Honig und Margeriten, begleitet von animierender Leichtigkeit und Saftigkeit. Eine Cuvée aus Müller-Thurgau, Elbling und Grauburgunder.

0,20 l: 7.8 0,75 l: 28 EUR

GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL DAC

Weingut Lehner Minkowitsch - Weinviertel / Österreich, trocken. Durch seine würzige Aromatik gepaart mit feiner Säure macht dieser Wein eine gute Figur zum Spargel und zur traditionellen österreichischen Küche. Das typische Pfefferl, das unseren Veltliner prägt, macht ihn besonders appetitanregend und einzigartig.

0,20 l: 7.6 0,75 l: 27 EUR

WEISSER BURGUNDER CLASSIC

Pfalz Borell-Diehl, halbtrocken. Schmelzig, nachhaltig, fruchtsüß, vegan. Feinherber Burgunder mit Schmelz und nachhaltigem Abgang und schmeichelnder Restsüße.

0,20 l: 7.8 0,75 l: 28 EUR

LEVARIE SOAVE CLASSICO DOC

Masi - Veneto / Italien, trocken. Der Soave, eine große Veroneser Tradition, zeigt auf seiner Geschmacksreise Noten von Pfirsich, frischer Zitrus und Ananas. Trocken und mittelkräftig im Abgang mit dem charakteristischen leichten Bitterton.

0,20 l: 8.9 0,75 l: 32 EUR

CHARDONNAY SÜDTIROL DOC

Alois Lageder - Südtirol / Italien. Aus ausgesuchten Lagen in Margreid und Salurn. Glanzhelle, strohgelbe Färbung mit leicht grünlichem Schimmer. Feinfruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Süßfrüchten. Ausgewogener mittelkräftiger Körper und sauberer Geschmack.

0,20 l: 11.1 0,75 l: 43 EUR

GUTSSILVANER VDP.GUTSWEIN

Weingut am Stein - Franken. Fruchtig, saftig, ausdrucksstark mit zart-mineralischen Adern – so verstehen wir unseren Gutssilvaner. Feine Aromen von grünem Apfel, Birne und kräutrigen Anklängen sowie ein resches Säurespiel verleihen Anziehungskraft.

0,20 l: 9.9 0,75 l: 33 EUR

GOLDRIESLING QBA „MEISSNER KLAUSENBERG“

Weingut Schuh - Sörnewitz | Sachsen. Sein feiner Duft gepaart mit Aromen von spritzigen Zitronen und Limetten macht bereits Appetit auf mehr. Auch weiße Johannisbeere und weißer Pfirsich gesellen sich hinzu.

0,20 l: 9.4 0,75 l: 31.4 EUR

ETICHETTA NERA GAVI DEI GAVI DOCG

La Scolca - Piemont / Italien. Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera' darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotenzial aufweist.

0,20 l: 12.1 0,75 l: 54 EUR

Abschnitt 11

Rotweine

8 Angebote

Elb-Kilometer 454 Cuvée Rot QW

Meissner Weinghaus Prinz zur Lippe - Sachsen. Trocken. Regent & Spätburgunder.

0,20 l: 7.9 0,75 l: 29 EUR

Blaufränkisch

Weingut Salzl Seewinkelhof - Burgenland / Österreich. Trocken.

0,20 l: 7.1 0,75 l: 26 EUR

La Luna e i Falò Barbera d'Asti DOCG Superiore

Vite Colte - Piemont / Italien. Trocken.

0,20 l: 8.6 0,75 l: 28 EUR

Zweigelt

Weingut Umahum - Burgenland / Österreich. Trocken.

0,20 l: 9.5 0,75 l: 28 EUR

La Luna e i Falò Barbera d'Asti DOCG Superiore

Vite Colte - Piemont / Italien. Trocken.

0,20 l: 8.4 0,75 l: 31 EUR

Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG

Castello di Fonterutoli - Toskana / Italien.

0,75 l: 62 EUR

Lagrein Perl Südtirol DOC

Kellerei Bozen - Südtirol / Italien.

0,20 l: 10.9 0,75 l: 44 EUR

Spätburgunder QW

Weingut Martin Schwarz - Sachsen.

0,75 l: 69 EUR

Abschnitt 12

Roséweine

4 Angebote

Elb-Kilometer 454 Cuvée Rosé Qw

Meissener Weinghaus Prinz zur Lippe - Sachsen, Trocken. Feine Walderdbeer- und Orangenblütenaromen, Milde, Runde und Süffigkeit.

0,20 l: 7.8 0,75 l: 29 EUR

Rosé Cuvée

Weingut Salzl Seewinkelhof - Burgenland / Österreich, Trocken. Herrlich frisch und harmonisch, viel reifer Frucht, einladender Säure, cremigen Schmelz, feiner Würze, Powidl, Weichsel, Kamille, Grapefruit, Gummibären, Rosen, Feigen, leicht salzige Mineralik.

0,20 l: 7.5 0,75 l: 28 EUR

Rosé Pischl Vignetti delle Dolomiti IGT

Kellerei Bozen - Südtirol / Italien. Zartrauchartiger Duft von Erdbeeren, Himbeeren, Weichselkirschen und blumigen Veilchentönen. Elegante, harmonische Fülle, frische und saftige Säure.

0,20 l: 7.8 0,75 l: 29 EUR

„Der Rosa Schuh“ Schieler Qba Bereich Meissen

Weingut Schuh - Sörnewitz | Sachsen. Als Sonnenanbeter geoutet. Anregende Himbeer- und Erdbeeraromen verbunden mit erfrischender Limette.

0,20 l: 9.4 0,75 l: 33.9 EUR

Abschnitt 13

Prickelndes

3 Angebote

Cuvée Tradition Sekt B.A. Brut

Schloss Wackerbarth - Sachsen. Klassischer Flaschengärsekt, ausgewählte sächsische Trauben, Flaschengärung, mehr als drei Jahre Reife, vier Wochen täglich von Hand gerüttelt. Feinfruchtiges Aroma und feine Perlage.

0,75 l: 29 EUR

La Maredana Prosecco Teviso DOC Brut

Valdo - Veneto / Italien. Anklänge von zarten, weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Harmonische Holzapfelnoten, langes Finale, feinster cremiger Perlage.

0,10 l: 6.9 0,75 l: 27 EUR

Taittinger Brut Réserve

Hohes Chardonnay-Anteil und lange Reife. Ausgewogener Champagner. Frisch und harmonisch mit Noten von Brioche, Pfirsich, weißen Blüten und Vanilleschoten.

0,75 l: 99 EUR

Abschnitt 14

SPIRITUOSEN 2 CL

16 Angebote

Slyrs Bavarian Single Malt

Whisky

4.5 EUR

Aberlour 16 Y

Whisky

7 EUR

Havana Club 3 Anos

Rum

3.2 EUR

Botucal Reserva Exclusiva

Rum

4.5 EUR

Jägermeister

Kräuter & Bitter

3 EUR

Odl

Kräuter & Bitter

3 EUR

Absolut Blue Label

Wodka & Gin

3.2 EUR

Hendrick's Gin

Wodka & Gin

4.5 EUR

Tanqueray London Dry Gin

Wodka & Gin

3.5 EUR

Poli Secca-Merlot

Grappa & Likör

5.5 EUR

Poli Cleopatra Amarone Oro

Grappa & Likör

5.8 EUR

Marzadro Crema Alpina Pistacchio

Grappa & Likör

4.5 EUR

Roter Weinbergpfirsichlikör

Grappa & Likör

3 EUR

Linie Aquavit Lysholm

Sonstiges

3.5 EUR

Cazeabel Tequila Blanco

Sonstiges

3.5 EUR

Malteserkreuz Aquavit

Sonstiges

3 EUR

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Adresse

Fährgäßchen 1, Dresden, DE

Öffnungszeiten

Monday
11:30–22:30
Tuesday
11:30–22:30
Wednesday
11:30–22:30
Thursday
11:30–22:30
Friday
11:30–22:30
Saturday
11:30–22:30
Sunday
11:30–22:30

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Öffnungszeiten 2026 täglich 11.30 -22.30 Uhr Küchenschluss 21.00 Uhr

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Zuletzt geprüft: 2026-10-05

Telefon

+49 351 / 31 54 40

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