Speisekarte
Gasthaus Obermühle menu
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Informationen zur Speisekarte
- Sommerkarte (während der Biergartensaison)
- *enthält Nitritpökelsalz
- Wir verwenden ausschließlich Arabica-Premiumkaffee aus dem Haus Azul, Bremen.
- Bei unseren Teesorten aus dem Haus Azul handelt es sich um Keo Premiumtee.
Abschnitt 1
E Süppche
Tomatecremsupp
Hessisch Kardoffelsupp
Abschnitt 2
Fer de klaane Hunger
Handkä's mit Mussig
Handkä's „Owwermühler Art“
Hessisch Schneegestöber
Knoblauchmayo
Abschnitt 3
Griines aus em Gadde
En klaane gemischte Salat
En große gemischte Salat
En große Salatdeller mit französische Schafskä's un Olive
En große Salatdeller mit gebratener Hähnschebrust
En große gemischte Blattsalat mit gebratenem Garnelespieß, Tomate un Gurke
Abschnitt 4
Was Defdisches
Hessisch Bauernsülz*
Biewerer Worschtsalat*
Hessische Bauernmettenden*
Rippsche mit Kraut*
Gebradene Lewwerkä's mit Zwiwwel
Abschnitt 5
Fer die Kinner
Frankforter Werschtscher*
Kinnerschnitzel „Wiener Art“
Abschnitt 6
Ohne Flaasch
E Ofekardoffel mit Kräuterquark
Gebackene Camembert
Frankforter Grii (Grün) Soß
Zarte Matjesfilets nach „Hausfraue Art“
Zwei Garnelenspieße (ca. 200gr.) uff bunte Nudel
Abschnitt 7
Aus em Säustall
Wutzeschnitzel
Champignon Rahmschnitzel
Knoblauch Rahmschnitzel
Zwiwwelschnitzel
Tomateschnitzel
Chili Rahmschnitzel
"Bordefeller" Kochkä'sschnitzel
Medaillons von de Schweinelende
Abschnitt 8
Klaagehacktes
Hacksteak mit Pannezwiwwel
Hacksteak „Owwermühler Art“
Abschnitt 9
Vom Rindviesch
Tafelspitz mit Frankforter Grii Soß
Rumpsteak (ca. 250gr.) mit Pannezwiwwel
Rumpsteak (ca. 250gr.) mit Kräuterbudder
Abschnitt 10
Fer Hinnerher zum Nasche
Kinnereisbecher
E groß gemischt Eis
Hausgemacht Rot Grütz
Oma's Äppelwoi-Becher
Schokoladeeis mit Eierlikör
En große Eiskaffee
E groß Eisschokolad
Abschnitt 11
E Süppche
Hessisch Kardoffelsupp
Kürbiscremsupp vom Hokkaido
Abschnitt 12
Fer de klaane Hunger
Handkä's mit Mussig
Handkä's „Owwermühler Art“
Knoblauchmayo
Abschnitt 13
Griines aus em Gadde
En klaane gemischte Salat
En große gemischte Salat
En große Salatdeller mit gebratener Hähnchenbrust
En große gemischte Blattsalat mit gebratenem Garnelenspieß, Tomate un Gurke
Abschnitt 14
Aus em Wasser
Zarte Matjesfilets nach „Hausfraue Art“
Zwei Garnelenspieße
Abschnitt 15
Hessisch un Defdisches
Hessisch Bauernsülz*
Hessische Bauernmettenden*
Rippsche mit Kraut*
Gebradene Lewwerkäs mit Zwiwwel
Abschnitt 16
Fer die Kinner
Frankforter Werschtscher*
Kinnerschnitzel „Wiener Art“
E Portion Spätzle
Abschnitt 17
Ohne Flaasch
E Ofekardoffel mit Kräuterquark
Gebackene Camembert
Kaspressknödel
Pinzgauer Kasnocke
Abschnitt 18
Aus em Säustall
Biewerer Mühlebrot
Wutzeschnitzel
Zwiwwelschnitzel
Knoblauch Rahmschnitzel
Chili Rahmschnitzel
Champignon Rahmschnitzel
Schwarzwälder Schnitzel
"Bordefeller" Kochkä'sschnitzel
Bayrischer Schweinenackebrade
Altbayrisch Schweinesteak
Gorgonzolasteak
Medaillons von de Schweinelende
Abschnitt 19
Klaagehacktes
Hacksteak mit Pannezwiwwel
Hacksteak „Madagaskar“
Hacksteak „Försterin“
Abschnitt 20
Vom Rindviesch
Rumpsteak (ca. 250gr.)
Rumpsteak (ca. 250gr.)
Owwermühlpännsche
Abschnitt 21
Wildes aus em Wald
Herschragout "Diana"
Abschnitt 22
Fer Hinnerher zum Nasche
Kinnereisbecher
E groß gemischt Eis
Oma’s Äppelwoi-Becher
Vanilleeis mit heiße Sauerkersche
Schokoladeeis mit Eierlikör
En warme Abbelstrudel
Abschnitt 23
Biere vom Fass
Stauder Premium Pils
Stauder Premium Pils
Kloster Andechs Dunkel 4,8%
Kloster Andechs Dunkel 4,8%
Abschnitt 24
Schneider Weisse
Schneider Weisse Weizen hell
Schneider Weisse original
Schneider Weisse Kristall
Aventinus Weizenstarkbier 8,2%
Abschnitt 25
Alkoholfreies Bier
Licher alkoholfrei
Schneider Weisse Weizen alkoholfrei
Abschnitt 26
Ohne Alkohol
Pepsi Cola, Pepsi Zero
Pepsi Cola, Pepsi Zero
Mirinda, Spezi
Mirinda, Spezi
7 Up Zitronenlimo
7 Up Zitronenlimo
Hassia Mineralwasser
Hassia Mineralwasser
Elisabethen Mineralwasser ohne CO2
Elisabethen Mineralwasser ohne CO2
Bieberer Apfelsaft oder Schorle
Bieberer Apfelsaft oder Schorle
Rapp's Orangensaft oder Schorle
Rapp's Johannisbeersaft oder Schorle
Schweppes Bitter Lemon
Bionade Holunder
Vitamalz
Abschnitt 27
Winzersekt Weingut Fauth
Rieslingsekt Piccolo
Spätburgunder Rosé Sekt Flasche
Abschnitt 28
Biewerer Äppelwoi vom Fass
Äppelwoi pur, sauer oder süß
Äppelwoi pur, sauer oder süß
en klaane Bembel
en mittelgroße Bembel
en große Bembel
en ganz große Bembel
Abschnitt 29
Flaschenweine Weingut Fauth
Blanc de Noir Spätburgunder, feinherb
Grauer Burgunder, trocken
Rosé, halbtrocken
Spätburgunder trocken
Abschnitt 30
Offene Weine Weingut Fauth
Riesling, trocken
Grauer Burgunder, trocken
Müller-Thurgau halbtrocken
Blanc de Noir Spätburgunder, feinherb
Rosé, halbtrocken
Dornfelder, trocken
Spätburgunder, trocken
Blauer Portugieser, mild
Abschnitt 31
Prozentiges
Aprikose (Marille)
Williams
Himbeer
Haselnuss
Grappa di Prosecco
Hardenberg Doppelkorn
Kümmel
Malteser Kreuz
Jubiläums-Akvavit
Wodka Absolut
Jägermeister
Killepitsch Kräuterlikör
Asbach
Asbach-Hütchen
Fernet Branca
Baileys
Ramazotti
Averna
Jack Daniels
Jack Daniels-Hütchen
Abschnitt 32
Aperitifs
Martini bianco
Campari Orange
Abschnitt 33