Speisekarte
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Forslag Til Fest Menu 2026
Velkomstdrink — Brombærchampagne med bær
Forret — Fisketallerken med krabbe farseret rødtunge, mousse af varm-røget ørred med purløg samt tigerrejer grillet på spyd anrettet smukt omkring spændende salater med ørredrognsdressing tilsmagt med lime
Hovedret — Medailloner af kalvemørbrad serveret med svampecremesauce, gulerødder med sort sesam, filokurv med spæde grønsager, sukker ærter samt nye smørristede kartofler med persille. Serveret 2 gange.
Dessert — Tårn af chokoladekage anrettet med lille nøddekurv med hjemmelavet hindbærsorbet samt vanilleparfait med krokant stykker, hertil bærpure samt frisk frugtkompot
Fest Menu 2026 Inkluderer velkomstdrink, forret, hovedret (serveret 2 gange), dessert, hvidvin ad libitum (Chardonnay, Hayes, Californien), rødvin ad libitum (Zinfandel, Silver Mountain, Californien), dessertvin (1 glas Muscat De Riversaltes), isvand, kaffe/te samt 1 cognac eller likør efter middagen. Inkluderer 10 forskellige duge farver samt lys & blomsterdekorationer. Gæster kan selv arrangere kage/sødt samt chips.
Fest Menu 2026 (ud af huset) Samme menu leveret ud af huset. Gerne med kok & tjenere.
Bar er efter forbrug.
Natmad efter aftale.
Menüs & Pakete
- Festmenü 2026 Enthält Willkommensgetränk, Vorspeise, Hauptgang (serviert 2 mal), Dessert, Weißwein ad libitum (Chardonnay, Hayes, Kalifornien), Rotwein ad libitum (Zinfandel, Silver Mountain, Kalifornien), Dessertwein (1 Gläser Muscat De Riversaltes), Eiswasser, Kaffee/Tee sowie 1 Cognac oder Likör nach dem Abendessen. Enthält 10 verschiedene Tischdeckenfarben sowie Licht- und Blumendekorationen. Gäste können selbst Kuchen/Süßes sowie Chips arrangieren. Gilt für: Vorschlag für Festmenü 2026
- 975 DKK / per person
- Festmenü 2026 (außer Haus) Gleiches Menü außer Haus geliefert. Gerne mit Koch & Kellnern. Gilt für: Vorschlag für Festmenü 2026
- 498 DKK
Informationen zur Speisekarte
- Bar nach Verbrauch.
- Nachttisch nach Vereinbarung.
Abschnitt 1
Vorschlag für Festmenü 2026
Willkommensgetränk
Original name: Velkomstdrink
Vorspeise
Original name: Forret
Hauptgang
Original name: Hovedret