Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Dänisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
Smørrebrød
HVID SILDE — Karrysalat, løg, kapers & dild
SENNEPSSILDE — Løg, kapers & dild
ÆG & REJER — Rejer, mayo, tomat, agurk & caviart
RØDSPÆTTEFILET — Paneret rødspættefilet, grov remoulade & pynt
RØDSPÆTTEFILET MED REJER — Mayo & dild
LUN FRIKADELLER — Rødkål & sur
LEVERPOSTEJ — Rødbede, syltet agurk & bacon
RULLEPØLSE — Sky, løg & pynt
DYRLÆGENS NATMAD — Leverpostej, saltkød, sky, agurk, rå & ristet løg
ROASTBEEF — Grov remoulade, agurksalat, ristet løg, kapers & peberrod
FRANSKBRØD M. EKSTRA LAGERET OST — Sky & løg
FRANSKBRØD M MELLEMLAGERET OST — Rød peberfrugt
FRANSKBRØD M. PÅLÆG — Frit valg
Favoritter
BITTEN'S PLATTE — Minimum 2 personer. Paneret rødspættefilet - Sild m/karrysalat, æg & rejer - Frikadelle m/rødkål - Hønsesalat m/rugbrødsschips - Ost & lidt sødt. Serveres med rugbrød & smør.
STJERNEKASTER — Pandestegt surdejsbrød, 2 paneret rødspætter, stjerneskuddressing, rejer, asparges & pynt
HØNSESLAT — Pandestegt surdejsbrød, rugbrødsschips, syltet rødløg, bacon & ærteskud
KYLLING SANDWICH — Mørk sandwichbrød, salat, karry/mango dressing, kylling, tomat & bacon
CÆSARSLAT — Sprød salat, crispy kylling, cæsar dressing, parmesanflager & croutoner og tomat
OMELET — Ost & serranoskinke. Serveres med rugbrød & smør
Tilvalg: Bacon
Tilvalg: Salat
PANINI — Grillet naan brød, serranoskinke, ost & trøffelmayo
PARISERBØF — 200 gr. hakkebøf* serveres på ristet brød. Løg, rødbeder, chutney, peberrod & pickles, Pasteuriseret æggeblomme
BØFSANDWICH — 200 gr. hakkebøf*, briochebolle, sennep, ketchup, remoulade, løg, agurksalat, rødbede. Toppet med brun sovs & ristet løg
HAKKEBØF MED SPEJLÆG — 200 gr. hakkebøf*, 2 spejlæg, bløde løg, rødbede, agurkesalat. Serveres med rugbrød & smør
HERREGÅRDSBØF — 200 gr. hakkebøf*, bearnaise sauce, ærter & fritter
De lette retter
RØDSPÆTTEFILETTER M. FRITTER — 2 paneret rødspætter, grov remoulade & citron
RØDSPÆTTEFILET & FRITTER — 1 paneret rødspætte, grov remoulade & citron
CRISPY CHICKEN & FRITTER — 4 stk. kylling & chili mayo - eller andet valg af dip
FRITTER LILLE — Vælg 1 dip. Remoulade, Ketschup, Aioli, Chili Mayo
FRITTER STOR — Vælg 1 dip. Remoulade, Ketschup, Aioli, Chili Mayo
Ekstra dip
Det søde
LUN ÆBLETÆRTE — Vælg mellem flødeskum eller creme fraise
GL.DAWS ÆBLEKAGE — m/flødeskum
MUFFINS — Se udvalg/spørg
Kaffe
Dobbelt Espresso
Americano
Mælk
Cortado
Macchiato
Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato
Caffe Latte
Lille Kande The — Lakrids, Earl Grey, Rooibos Rød The, Kvæde The
Iskaffe
Varm Chocolate
Iste — Fersken, Citrongræs
Irish Coffee — 4 cl
Kaffe Bailey — 8 cl
Vi anbefaler 2-3 stykker pr. person - Smørrebrødet laves efter bestilling
De lette retter kan også bestilles udenfor køkkenets åbningstider
Vi serverer vores kød mediumstegt, medmindre andet ønskes.
Glutenfri varianter & allergener - spørg personalet
Informationen zur Speisekarte
- Wir empfehlen 2-3 Stück pro Person - Die Smørrebrød werden nach Bestellung zubereitet
- Die leichten Gerichte können auch außerhalb der Öffnungszeiten der Küche bestellt werden
- Wir servieren unser Fleisch medium gebraten, sofern nicht anders gewünscht.
- Glutenfreie Varianten & Allergene - fragen Sie das Personal
Abschnitt 1
Smørrebrød
WEISSER HERING
Original name: HVID SILDE
SENFSILDE
Original name: SENNEPSSILDE
EIER & GARNELN
Original name: ÆG & REJER
KLEINPLATTENFILET
Original name: RØDSPÆTTEFILET
KLEINPLATTENFILET MIT GARNELN
Original name: RØDSPÆTTEFILET MED REJER
WARMES FRIKADELLE
Original name: LUN FRIKADELLER
LEBERWURST
Original name: LEVERPOSTEJ
BRATWURST
Original name: RULLEPØLSE
DIE NACHTSPEISE DES TIERARZTES
Original name: DYRLÆGENS NATMAD
ROASTBEEF
FRANZÖSISCHES BROT MIT EXTRA LAGERTEM KÄSE
Original name: FRANSKBRØD M. EKSTRA LAGERET OST
FRANZÖSISCHES BROT MIT MITTEL LAGERTEM KÄSE
Original name: FRANSKBRØD M MELLEMLAGERET OST
FRANZÖSISCHES BROT MIT BELAG
Original name: FRANSKBRØD M. PÅLÆG
Abschnitt 2
Lieblinge
BITTEN'S PLATTE
STERNENWERFER
Original name: STJERNEKASTER
HÜHNERSALAT
Original name: HØNSESLAT
HÜHNCHEN-SANDWICH
Original name: KYLLING SANDWICH
CÄSARSALAT
Original name: CÆSARSLAT
OMELETT
Original name: OMELET
PANINI
PARISERBÖF
Original name: PARISERBØF
RINDER-SANDWICH
Original name: BØFSANDWICH
HACKFLEISCH MIT SPIEGELEIERN
Original name: HAKKEBØF MED SPEJLÆG
HERRENHAUS-RINDERSTEAK
Original name: HERREGÅRDSBØF
Abschnitt 3
Die leichten Gerichte
KABELJAUFILETTEN MIT POMMES FRIITES
Original name: RØDSPÆTTEFILETTER M. FRITTER
KABELJAUFILET & POMMES FRIITES
Original name: RØDSPÆTTEFILET & FRITTER
CRISPY CHICKEN & POMMES FRIITES
Original name: CRISPY CHICKEN & FRITTER
Kleine Frittier
Original name: FRITTER LILLE
Große Frittier
Original name: FRITTER STOR
Abschnitt 4
Das Süße
Warme Apfel-Tarte
Original name: LUN ÆBLETÆRTE
G.L. Daw's Apfelkuchen
Original name: GL.DAWS ÆBLEKAGE
Muffins
Abschnitt 5
Kaffee
Doppelter Espresso
Original name: Dobbelt Espresso
Americano
Cortado
Macchiato
Cappuccino
Flat White
Latte Macchiato
Caffe Latte
Kleiner Tee-Kocher
Original name: Lille Kande The
Eiskaffee
Original name: Iskaffe
Warmer Schokoladengetränk
Original name: Varm Chocolate
Eistee
Original name: Iste
Irish Coffee
Kaffee Bailey
Original name: Kaffe Bailey