Speisekarte
Speisekarte
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Extras
- Fever Tree Zuschlag 1,50€ Gilt für: GIN-TONICS
- +1.5 EUR
Informationen zur Speisekarte
- Winterzeit: Mittwoch bis Samstag 13:30 - 15:30 und 20:30 - 23:00, Sonntag 13:30 - 15:30. Sonntags abends, montags und dienstags ganztägig geschlossen (vom 7. September bis zum 22. Juni).
- Sommerzeit: Dienstag und Mittwoch 13:30 - 15:30, Donnerstag bis Samstag 13:30 - 15:30 und 20:30 - 23:00. Sonntags und montags ganztägig geschlossen (vom 23. Juni bis zum 4. September).
Abschnitt 1
ZUM GUTEN BEGINN
Croquette aus gebratenem Hähnchen
Original name: Croqueta de pollastre rostit
2,50€/St.
2.5 EUR
Croquette aus Garnelen in roter Currysoße
Original name: Croqueta de gamba al curri vermell
3,00€/St.
3 EUR
Fischbällchen aus Kabeljau mit Sobrassada
Original name: Bunyols de bacalla amb sobrassaeda
1 Portion/ 8 St. (12,00€) oder 1 St. (2,00€)
12 1 St.: 2 EUR
Sobrassada von En Xesc Reina in Scheiben
Original name: Sobrassada d’en Xesc Reina al tall
11,00€/100g
11 EUR
Auster in Riesling-Essig mit Mango
Original name: Ostra al escabetx de riesling i mango
4.5 EUR
Sashimi aus Jakobsmuscheln mit Guaven-Emulsion und Kakaobutteröl
Original name: Sashimi de vieires amb emulsió de guaiaba i oli de cacao
20 EUR
Fladenbrot mit Steinpilzen, Cendrat-Käse, gegrünter Lleida-Birne und Foie gras
Original name: Coca de ceps amb formatge cendrat, pera de Lleida escalivada i foie
17.5 EUR
Brioche gefüllt mit gebratenen Entenbrust, Lleida-Birne und Hoisin-Sauce
Original name: briox farcit d’anec rostit amb pera de LLeida i salsa hoisin
7 EUR
Muscheln in thailändischer Kokosnusssoße
Original name: Musclos al coco thai
16 EUR
Abschnitt 2
Vorspeisen
Ceviche aus Wolfsbarsch mit Tigermilch aus Padron-Paprika
Original name: Ceviche de corvina amb llet de tigre fet amb pebrots del padro
16 EUR
Aubergine mit Miso-Honigsoße, Stracciatella und Sobrassada von En Xesc Reina
Original name: Albergínia amb salsa de miso i mel, stracciatella i sobrassada d’en Xesc Reina
14.5 EUR
Kartoffel-Carpaccio mit Kartoffelcreme und Safran-Aioli
Original name: Carpaccio de pop amb crema de patata i allioli de safrà
15 EUR
Carpaccio aus Iberico-Schulter, geräucherte Mandarine und Paprika-Eis
Original name: Carpaccio de pressa ìberica,mandarina fumada i gelat de piparra
19 EUR
Offene Pfannkuchen mit Garnelen, Zucchini und Trüffel
Original name: Truita oberta de camarons i carbassó i tòfona
16 EUR
Kürbissuppe mit knusprigem „Grana Padano“ und marinierten Jakobsmuscheln
Original name: Crema de carbassa cruixent de “Grana Padano” i vieira marinada
15 EUR
Kardinalsnudeln
Original name: Macarrons del cardenal
17 EUR
Schnecken in Knoblauchbutter
Original name: Cargols alllampec
½ Portion (8,00€) oder 1 Portion (16,00€)
16 ½ Portion: 8 EUR
Abschnitt 3
Hauptgerichte
Wildbarsch mit Zitronenkartoffeln und Pesto aus Basilikum, Minze und Fenchelsamen
Original name: Corbina salvatge amb patata a la llimona i pesto d’alfàbrega, menta i festucs
22 EUR
Kabeljau auf „Lleidatana“-Art
Original name: Bacalla a la “Lleidatana”
24 EUR
Paella mit „Zamburriñas“ und Safran-Aioli
Original name: Arròs a la llauna amb “zamburriñas” i allioli de safrà
20 EUR
Entenmagret mit Vanille-Pfirsich
Original name: Magret d’ànec amb presec a la vainilla
18 EUR
Kartoffelklöße mit Tintenfisch
Original name: Mandonguilles amb sèpia
17 EUR
Rinder-Tatar mit Apfel-Texturen
Original name: Steak tàrtar de vaca amb textures de poma
24 EUR
Hirschtatar mit geröstetem Brioche und Estragon-Leberpastete
Original name: Tàrtar de cérvol amb brioix torrat i mantega de foie a l’estragó
26 EUR
Abschnitt 4
DESSERTS
Ode an die Zitrusfrüchte
Original name: Oda als cítrics
8 EUR
Passionsfrucht mit Kokos-Schaum und Minz-Granité
Original name: Maracujà amb escuma de coco i granissat de menta
7 EUR
Schokoladen- und Mandelcreme mit weichen Amaretto-Karamellbonbons und Carquinyoli-Eis
Original name: Cremós de xocolata i ametlla amb caramels tous d’amaretto i gelat de carquinyoli
8 EUR
„Torrija“ mit Schokoladeneis
Original name: “Torrija” amb gelat de xocolata
9 EUR
Auswahl an handgemachten Käsen, 5 Sorten
Original name: Assortit de formatges artesans 5 varietats
Tou de Til•lers, Comté, Blue Stilton, Ros d’ovella und Cendrat
15 EUR
„Sablé breton“ mit Rum-Ananas, über der Glut gebraten und Kaffeeeis
Original name: “Sablé breton” amb pinya al ron, marcada a la brassa i gelat de café
9 EUR
Xuxos (aus Girona) gefüllt mit über der Glut gebratener Creme, Kefir-Eis und Kirschen
Original name: Xuxos (de Girona) farcits de crema a la brassa amb gelat de kefir i cireres
9 EUR
Abschnitt 5
GIN-TONICS
BAOMBAY SAPHIRE
Englischer Gin, trocken, zitrisch
9 EUR
SEAGRAM'S
Amerikanischer Gin, extra trocken
9 EUR
HENDRICK'S
Schottischer Gin, blumig, aromatisch
9.5 EUR
BULLDOG
Englischer Gin, modern, trocken
9.5 EUR
CITADELLE
Französischer Gin, elegant, aromatisch
9.5 EUR
G-VINE
Französischer Gin, aromatisch, fruchtig
9.5 EUR
NORDÉS
Galischer Gin, aromatisch, atlantisch, frisch
9.5 EUR