Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- Tagesmenü Von Montag bis Freitag, 13:00 bis 16:30. Feiertage ausgeschlossen. Enthält ein Getränk und Brot. Vorspeisen: Lauchcreme, Russischer Salat, Tempura aus gemischtem Gemüse und Rohrzuckerhonig, Ofenkartoffeln mit mediterranem Dip, Lauwarmer Salat, Andalusische Ringe, Gebratene Muscheln (+3,50 €). Hauptgerichte: Cremiger Reis mit Gemüse, Iberische Burger, Gebratener Lachs, Entrecôte aus der Hüfte (+4,00 €), Fideuá mit Ente und Pilzen (+4,00 € p/p), Arroz del senyoret (+5,00 € p/p). Desserts: Dessert oder Kaffee.
- 26.9 EUR / p/pax
- Gruppenmenü - Menü 1 Vorspeisen in der Mitte: Tafel mit Iberico-Schinken und Käse, Russischer Salat, Kabeljau-Frittierbällchen, Lauwarmer Salat, Brot mit Tomate und Aioli. Hauptgerichte zur Auswahl: Cremiger Meeresreis, Fideuá mit Ente, Pilzen und Trüffel, Gebratener Lachs, Iberische Kotelett, Gereiftes Rinderentrecôte (+5 €). Dessert: Süßspeisen-Auswahl. Freie Bar inklusive.
- 49 EUR / p/pax
- Gruppenmenü - Menü 2 Vorspeisen in der Mitte: Tafel mit Iberico-Schinken und Käse, Tomatensalat mit Thunfischbauch, Gebratene Muscheln, Gebratener Tintenfisch, Brot mit Tomate und Aioli. Hauptgerichte zur Auswahl: Schwarze Fideuá, Cremiger Reis mit Hummer (+6 € p/p), Kabeljau mit Panadepommes, Gebratener Rinderbauch, Rinderchuletón (+6 € p/p). Dessert: Süßspeisen-Auswahl. Freie Bar inklusive.
- 57 EUR / p/pax
- Gruppenmenü - Vegetarisches Menü Vorspeisen zur Auswahl: Auberginen-Tempura, Artischockenherzen, Burrata-Salat. Hauptgerichte zur Auswahl: Cremiger Reis mit Gemüse, Gemüsespieße vom Grill. Dessert: Süßspeisen-Auswahl. Freie Bar inklusive.
- 47 EUR / p/pax
- Gruppenmenü - Glutenfreies Menü Vorspeisen zur Auswahl: Burrata-Salat, Artischockenherzen, Gebratene Pilze. Hauptgerichte zur Auswahl: Cremiger Meeresreis, Kabeljau mit Panadepommes, Gereiftes Rinderentrecôte (+6 €). Dessert: Saisonales Obst. Freie Bar inklusive.
- 47 EUR / p/pax
- Gruppenmenü - Kindermenü Vorspeisen: Kroketten mit Iberico-Schinken, Hähnchen-Finger. Hauptgerichte zur Auswahl: Pasta des Tages, Cremiger Meeresreis, Black Angus Rinderburger. Dessert: Kugel Eis. Getränke inklusive.
- 24 EUR / p/pax
Informationen zur Speisekarte
- Allergene werden neben jedem Gericht angegeben. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Team.
- Reisgerichte und Fideuás: Mindestens 2 Personen. Zubereitung auf Bestellung, Mindestzubereitungszeit: 45 Minuten. Preis pro Person.
- Gruppenmenüs: Getränke inklusive (Fassbier, Softdrinks, Wasser, Hauswein rot und weiß). Die inkludierten Getränke beginnen, wenn alle Gäste Platz genommen haben, und enden mit dem Dessert. Kaffee und Tee sind nicht enthalten. Mindestbestätigung 72 Stunden im Voraus. Abrechnung der Gesamtzahl der 24 Stunden im Voraus bestätigten Gäste. Kaution von 200 € bei der Reservierung. Gruppen mit mehr als 40 Gästen können Änderungen unterliegen. Vorherige Kontaktaufnahme ist erforderlich.
- Alle unsere Weine enthalten Sulfite.
Abschnitt 1
Zum Start
Lauchcreme
Original name: Crema de puerros
Artischockenherzen
Original name: Flores de alcachofa
Schweinebauch bei niedriger Temperatur mit Revuelto
Original name: Torreznos a baja temperatura con sus revolconas
Rührei mit Schinken und Trüffelöl
Original name: Huevos rotos con jamón y aceite trufado
Gemüse in Tempura mit Rohrzuckerhonig und Soja
Original name: Verduras en tempura con miel de caña y soja
Iberischer Schinken
Original name: Jamón Ibérico
Steak Tartar Brioche
Original name: Brioche de Steak Tartar
Abschnitt 2
Aus dem Meer zum Teilen
Russischer Salat mit Rotem Thunfisch
Original name: Ensaladilla rusa con atún rojo
Gebratene Jakobsmuscheln
Original name: Zamburiñas a la parrilla
Garnelen-Fritters mit Knoblauch
Original name: Buñuelos de gambas al ajillo
Tintenfischringe andalusisch
Original name: Anillas a la andaluza
Mediterraner Tintenfisch
Original name: Calamar del Mediterráneo
Galizischer Tintenfisch
Original name: Pulpo a la gallega
Tataki aus rotem Thunfisch
Original name: Tataki de atún rojo
Abschnitt 3
Salate
Lauwarmen Salat
Original name: Ensalada templada
Burrata-Salat
Original name: Ensalada de burrata
Tomatensalat mit Thunfischbauch
Original name: Ensalada de tomates con ventresca
Abschnitt 4
Fische und Meeresfrüchte
Tintenfisch vom Grill
Original name: Pulpo a la brasa
Konfiertes Kabeljau
Original name: Bacalao confitado
Gebratener Dorsch
Original name: Rodaballo asado
Gebratene Dorade
Original name: Lubina a la parrilla
Abschnitt 5
Fleisch und Grill
45 Tage gereifter Rinderhüftsteak
Original name: Chuletón de vaca madurada 45 días
Gereiftes Rinderfilet
Original name: Entrecot de vaca madurada
Gegrilltes Rinderherz
Original name: Entraña a la parrilla
Iberischer Rinderhüftsteak
Original name: Presa ibérica
Iberischer Burger
Original name: Burger Ibérica
Abschnitt 6
Reisgerichte und Fideuás
Meeresfrüchte-Paella
Original name: Paella de marisco
Arroz del senyoret
Fideuá mit Ente, Pilzen und Trüffel
Original name: Fideuá de pato, setas y trufa
Schwarzer Meloso-Reis mit Muscheln und Tintenfisch
Original name: Arroz meloso negro con mejillones y calamares
Meloso-Reis mit Hummer
Original name: Arroz meloso con bogavante
Abschnitt 7
Desserts
Cremiger Käsekuchen
Original name: Tarta de queso cremosa
Schokoladen-Brownie
Original name: Brownie de chocolate
Sizilianisches Tiramisu
Original name: Tiramisú a la siciliana
Hausgemachte Torrija
Original name: Torrija de la casa
Lemon Pie
Eis
Original name: Helados
Saisonales Obst
Original name: Fruta de temporada
Abschnitt 8
Weine - Saisonale Empfehlungen
La Cueva del Contador 2017
Nodus Summun
Nodus Brut
Abschnitt 9
Weine - Rotweine
Protos 9 Monate
Original name: Protos 9 meses
Protos Crianza
Dominio de Bornos
Finca Resalso
Emilio Moro
Malleolus
Pruno
Carmelo Rodero 9 Monate
Original name: Carmelo Rodero 9 meses
Carmelo Rodero Crianza
Marqués de Riscal XR
Izadi
Izadi Selección Reserva
Orben
Predicador
Dominio de Tares Cepas Viejas
Flor de Vetus
Gran Vos
Carpetano
Garnacha de Prados
Castro Candaz
Lunatico
Habla del Silencio
Malpaso Syrah
Abschnitt 10
Weine - Weißweine
Terras Gauda
Pazo Señorans
Genio y Figura
Eduardo Peña
Protos Verdejo
Tres Pilares Verdejo
Tres Pilares Semidulce
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Marqués de Riscal Limousin
La Sonrisa de Tares Godello
Montenovo
Valdesil
Louro
Habla de ti
Gorka Izaguirre
Abschnitt 11
Weine - Rosé
Izadi Larrosa
XR Rosé
Abschnitt 12
Weine - Schaumweine
Moët Chandon Brut Imperial
Moët Chandon Rosé
Familia Oliveda Brut
Raventós i Blanc de Blancs
Raventós i Blanc de Nit
Abschnitt 13
Weine - Im Glas
Vaya Pasada
Pazo Cilleiro
Tres Pilares
La Sonrisa de Tares
Viña Eguía
Dominio de Bornos
Abschnitt 14
Getränke - Cocktails
Erizos del Mar
Negroni
Espresso Sweet
Paloma
Moscow Mule
Whisky Sour
Pisco Sour
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Mojito
Tinto de verano
Alkoholfreie Seeigel
Original name: Erizos del Mar sin alcohol
Alkoholfreies Mojito
Original name: Mojito sin alcohol
Abschnitt 15
Getränke - Gin
Nordés
Martin Miller's
Hendrick's
Brockmans
Tanqueray
Bombay Sapphire
Puerto de Indias
Abschnitt 16
Getränke - Rum
Barceló Imperial
Brugal 1888
Zacapa Solera
Santa Teresa
Bacardí
Abschnitt 17
Getränke - Wodka
Grey Goose
Abschnitt 18
Getränke - Whisky
Black Label
Jack Daniel's
Tomatin Legacy
Glenfiddich
Macallan
Abschnitt 19
Getränke - Tequila
José Cuervo
Patrón Silver
Abschnitt 20
Getränke - Wermut und Aperitifs
Wermut Fot-Li
Original name: Vermut Fot-Li
Martini Rosso
Martini Bianco
Abschnitt 21
Getränke - Fassbier
Amstel
Amstel Oro Tostada
Ungefiltert
Original name: Sin filtrar
Abschnitt 22
Getränke - Bier in der Tercio-Flasche
Amstel
El Águila Ungefiltert
Original name: El Águila Sin filtrar
Cruzcampo Glutenfrei
Original name: Cruzcampo Sin Gluten
Amstel Oro Tostada 0,0
Heineken
Heineken 0,0
Águila Dorada
Abschnitt 23
Getränke - Erfrischungsgetränke
Wasser 1 l
Original name: Agua 1 l
Wasser 0,5 l
Original name: Agua 0,5 l
Mineralwasser Perrier 0,33 l
Original name: Agua con gas Perrier 0,33 l
Coca-Cola / Zero
Fanta Zitrone / Orange
Original name: Fanta Limón / Naranja
Aquarius Orange / Zitrone
Original name: Aquarius Naranja / Limón
Fuze Tea
Seven Up
Bitter
Saft aus Pfirsich / Orange / Ananas
Original name: Zumo de melocotón / naranja / piña
Tonic / Tonic Grapefruit
Original name: Tónica / Tónica de pomelo
Hausmarke 0,5 l
Original name: Casera 0,5 l