Speisekarte
Menú de Inici Cooper Restaurant
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Menüs & Pakete
- Menú IVA incluido. *bebida no incluida Gilt für: Primeros, Segundos, Postres
- 20 EUR
Informationen zur Speisekarte
- *Pregunta por el plato tradicional de la semana
Abschnitt 1
Primeros
Ensalada de bonito y tomate ECO
Im Menü enthalten
Ensalada verde completa
Im Menü enthalten
Ensalada de queso de cabra, frutos y vinagreta de moscatel
Im Menü enthalten
Espárragos verdes a la brasa con romesco
Im Menü enthalten
Parrillada de verduras de temporada
Im Menü enthalten
Sopa o crema de la semana
Im Menü enthalten
Plato de escalivada
Im Menü enthalten
Torrada de escalivada
Im Menü enthalten
Ensalada de burrata con tomate y pesto
supl. 3€
Im Menü enthalten
Torrada de sobrasada Mallorquina ibérica con queso de cabra y miel
Im Menü enthalten
Ensaladilla rusa de la Ana Mari
Im Menü enthalten
Mejillones al vapor
Im Menü enthalten
Chips de berenjena con parmesano y miel de caña
Im Menü enthalten
"Esqueixada" de bacalao con olivada
Im Menü enthalten
Canelones caseros con bechamel
Im Menü enthalten
Penne a la boloñesa o a la carbonara
Im Menü enthalten
Judías "del ganxet" con cansalada
Im Menü enthalten
Croquetas de jamón ibérico
Im Menü enthalten
Croquetas de la semana
Im Menü enthalten
Buñuelos de bacalao
Im Menü enthalten
Fideuà de pescado (LOS MIÉRCOLES)
Im Menü enthalten
Huevos del Cooper con jamón ibérico
supl. 4€
Im Menü enthalten
Calamares a la andaluza con alioli de berenjena escalivada
supl. 4€
Im Menü enthalten
Tártar de atún con cremoso de aguacate
supl. 10€
Im Menü enthalten
Plato de jamón 100% ibérico
supl. 12€
Im Menü enthalten
Surtido de quesos del mundo
supl. 8€
Im Menü enthalten
Corazones de alcachofa con virutas de ibérico i foie
supl. 4€
Im Menü enthalten
Carpaccio de higos con queso de cabra, miel y crujiente de jamón (temporada)
supl. 3€
Im Menü enthalten
Alcachofas a la brasa (temporada)
supl. 4€
Im Menü enthalten
Almejas con alcachofa y salsa verde
supl. 6€
Im Menü enthalten
Abschnitt 2
Segundos
Butifarra esparracada con calamares "Cap i pota"
Im Menü enthalten
Canelón de poularda con salsa de foie
Im Menü enthalten
Tiras de pollo con sweet chili y salsa de mango
Im Menü enthalten
Boquerón a la andaluza
Im Menü enthalten
Pescado del día al horno con patata panadera
Im Menü enthalten
Paella de marisco (LOS JUEVES)
Im Menü enthalten
NUESTRA BRASA A ELEGIR: Butifarra del obrador Medran
Im Menü enthalten
NUESTRA BRASA A ELEGIR: Conejo a elegir (paletilla o pierna)
Im Menü enthalten
NUESTRA BRASA A ELEGIR: Pollo a elegir (pechuga o muslo)
Im Menü enthalten
NUESTRA BRASA A ELEGIR: Carrilleras de cerdo
Im Menü enthalten
Entraña de ternera con chimichurri
Im Menü enthalten
Cordero de Aragón carnes Serrano
supl. 6€
Im Menü enthalten
Piés de cerdo Antolinos
supl. 4€
Im Menü enthalten
Secreto de cerdo ibérico Altanza 100%
supl. 7€
Im Menü enthalten
Pluma de cerdo ibérico Altanza 100%
supl. 9€
Im Menü enthalten
Cabrito rebozado con patatas fritas
supl. 6€
Im Menü enthalten
Entrecot de ternera
supl. 8€
Im Menü enthalten
Solomillo de ternera
supl. 12€
Im Menü enthalten
Rabo de toro con salsa de vino negro
supl. 8€
Im Menü enthalten
Arroz caldoso con bogavante
mínimo 2 personas, supl. 14€/pax
Im Menü enthalten
Bacalao gratinado con miel, samfaina y piñones
supl. 8€
Im Menü enthalten
Pata de pulpo a la brasa con alioli de pimentón rojo
supl. 12€
Im Menü enthalten
Steak tartar de filete
supl. 12€
Im Menü enthalten
Paella de secreto
mínimo 2 personas, supl. 10€
Im Menü enthalten
Paella del señorito
mínimo 2 personas, supl. 10€
Im Menü enthalten
Fritura de pescado
supl. 8€
Im Menü enthalten
Abschnitt 3
Postres
Chessecake
Im Menü enthalten
"Mel i mató"
Im Menü enthalten
Crema catalana
Im Menü enthalten
Fruta natural
Im Menü enthalten
Brownie de chocolate
Im Menü enthalten
Flan con nata
Im Menü enthalten
Yogur con frutos rojos
Im Menü enthalten