Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Finnisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
Sapokset – Lihaa sekä kalaa
Suomalaisia juustoja — Jukolan cheddar, Helsingin mejeriliikkeen valkohomejuustoa ja Peltolan Blue, lakkahilloa ja karamellisoituja saksanpähkinöitä. (L, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Graniittiklubin ruisleivitetyt muikut — Tilli-sitruna-aiolia ja marinoituja kurkkuja. (M) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Pitkään haudutettua poronpotkaa — Omena-olutkastike rapeaa maa-artisokkaa. (L, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Raikas lohiceviche — Appelsiinia sekä yrttijogurttia. (L, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Härkäcarpaccio — Mansikkabalsamico, cheddar, tryffelimalajoneesi ja sinapinsiemeniä. (L, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Marinoituja jättirapuja — Lime-chillimalajoneesia. (M, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Sitruna-tillimarinointua siikaa — Hernepeyree, verso- ja yrttisekoitus ja paahdettuja pinjansiemeniä. (L, G) Käytämme kotimaisia liha- ja kalatuotteita
Sapokset – Kasvisklassikot
Marinoitua silkkitofua — Umamininen sieniliemi ja mausteinen tomaattikreemi. (M, G) Kaikki saatavana vegaanisena
Paahdettua punajuurta ja kurpitsaa — Vuohenjuustocreeme, mansikkabalsamico ja paahdettuja kurpitsansiemeniä. (VL, G) Kaikki saatavana vegaanisena
Hernekroketit — Yrttijogurttia. (Veg, G) Kaikki saatavana vegaanisena
Paahdettuja puikula-perunoita — Päivän majoneesia. (M, G) Kaikki saatavana vegaanisena
Lisukesalaattia — Versoja, talon mansikkabalsamicoa, mummonkurkku, tomaattia ja paahdettua lehtikaalia sekä pinjansiemeniä. (Veg, G) Kaikki saatavana vegaanisena
Pinsat
Savuporo & kantarelli (VL) — Kylmäsavuporoa, pikkelöityä kantarellia, punasipulia, versoja & tattimajoneesia
puolikas
Härkä & cheddarjuusto (VL) — Paahdettua naudanfilettä, sinappimajoneesia, karpalosipulia, cheddarjuustoa & retiisiä
puolikas
Jättirapu & fenkoli (VL) — Grillattua jättirapua, lime-chilimajoneesia, fenkoliä & pikkelöityä punasipulia
puolikas
Siika (VL) — Marinoitua siikaa, mummonkurkkua, versoja, tomaattinen siemenpyree ja sitruuna-aioli. Yrttin tuorejuusto kastikkeena.
puolikas
'Nduja (VL) — Tuoretta tomaattia, chili-limemajoneesi, coppa-lihaa, retiisiä, hunajaa ja vuonankaalia. Yrttin tuorejuusto kastikkeena.
puolikas
Hernekroketti & mummonkurkku (VL) — Hernekroketteja, mummonkurkkua, yrttijogurttia & vadelmageeliä. Saatavana vegaanisena.
puolikas
Juures (VL) — Kurpitssa, punajuuri ja vuohenjuusto, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja talon mansikkabalsamico. Saatavana vegaanisena.
puolikas
Jälkiruoat
Leipäjuustoa ja jääkarpaloita kinuskilla — (L, G)
Iso-iso-äidin pannukakku — Kuohkea pannukakku, mascarponevaahto ja Cointreau-marjakompotti (L)
Limoncellosorbetti talon kuohuvalla — (Veg) (Saatavilla alkoholittomana)
Miedot
Karku III 0,5L 4,6%
Karku III 0,33 4,6%
K 1664 Blanc 0,5L, 5%
K 1664 Blanc 0,25L, 5%
Brooklyn Stonewall IPA 0,4L, 4,6%
Brooklyn Stonewall IPA 0,2L, 4,6%
Brooklyn Pulp Art Hazy IPA 0,2L 6%
Brooklyn Pulp Art Hazy IPA 0,4L 6%
Karku IV plo 0,33L 5,3%
SP Horn IPA 0,5L 5,5%
SP Höpken Pils 0,5L 5%
Kukko Lager 0,33L 4,7%
Budvar Dark Lager 0,5L 4,7%
Sierra Nevada 0,355L 5,6%
Koff Gin LongDrink 0,33L 5,5%
Koff Hard Seltzer 0,33L 4,5%
Crowmoor Extra Dry Apple 0,33L 4,70 %
Alkoholiton
Karku 0% 0,33L
Crisp RADLER 0% 0,33L
Brooklyn Special Effects 0,4% 0,33L
Koff LongDrink 0% 0,33L
Crowmoor 0% 0,33L
Pellegrino kivennäisvesi 0,5L
Tuoremehu Iso
Tuoremehu pieni
Torres Natureo 0% 12cl
Vendome Piccolo 0% 20cl
Virvokke 0,25L
Viinit – Punaviini
Aldaba Tinto 13,5%
12cl
16cl
plo
Gran Vinhas do Ocidente 13%
12cl
16cl
plo
Stemmari 13,5%
12cl
16cl
plo
Ch. Puybarbe L'Etoile 14,5%
plo
Barao de Vilar Reserva 13,5%
plo
Viinit – Valkoviini
Aldaba Blanco 11,5%
12cl
16cl
plo
Fift Quarter Vinho Verde 11%
12cl
16cl
plo
Lavradores de feitoria White 12,5%
12cl
16cl
plo
Wolfberger Riesling 13%
plo
Pra Otto Soave Classico 12%
plo
Viinit – Rosé
Laroche Rosé 12,5%
12cl
16cl
plo
Viinit – Kuohuvut
Duc De Montrives 10,5%
12cl
plo
Le Contesse Prosecco piccolo 20cl 11%
plo
Contesse Prosecco DOC org 11%
plo
Champagne H.Blin Brut 13%
plo
Champagne Taittinger Brut Reserva 12,5%
plo
COCKTAILIT
Läkkälumi — Vodka, läkkälikööri, sokeri, sitruuna, sooda
Klubin Negroni — Gin, Campari, Italicus
Karpalomuuli — Vodka, karpalolikööri, ginger beer, lime
Ruska — Karpalovodka, karpalolikööri, ginger beer
Gin&Tonic — Rose 14 €, Napue 15,5 €, Hendricks 15 €
Rose
Napue
Hendricks
Sour Cocktailit — Kurkku, Jalolakka, Karpalo
Martini — Mustikka, Karpalo, Pornstar
Mojito — Mustikka, Karpalo, Lakka
Sapas-annokset tarjoillaan leipäkorin sekä päivän levitteen kanssa. Saatavilla myös gluteeniton vaihtoehto.
Kaikki pinsat sisältävät talon punaisen peston tai yrttiuorejuuston sekä mozzarella juustoa.
Vegaanisessa pinsassa pohjaan kuuluu greek-"juustoa" sekä "mozzarellaa".
Pinsat ovat runsaita, joten suosittelemme puolikasta pinsaa per henkilö, ja kokonaista pinsaa isompaan nälkään tai jaettavaksi.
Kaikki pinsat ovat saatavana myös gluteenittomalla pohjalla lisähintaan + 2 €
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Die Vorspeisen werden mit einem Brotkorb und dem Aufstrich des Tages serviert. Glutenfreie Option verfügbar.
- Alle Pizzen enthalten hausgemachte rote Pesto oder Kräuterfrischkäse sowie Mozzarella.
- Bei der veganen Pizza besteht die Basis aus griechischem "Käse" und "Mozzarella".
- Die Pizzen sind reichhaltig, daher empfehlen wir eine halbe Pizza pro Person und eine ganze Pizza für größeren Hunger oder zum Teilen.
- Alle Pizzen sind auch auf glutenfreiem Teig gegen einen Aufpreis von + 2 € erhältlich.
Abschnitt 1
Fingerfood – Fleisch und Fisch
Finnische Käsesorten
Original name: Suomalaisia juustoja
Mit Roggenbrot panierte Muikre vom Granitclub
Original name: Graniittiklubin ruisleivitetyt muikut
Lang geschmortes Elch-Kammfleisch
Original name: Pitkään haudutettua poronpotkaa
Frischer Lachs-Ceviche
Original name: Raikas lohiceviche
Carpaccio vom Rind
Original name: Härkäcarpaccio
Marinierte Riesengarnelen
Original name: Marinoituja jättirapuja
Zitronen-Dill-Marinade mit Forelle
Original name: Sitruna-tillimarinointua siikaa
Abschnitt 2
Fingerfood – Vegetarische Klassiker
Marinierte Seidentofu
Original name: Marinoitua silkkitofua
Geröstete Rote Bete und Kürbis
Original name: Paahdettua punajuurta ja kurpitsaa
Erbsen-Kroketten
Original name: Hernekroketit
Geröstete Stangensellerie-Kartoffeln
Original name: Paahdettuja puikula-perunoita
Beilagensalat
Original name: Lisukesalaattia
Abschnitt 3
Spieße
Geräucherter Elch & Pfifferling (VL)
Original name: Savuporo & kantarelli (VL)
Rind & Cheddar (VL)
Original name: Härkä & cheddarjuusto (VL)
Hummer & Fenchel (VL)
Original name: Jättirapu & fenkoli (VL)
Forelle (VL)
Original name: Siika (VL)
'Nduja (VL)
Erbsen-Kroketten & Gurke (VL)
Original name: Hernekroketti & mummonkurkku (VL)
Wurzel (VL)
Original name: Juures (VL)
Abschnitt 4
Desserts
Frischkäse und gefrorene Cranberries mit Ahornsirup
Original name: Leipäjuustoa ja jääkarpaloita kinuskilla
Großmutter-Pfannkuchen
Original name: Iso-iso-äidin pannukakku
Limoncello-Sorbet mit hausgemachtem Schlagsahne
Original name: Limoncellosorbetti talon kuohuvalla
Abschnitt 5
Milde
Karku III 0,5L 4,6%
Karku III 0,33 4,6%
K 1664 Blanc 0,5L, 5%
K 1664 Blanc 0,25L, 5%
Brooklyn Stonewall IPA 0,4L, 4,6%
Brooklyn Stonewall IPA 0,2L, 4,6%
Brooklyn Pulp Art Hazy IPA 0,2L 6%
Brooklyn Pulp Art Hazy IPA 0,4L 6%
Karku IV plo 0,33L 5,3%
SP Horn IPA 0,5L 5,5%
SP Höpken Pils 0,5L 5%
Kukko Lager 0,33L 4,7%
Budvar Dark Lager 0,5L 4,7%
Sierra Nevada 0,355L 5,6%
Koff Gin LongDrink 0,33L 5,5%
Koff Hard Seltzer 0,33L 4,5%
Crowmoor Extra Dry Apple 0,33L 4,70 %
Abschnitt 6
Alkoholfrei
Karku 0% 0,33L
Crisp RADLER 0% 0,33L
Brooklyn Special Effects 0,4% 0,33L
Koff LongDrink 0% 0,33L
Crowmoor 0% 0,33L
Pellegrino Mineralwasser 0,5L
Original name: Pellegrino kivennäisvesi 0,5L
Frischsaft groß
Original name: Tuoremehu Iso
Frischsaft klein
Original name: Tuoremehu pieni
Torres Natureo 0% 12cl
Vendome Piccolo 0% 20cl
Virvokke 0,25L
Abschnitt 7
Weine – Rotwein
Aldaba Tinto 13,5%
Gran Vinhas do Ocidente 13%
Stemmari 13,5%
Ch. Puybarbe L'Etoile 14,5%
Barão de Vilar Reserva 13,5%
Original name: Barao de Vilar Reserva 13,5%
Abschnitt 8
Weine – Weißwein
Aldaba Blanco 11,5%
Fift Quarter Vinho Verde 11%
Lavradores de Feitoria White 12,5%
Wolfberger Riesling 13%
Pra Otto Soave Classico 12%
Abschnitt 9
Weine – Rosé
Laroche Rosé 12,5%
Abschnitt 10
Weine – Schaumweine
Duc De Montrives 10,5%
Le Contesse Prosecco piccolo 20cl 11%
Contesse Prosecco DOC org 11%
Champagne H.Blin Brut 13%
Champagne Taittinger Brut Reserva 12,5%
Abschnitt 11
COCKTAILS
Läkkälumi
Klubin Negroni
Karpalomuuli
Ruska
Gin&Tonic
Sour-Cocktails
Original name: Sour Cocktailit