Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Finnisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
À la carte
Gastrolautanen — Marinoitua mozzarellaa, Myllyn lohipastramia, miedosti savustettua ankanrintaa, karamellisoitua sipulia, hirvimakkaraa, marinoituja kasviksia, balsamicoa, Myllyn maalaisleipää ja aiolia. G: gluteeniton, L: laktoositon. Päiväys 26.10.
Myllyn simpukat — Sinisimpukoita curry-chililiemessä, aiolia, paahdettua maalaisleipää ja maalaisranskalaisia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
17,90 / 28,50 €
Tartar Myllyn tapaan vedos 6 — Naudan paistia, tryffelimajoneesia, parmesania, dijon sinappia, sipulipyrettä, persilja öljyä. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Bouillebaisse-keitto, aiolia ja paahdettua levain leipää — Perinteinen ranskalainen kala-äyriäiskeitto. G: gluteeniton, L: laktoositon.
15,90 / 28,90 €
Päivän kasvis — Kysy tarjoilijalta.
Chili valkosipulivoissa paistettuja scampeja — Hummeriliemestä valmistettu risotto, paahdettua fenkolia ja seesamia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Paahdettua nieriää — Rapukastiketta, rapuperunakakku, paistettua sydänsalaattia ja sitruuna. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Paistettua maksaa ja pekonia — Paistettua naudanmaksaa ja pekonia, sipulilla maustettua pottuvoita ja yhden ” tähden” jallu-sinappi puolukoita. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Gastropurgeri — Briossisämpylä, cheddarjuustoa, tomaatti salsaa, Myllyn purgeri majoneesia, karamellisoitua sipulia ja maalaisranskalaisia. Vaihtoehdot: Liha ja pekoni, Halloumi, Kana. L: laktoositon.
Myllyn friteerattua kanaa — Tattirisottoa, paistettua lehtikaalia ja mustakaalia, persilja-valkosipuli öljyä. L: laktoositon.
Ankkaa ja tatteja — Paahdettua ankanrintaa, omenakastiketta haudutettua punakaalia ja tryffelillä maustettua perunapyrettä. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Yön yli haudutettua yrteillä kuorrutettua karitsan entrecôtea — Mokkakastiketta, palsternakkaflan, herneitä ja Västerbottenin perunaa. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Pippuripihvi — Naudan 170g sisäfilepihvi, 1* tähdenjallu-pippurikastiketta, perunagratiinia, kukkakaalipyrettä ja paistettua kukkakaalia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Grillattu naudan ulkofilee pihvi 250 G — Cafe de paris maustevoita, punaviinikastiketta, lihaliemessä haudutettuja juureksia ja maalaisranskalaisia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Naudan poski — Pitkään haudutettua naudan poskea, tummaa piparjuurikastiketta, juurespyrettä ja paistettua ruusukaalia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Crema Catalana — Appelsiinilla ja kanelilla maustettu paahtovanukas, paahdettua mantelia ja appelsiinisorbettia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
Mustaherukka panna cotta — Minttu-valkosuklaakastiketta, paahdettua valkosuklaata ja mustaherukkasorbettia. G: gluteeniton, L: laktoositon.
G: gluteeniton, L: laktoositon, VL: vähälaktoosinen
Muutos 2,50 €
Keittiömestareiden sesonkien mukaan vaihtuvat à la carte -annokset ovat saatavilla myöhäisiltaan saakka.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
- G: glutenfrei, L: laktosefrei, VL: laktosearm
- Zuschlag 2,50 €
- Die saisonalen À-la-carte-Gerichte der Küchenchefs sind bis in die späten Abendstunden verfügbar.
Abschnitt 1
À la carte
Gastro-Teller
Original name: Gastrolautanen
Myllyn Muscheln
Original name: Myllyn simpukat
Tatar Myllyn-Art, Portion 6
Original name: Tartar Myllyn tapaan vedos 6
Bouillabaisse-Suppe, Aioli und geröstetes Levain-Brot
Original name: Bouillebaisse-keitto, aiolia ja paahdettua levain leipää
Vegetarisches Gericht des Tages
Original name: Päivän kasvis
In Knoblauchbutter gebratene Scampi mit Chili
Original name: Chili valkosipulivoissa paistettuja scampeja
Geröstete Nüsse
Original name: Paahdettua nieriää
Gebratene Leber und Speck
Original name: Paistettua maksaa ja pekonia
Gastro-Burger
Original name: Gastropurgeri
Myllyn frittiertes Hähnchen
Original name: Myllyn friteerattua kanaa
Ente und Buchweizen
Original name: Ankkaa ja tatteja
Über Nacht geschmortes Lamm-Entrecôte mit Kräuterkruste
Original name: Yön yli haudutettua yrteillä kuorrutettua karitsan entrecôtea
Pfeffersteak
Original name: Pippuripihvi
Gegrilltes Rinderhüftsteak 250 g
Original name: Grillattu naudan ulkofilee pihvi 250 G
Rinderbacke
Original name: Naudan poski
Crème Catalane
Original name: Crema Catalana
Himbeer-Panna-Cotta
Original name: Mustaherukka panna cotta