Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Finnisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
alkuun / starters
Salaatti ja kasvikset — Vihersalaattia, mozzarella juustoa, marinoitua tomaattia, latva-artisokkaa, pikkelöityä juuriselleriä ja paahdettuja auringonkukansiemeniä
Merirapu — Merirapukeittoa, katkarapuja ja kuningasrapu-sahramiöljyä
Maa-artisokka — Paahdettua maa-artsiokkaa, artisokkapyrettä, piklattua omenaa, Juustoportin grand reserve juustoa ja misovoikastiketta
Poro — Poropastramia Tannilan poronpaistista, paahdettuja sieniä ja persiljamajoneesia
päälle / main courses
Kasvis — Kukkakaalipihvi, kukkakaalipyrettä, paistettuja sieniä ja persiljamajoneesia
Lohi — Paahdettua lohta, perunapyrettä, sinismpukkacassoulettea ja juureksia
Kuha — Paistettua kuhaa, uuniselleriä, confattua purjoa ja kalakermakastiketta
Kana — Grillattua Naapurin maalaiskanan supreme rintafileetä. Valitse lisuke (pikkuVELIN lohkoperunat, perunapyre tai vihersalaatti) ja kastike (Pippurikastike, XO-kastike tai persiljamajoneesia).
Vuohenjuusto tai/ja paholaisenhillo
Possu — Haudutettua possun poskea, perunapyrettä, juureksia ja paistilientä
Peura — Metsärannan peruranpaistia, uuniselleriä, porkkanaa, vaahterasiirapilla glaseerattu viennoiserie ja XO-kastiketta
Härkä — Härän flank steak Roslundin lihakaupasta, parmesan ranskalaisia, varsiparsakaalia ja bernaisekastiketta
Härän sisäfilee — Pippuripihvi kotimaisesta rotukarjan sisäfileestä, pikkuVELIN lohkoperunoita ja pippurikermakastiketta
jälkeen / desserts
Suklaa — Valkosuklaamarkiisia, maitosuklaamoussea, tummasuklaasorbettia ja tyrniä
Manteli — Financierleivos, rommi-rusinajäätelö ja rommi-appelsiinisiirappia
Juusto — Paistettua Mouhijärven punahomejuustoa, maalaisleipää ja Korpihillan siirappeja
Jäätelö — Artesaanijäätelöitä ja sorbetteja. Päivän maku.
menu pikkuVELI 3 ruokalajin valmis menu. Alkuun: Paahdettua maa-artsiokkaa, artisokkapyrettä, piklattua omenaa, Juustoportin grand reserve juustoa ja misovoikastiketta. Päälle: Paahdettua lohta, perunapyrettä, sinismpukkacassoulettea ja juureksia TAI Haudutettua possun poskea, perunapyrettä, juureksia ja paistilientä. Jälkeen: Financierleivos, rommi-rusinajäätelö ja rommi-appelsiinisiirappia.
menu isoSISKO Viiden ruokalajin yllätysmenu
Aukioloajat: Ti-To klo 16-22, Pe-La klo 14-23 (viimeiset tilaukset klo 21)
Menüs & Pakete
- Menü pikkuVELI 3-Gang-Menü. Vorspeise: Gebratene Artischocke, Artischocken-Püree, gebratener Apfel, Juustoportin Grand Reserve Käse und Miso-Butter-Sauce. Hauptgang: Gebratener Lachs, Kartoffelpüree, Thymian-Cassoulet und Wurzelgemüse ODER Geschmorte Schweinebacke, Kartoffelpüree, Wurzelgemüse und Bratensauce. Dessert: Financier, Rum-Rosinen-Eis und Rum-Orangen-Sirup.
- 48 EUR
- Menü isoSISKO Fünf-Gang-Überraschungsmenü
- 75 EUR
Informationen zur Speisekarte
- Öffnungszeiten: Di-Do 16-22 Uhr, Fr-Sa 14-23 Uhr (letzte Bestellungen 21 Uhr)
Abschnitt 1
Vorspeisen
Salate und Gemüse
Original name: Salaatti ja kasvikset
Krabbe
Original name: Merirapu
Artischocke
Original name: Maa-artisokka
Rentier
Original name: Poro
Abschnitt 2
Hauptgerichte
Gemüse
Original name: Kasvis
Lachs
Original name: Lohi
Zander
Original name: Kuha
Huhn
Original name: Kana
Schwein
Original name: Possu
Elch
Original name: Peura
Rind
Original name: Härkä
Rinderfilet
Original name: Härän sisäfilee
Abschnitt 3
Desserts
Schokolade
Original name: Suklaa
Mandel
Original name: Manteli
Käse
Original name: Juusto
Eis
Original name: Jäätelö