Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Finnisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
Alkuruuat
Kauden keittoa — Saatavilla gluteenittomana pyydettäessä
Vaihtoehto 1
Vaihtoehto 2
Valkosipulietanoita — Etanoita yrtti-valkosipuli kuorrutteella. Saatavilla gluteenittomana pyydettäessä
Salaatit
Caesarsalaatti — Romainesalaattia, kartanon caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania
Vaihtoehto 1
Vaihtoehto 2
Kartanon salaatti — Kevyesti sitruuna-vinegretessässä pyörytettyä yrttisalaattia, grillattuja kirsikkatomaatteja, kurkkua, artisokkaa, perunaa ja melonia. Saatavana gluteenittomana pyydettäessä
Vaihtoehto 1
Vaihtoehto 2
Lisää salaattiisi — Pekoni (e) 1,50 €, Vuohenjuusto 1,50 €, Burrata mozzarella 2,50 €, Savustettu lohi 3,50 €, Grillattu kana (s) 3,50 €
Pekoni (e)
Vuohenjuusto
Burrata mozzarella
Savustettu lohi
Grillattu kana (s)
Pääruuat
Kantarellirisottoa — Kermainen kantarellirisotto
Kartanon hirviburgeri — JHB:n hirviburgeripihvi, cheddaria, salaattia, suolakurkkua, hillottua puolukkaa. Saatavilla myös broilerilla tai vegaanisella pihvillä
Vuohenjuustobroileria — Grillattua broileria, punajuuririsottoa, vuohenjuustoa, kartanon hot honey-kastiketta
Savustettua lohta — Kantarellirisottoa, fenkolia, kartanon yrttiöljyä
Kartanon härkä — 160g dry-aged härän fileetä, palsternakkapyreetä, hunaja-rosmariinijuureksia, punaviinikastiketta
Jälkiruuat
Suklaafondantti, vaniljajäätelö
Juustokakkua, vadelmakastiketta
Vaniljajäätelö
Päivän sorbetti
Iltaravintola avoinna 14.9.2026 alkaen maanantaista keskiviikkoon klo 17.00-21.30 (keittiö sulkeutuu klo 21.00)
Pöytävaraukset arkisin myyntipalvelustamme klo 8.30-16.00, puh. 010 540 7500 tai sähköpostitse [email protected]
L: Laktoositon, G: Gluteeniton, M: Maidoton, V: Vegaaninen, P: Sis pähkinää
Lihan alkuperä: s: Suomi, e: EU, m: Muu kuin EU
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (Elintarviketietoasetus EU N:o 1169/2011)
Ennakkoon tilattujen illallisten vuoksi mahdollisesti saatavilla muitakin annoksia. Kysy saatavuutta tarjoilijalta.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Abendrestaurant ab 14.9.2026 geöffnet, Montag bis Mittwoch, 17.00-21.30 Uhr (Küche schließt um 21.00 Uhr)
- Tischreservierungen an Werktagen über unseren Verkaufsdienst 8.30-16.00 Uhr, Tel. 010 540 7500 oder per E-Mail [email protected]
- L: Laktosefrei, G: Glutenfrei, M: Milchfrei, V: Vegan, P: Enthält Nüsse
- Herkunft des Fleisches: s: Finnland, e: EU, m: Nicht-EU
- Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor. Weitere Informationen zu den servierten Portionen sowie zu den darin enthaltenen Allergenen und Unverträglichkeitsauslösern erhalten Sie auf Anfrage vom Personal. (Lebensmittelinformationsverordnung EU Nr. 1169/2011)
- Aufgrund vorbestellter Abendessen sind möglicherweise andere Portionen verfügbar. Fragen Sie Ihren Kellner nach der Verfügbarkeit.
Abschnitt 1
Vorspeisen
Suppe der Saison
Original name: Kauden keittoa
Knoblauch-Austern
Original name: Valkosipulietanoita
Abschnitt 2
Salate
Caesar-Salat
Original name: Caesarsalaatti
Hausgemachter Salat
Original name: Kartanon salaatti
Zutaten für Ihren Salat
Original name: Lisää salaattiisi
Abschnitt 3
Hauptgerichte
Steinpilz-Risotto
Original name: Kantarellirisottoa
Hausgemachter Hirschburger
Original name: Kartanon hirviburgeri
Ziegenkäse-Hähnchen
Original name: Vuohenjuustobroileria
Geräucherter Lachs
Original name: Savustettua lohta
Hausgemachtes Rind
Original name: Kartanon härkä
Abschnitt 4
Desserts
Schokoladen-Fondant, Vanilleeis
Original name: Suklaafondantti, vaniljajäätelö
Käsekuchen, Himbeersauce
Original name: Juustokakkua, vadelmakastiketta
Vanilleeis
Original name: Vaniljajäätelö
Sorbet des Tages
Original name: Päivän sorbetti