Speisekarte
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Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
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Informationen zur Speisekarte
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Abschnitt 1
Hauptgerichte
Hattens Grüne
Original name: Hattens Gröna
Sehen Sie die Abendauswahl an unserer Tafel
Preis nicht angegeben
Langkochen der Woche
Original name: Veckans Långkok
Sehen Sie die Abendauswahl an unserer Tafel
Preis nicht angegeben
5 Sorten Hering
Original name: 5 Sorters Sill
Knäckebrot, frische Kartoffeln, Sauerrahm & Västerbottens-Käse
295 SPENDRUPS SIGNATUR & SNAPS: 175 SEK
Uer
Variation auf Bohnen, eingelegte Weißweinsauce, Sauerampfer und Miso-Kartoffelpüree
325 TONI GRÜNER VELTLINER BIO, AUT: 145 SEK
Lamm
Kroketten aus Lammhüfte, Spätsommerkohl mit Kohlsalat und gebackener Roscoff-Zwiebel sowie Rosmarinsauce
365 GAIA CABERNET FRANC ORGANIC, ARG: 160 SEK
Schnitzel
Knoblauchbutter, Zitrone, Rucola, Parmesan, Rotweinsauce & Pommes frites
325 PARIGI NEBBIOLO D'ALBA, ITA: 195 SEK
Rückensteak
Original name: Ryggbiff
Tomaten- & Zwiebelsalat, Rotweinsauce, Béchamelsauce & Pommes frites
475 GAIA CABERNET FRANC ORGANIC, ARG: 160 SEK
Moules-frites
In Weißwein gedünstete Blauschalenten aus Mollösund mit Pommes frites & Aioli
265 MÂCON-VILLAGES CHARDONNAY, FRA: 170 SEK
Abschnitt 2
Dessert
ETC
Espresso, Trüffel, Cognac 3cl
155 SEK
Crème Brûlée
105 MOSCATO D'ASTI, ITA 8CL: 95 SEK
Pudding der Woche
Original name: Veckans Paj
Wechselnde Geschmacksrichtungen, bitte das Servicepersonal fragen
105 SEK
Gebackene Schokoladencrème
Original name: Bakad chokladkräm
Brombeere, Olivenöl & getrocknete Schokoladenmousse
125 GRÂDASK TAWNY PORT, POR 8CL: 95 SEK
Kirsche
Original name: Körsbär
Zuckerkuchen, Kirschsorbet, Kirschkompott & Vanillecurd
125 RIVESALTES AMBRÉ, FRA 8CL: 125 SEK
Affogato
Vanilleeis mit Espresso, Amaretto-Kolasaucen & Cantuccini
85 SEK
Eiskugel
Original name: Glasskula
Verschiedene Geschmacksrichtungen, bitte das Servicepersonal fragen
40 SEK
Schokoladentrappe
Original name: Chokladtryffel
45 SEK
Abschnitt 3
Dessert
ETC
Espresso, Trüffel, Cognac 3cl
155 SEK
Crème Brûlée
Moscato D'asti, Ita. 8cl 95:-
105 SEK
Pudding der Woche
Original name: Veckans Paj
Wechselnde Geschmacksrichtungen, bitte das Servicepersonal fragen
105 SEK
Gebackene Schokoladencrème
Original name: Bakad chokladkräm
Brombeere, Olivenöl & getrocknete Schokoladenmousse. Grâdask Tawny Port, Por 8cl 95:-
125 SEK
Kirsche
Original name: Körsbär
Zuckerkuchen, Kirschsorbet, Kirschkompott & Vanillecurd. Rivesaltes Ambré, Fra 8cl 125:-
125 SEK
Affogato
Vanilleeis mit Espresso, Amaretto-Kolasaucen & Cantuccini
85 SEK
Eiskugel
Original name: Glasskula
Verschiedene Geschmacksrichtungen, bitte das Servicepersonal fragen
40 SEK
Schokoladentrappe
Original name: Chokladtryffel
45 SEK
Abschnitt 4
Kaffee
Filterkaffee
Original name: Bryggkaffe
38 SEK
Latte
48 SEK
Cappuccino
48 SEK
Doppelter Espresso
Original name: Dubbel Espresso
45 SEK
Björklunds Tee
Original name: Björklunds Te
38 SEK
Abschnitt 5
Kaffee-Drink
Irish Coffee
135 SEK
Baileys Coffee
135 SEK
Cuban Coffee
135 SEK
Kaffe Karlsson
135 SEK
Spanish Coffee
135 SEK
Espresso Martini
165 SEK
Galliano Hot Shot
130 SEK
Abschnitt 6
Dessertwein
Moscato D'asti
8cl
95 SEK
Brachetto D'acqui
8cl
95 SEK
Muscat De Rivesaltes
8cl
105 SEK
Sauternes
8cl
125 SEK
Rivesaltes Ambré
8cl
125 SEK
Tesauro Recioto Della Valpolicella
8 cl
120 SEK
Abschnitt 7
Grappa
I.Morelli & Figlio
25 SEK
Romano Levi Grappa Bianca
70 SEK
Romano Levi Grappa Barbaresco
70 SEK
Romano Levi Grappa Barolo
70 SEK
Abschnitt 8
Calvados
Boulard Grand Solage
25 SEK
Christian Drouin Hors D'age
75 SEK
Abschnitt 9
Cognac
Martell V.S
26 SEK
Grönstedts X.O
44 SEK
Martell Cordon Bleu
75 SEK
Martell X.O
92 SEK
Abschnitt 10
Armagnac
Janneau Grand V.S.O.P
32 SEK
Armagnac De Montal V.S.O.P
47 SEK
Abschnitt 11
Whiskey
Aberlour 12y Speyside
42 SEK
Ardbeg 10Y Islay
30 SEK
Highland Park 12y Orkney
25 SEK
Highland Park 18y Orkney
55 SEK
Lagavulin 16Y Islay
44 SEK
Laphroaig 10Y Islay
40 SEK
Redbreast 12Y Irland
40 SEK
The Glenlivet 12Y Speyside
25 SEK
The Glenlivet 21Y Speyside
88 SEK
The Macallan 12Y Speyside
25 SEK
The Macallan 15Y Speyside
80 SEK
The Macallan 18Y Speyside
150 SEK
Chivas Regal 12Y scotland
30 SEK
Abschnitt 12
Bourbon
Four Roses Single Barrel
28 SEK
Makers Mark
46 SEK
Abschnitt 13
Rum
Planteray Grande Réserve
28 SEK
Diplomatico Reserva Exclusiva
30 SEK
Zacapa Centenario 23 Anos
38 SEK