Fontina Ristorante

Frische Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Balsamico-Essig und Olivenöl.

Geröstetes Brot mit Extra-Jungfrau-Olivenöl, gewürfelten Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Original name: Charcuterie board

Eine Mischung aus Prosciutto, Capicola, Fontina-Käse und Oliven

Original name: Spinach Dip

Eine Mischung aus Spinat und Frischkäse. Serviert mit Brot

Original name: Impepata di cozzes (Mussels)

Muscheln in Weißweinsauce mit Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie

Original name: Prawns pesto

Gebratene Garnelen in Butter auf einem Bett aus Tomatenscheiben und Pesto-Sauce.

Original name: Oven baked olives

Marinierte gemischte ganze Oliven, im Ofen mit Zitrone erwärmt.

Geröstetes Brot mit gerösteter Aubergine, gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

Zartes Hähnchenbrustfilet, flach geschlagen und in einer Knoblauch-Zitronen-Sauce mit Weißwein und Kapern geschmort, serviert mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Zartes Hähnchenbrustfilet in Marsala-Wein mit Pilzen und Thymian geschmort, serviert mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Panierter Hähnchenbrust mit Mozzarella-Käse und Marinara-Sauce, serviert mit Angel Hair

Original name: Veal Marsala

Zartes Kalb in Marsala-Wein mit Pilzen und Thymian geschmort, serviert mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse

Original name: Eggplant parmesan

Panierter Auberginen, serviert mit Spaghetti und Marinara-Soße

Italienischer Meeresfrüchte-Eintopf

In der Pfanne gebratene Schweinemedaillons, überzogen mit getrockneten Tomaten und Spinat-Sahne-Soße, serviert mit Kartoffeln und Gemüse

Original name: Salmon Siciliano

Gegrillter Lachs, Kalamata-Oliven, Kapern und Knoblauchsoße über Mais-Polenta.

Original name: Lamb shank

In Rotwein, Knoblauch und frischen Kräutern geschmort, serviert mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Original name: Parmesan Crusted Sea Bass

Im Ofen gebackener Seebarsch mit Zitronen-Weißweinsauce, serviert mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse

Einfach und lecker, mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Marinara, beträufelt mit toskanischem Olivenöl

Pancetta-Speck mit Schalotten in einer Parmesan-Sahne-Soße über Fettuccine

Garnelen, Spinat, getrocknete Tomaten, Basilikum mit Tomatensoße

Italienische Wurst, Pilze, getrocknete Tomaten, gebacken mit Fontina-Käse

Original name: Lobster Ravioli

Mit Salbei-Butter-Soße

Spaghetti, Hähnchen, Paprika, Pesto-Soße

Original name: Lasagna

Hackfleisch, Bolognese-Soße, Ricotta-Käse

Original name: Cibo di Mare Risotto (seafood)

Arborio-Reis, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Safran-Weinsoße

Original name: Spaghetti meatball

Spaghetti mit italienischen Fleischbällchen in hausgemachter Spaghettisauce

Original name: Fettuccini Scallop & Shrimp

In einer cremigen Tomatensauce

Rigatoni-Nudeln in einer fleischbasierten Sauce

Original name: Truffle Mushroom Ravioli

Gereicht mit cremiger Knoblauch-Zitronen-Sauce

Original name: Creamy Tuscan Gnocchi

Pilze, Brokkoli, Spinat in einer cremigen Tomatensauce

Original name: Soup of the day

Gereicht mit Brot

Original name: Ceasar salad

Römersalat, Knoblauchcroutons, Parmesan, Caesar-Dressing

Original name: Spinach salad

Bio-Baby-Spinat, Honig-Walnüsse, Gorgonzola, Cranberries, rote Zwiebeln und Balsamico-Dressing

Original name: Greek Salad

Salat, Tomate, Zwiebel, Olive, Feta-Käse, Öl und Essig

Rucola, Rote Bete, Äpfel, Honig-Walnüsse, Gorgonzola und Himbeer-Vinaigrette

Original name: Beet Salad

Rote Bete, Ricotta, Rucola, Balsamico-Dressing

Original name: House Salad

Salat, Karotten, Tomate, rote Zwiebel, Öl und Essig

San-Marzano-Tomatensoße mit frischem Mozzarella und Basilikum

Original name: Arugula & prosciutto

Eine Prosciutto-Pizza mit frischem Rucola

Brokkoli, Pilze, Spinat, rote Zwiebel und Knoblauch

Original name: Sicilian

Süße italienische Wurst, scharfer Capicola-Schinken, Fontina, Mozzarella und Basilikum