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Fardi Syrian Restaurant

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Sections
17
Dishes
83
Source prices
2.5 - 98 EUR

Hamburg · DE

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Menü Damaszener Mazza in sechs Variationen, die berühmte syrische Vorspeise, Falafel und Lammwürstchen, Wolfsbarschfilet auf Sesam-Limonen-Sauce, Lammfilet auf Schafskäsesauce, Ausgewähltes syrisches Gebäck
46.9 EUR / pro Person
Menü Damaszener Vegetarisch Mazza in sechs Variationen, die berühmte syrische Vorspeise, Falafel und Gemüse-Kräuter-Pastete (pikant), Zucchini gefüllt mit pikantem Bulgur auf Tomaten-Granatapfel-Sauce, Auberginen-Zimtreis-Auflauf mit Datteln und Nüssen auf Joghurt-Minze-Sauce dazu Gemüse, Ausgewähltes syrisches Gebäck
41.9 EUR / pro Person

Section 1

VORSPEISEN - MAZZA

4 items

Mazza in acht Variationen

die berühmte syrische Vorspeise

18 EUR

zusätzliche Vorspeisen

jeweils

2.5 EUR

zusätzliche Vorspeise mit Falafel

jeweils

3 EUR

zusätzliche Vorspeise mit Lammwürstchen

jeweils

4 EUR

Section 2

HAUPTGERICHTE

8 items

FATAJEL

Lammfilet auf Schafskäsesauce mariniert in Thymianolivenöl an gedünstetem Gemüse und Basmatireis

29.9 EUR

BATTA

Entenbrust auf Feigen-Anis-Sauce an Zuckerschoten und Safranreis

24.9 EUR

SAMKEH

Wolfbarschfilet auf Sesam-Limonen Sauce an Mangold und Harissa-Kartoffeln

25.9 EUR

KREDES

Riesengarnelen vom Grill auf Koriandersauce an Gemüse couscous

26.9 EUR

DJADJ

Maispoulardenbrust gefüllt mit Datteln und Pistazien auf Safransauce, an Gemüse und Reis

23.9 EUR

FALAFEL

sechs Kichererbsenmedaillons auf Sesamsauce mit gemischtem Salat syrischer Art

17.9 EUR

MAKLOUBEH

Auberginen-Zimtreis-Auflauf mit Datteln und Nüssen auf Joghurt-Minze-Sauce an Gemüse

20.9 EUR

NAKANEK

sechs hausgemachte Lammwürstchen mit gemischtem Salat (orientalisches Dressing)

19.9 EUR

Section 3

DESSERT

1 items

ausgewählte syrische Spezialitäten

9.5 EUR

Section 4

APERITIFS

3 items

Martini

Bianco, D'Oro, Extra Dry, Rosso; 5 cl

6 EUR

Sherry

Fino, Medium Sweet, Medium Dry; 5 cl

4.5 EUR

Campari

Pur; 5 cl

5.5 EUR

Section 5

Weine aus Syrien

2 items

Bargylus Blanc

Weiss, 2012 Bargylus. Chardonnay & Sauvignon Blanc. Reift 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

0,75 L: 68 0,1 L: 9.9 EUR

Bargylus Rouge

Rot, 2011 Bargylus. Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot. Reift 14 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

0,75 L: 89 0,1 L: 12 EUR

Section 6

Weine aus dem Libanon

5 items

Jeune Blanc

Weiss, 2018 Chateau Musar. Chardonnay, Viognier & Vermentino.

52 0,75 L: 52 0,1 L: 7.9 EUR

Chateau Blanc

Weiss, 2010 Chateau Musar. Obeidi & Merwah. Reift 9 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

74 0,75 L: 74 0,1 L: 11.5 EUR

Jeune Rosé

Rosé, 2018 Chateau Musar. Cinsault & Mourvèdre.

52 0,75 L: 52 0,1 L: 7.9 EUR

Aana

Rot, 2016 Chateau Musar. Cinsault, Cabernet Sauvignon & Carignan. Reift 6 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

68 0,75 L: 68 0,1 L: 9.9 EUR

Chateau Rouge

Rot, 1998 Chateau Musar. Cinsault, Cabernet Sauvignon & Carignan. Reift 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

98 0,75 L: 98 0,1 L: 14 EUR

Section 7

Weine aus dem Libanon

3 items

Baal Blanc

Weisswein, 2018, Domaine de Baal. Sauvignon Blanc & Chardonnay. Reift 8 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

65 0,75 L: 65 0,1 L: 9.5 EUR

Petit Baal

Rotwein, 2016, Domaine de Baal. Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot. Reift 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

65 0,75 L: 65 0,1 L: 9.5 EUR

Baal Rouge

Rotwein, 2013, Domaine de Baal. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot & Syrah. Reift 18 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

89 0,75 L: 89 0,1 L: 12 EUR

Section 8

Weine aus dem Libanon

8 items

Blanc de Blancs 2018 - Heritage

Vignier, Sauvignon Blanc, Muscat & Chardonnay. Gelbe Farbe mit silbernen Reflektionen. Frisch mit Zitrone und exotischen Früchten in der Nase.

28 0,75 L: 28 0,2 L: 8 EUR

Cuvee Saint Elie Blanc 2018 - Heritage

Vignier & Chardonnay. Brillante Gelbfarbe mit vollmundigen Aromen von gelben Früchten und Eiche

32 0,75 L: 32 0,2 L: 9 EUR

Rosé d'une Nuit 2018 - Heritage

Grenache, Cariagnan, Cinsault & Syrah. Delikate Pinkfarbe mit orangenen Reflexen. Fruchtige Nase und komplexer Geschmack.

28 0,75 L: 28 0,2 L: 8 EUR

Cuvee Saint Elie Rosé 2018 - Heritage

Syrah & Cabernet Sauvignon. Pinke Farbe. Fruchtig in der Nase. Elegant am Gaumen mit Aromen von Kirschen und Erdbeeren

35 0,75 L: 35 EUR

Plasier du vin 2017 - Heritage

Cabernet Sauvignon, Cinsault & Syrah. Tiefen Rotfarbe mit Aromen von Waldfrüchten und Tabak.

28 0,75 L: 28 0,2 L: 8 EUR

Cuvée Saint Elie 2015 - Heritage

Grenache & Cinsault. Brillantes Rubinrot mit Aromen von Kaffee, Kakao, Cassis und einem schönen Abgang.

32 0,75 L: 32 0,2 L: 9 EUR

Chateau 2012 - Heritage

Syrah & Cabernet Sauvignon. Dunkle Rotfarbe mit gut ausgeglichenen Aromen von Trüffel, Karamel und Waldfrüchten.

48 0,75 L: 48 EUR

Family Reserve 2012 - Heritage

Syrah & Cabernet Sauvignon. Tiefes Rubinrot mit lilanen Reflexionen und einem würzigen Bouquet. Dicht, fleischig und kräftig am Gaumen mit Aromen nach Süßholz, Zimt und getrockneten Früchten.

68 0,75 L: 68 0,1 L: 9.9 EUR

Section 9

Weine aus dem Libanon

5 items

Domaine des Tourelles Rot

Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah. Mittleres bis volles Gewicht mit Noten von Sauerkirsche, Brombeere und Zedernholz. Straffe, feine Tannine, frische Säure und erdige Würze im Abgang. Trocken, strukturiert und klar terroirtypisch.

0,75 L: 25 0,2 L: 6.9 EUR

Domaine des Tourelles Weiß

Viognier, Sauvignon Blanc, Muscat. Klare Aromatik von Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten. Keine malolaktische Gärung, daher präzise Säure und saftige Frische. Mineralisches Finale, trockener Stil, mittlerer Körper.

0,75 L: 25 0,2 L: 6.9 EUR

Domaine des Tourelles Rosé

Cinsault, Syrah. Leuchtende rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, begleitet von feiner Würze. Frische Säure, trockener Stil und klare Fruchtstruktur mit elegantem, leichtem Körper.

0,75 L: 25 0,2 L: 6.9 EUR

Vieilles Vignes Carignan

Carignan. Frische Säure und ausgewogene Tannine durch Gärung und Ausbau in Betontanks. Aromen von Preiselbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Lakritz und mediterrane Gewürze. Trocken, strukturiert und lebendig.

0,75 L: 25 0,2 L: 6.9 EUR

Vieilles Vignes Cinsault

Cinsault (old vines). Elegant and expressive with vivid red fruit at the core — think ripe cherry, raspberry and subtle spice — backed by gentle structure and soft tannins typical of old-vine Cinsault. A Lebanese classic with an approachable yet intriguing character that hints at its Bekaa origins.

0,75 L: 35 0,2 L: 9.9 EUR

Section 10

Weine aus dem Libanon

4 items

Vieilles Vignes Merweh & Obeidi

Merweh, Obeidi. Goldgelb mit komplexer Aromatik von Apfelschale, getrockneten Feigen und Mandeln. Mineralisch-salziger Charakter, ausgewogene Säure und mittlerer Körper. Trocken, ruhig und präzise.

0,75 L: 35 0,2 L: 9.9 EUR

Marquis des Beys Weiß

Chardonnay. A refined white with bright fruit and depth: scented peach and apple aromas blend with delicate oak influence and a touch of minerality. The palate is lively yet rich, balanced by fresh acidity and a smooth, expressive finish that reflects the warmth and limestone soils of the Bekaa.

0,75 L: 58 0,2 L: 7.9 EUR

Marquis des Beys Rot

Syrah, Cabernet Sauvignon. Dichte, dunkle Frucht von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch Zedernholz und Tabak. Markante Tannine, voller Körper und hohes Lagerpotenzial. Trocken und kraftvoll.

0,75 L: 65 0,2 L: 8.9 EUR

Syrah du Liban Rot

Syrah. A bold expression of Lebanese Syrah with ripe dark fruit and spice layers lifted by cedar and pepper nuances. Firm yet vibrant tannins and long structure give this wine both presence and finesse, making it a memorable red from the Bekaa that harmonizes richness with freshness.

0,75 L: 89 0,2 L: 11.9 EUR

Section 11

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE – BIER

6 items

Radeberger

0,3 L

4.9 EUR

Schöfferhofer hell

0,5 L

6.9 EUR

Schöfferhofer dunkel

0,5 L

6.9 EUR

Schöfferhofer alkoholfrei

0,5 L

6.9 EUR

Alsterwasser

0,3 L

4.9 EUR

Jever Fun (alkoholfrei)

0,3 L

4.9 EUR

Section 12

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE – LONGDRINKS

7 items

Gin Tonic (Gordon)

0,3 L

8 EUR

Hednrick's

0,3 L

12 EUR

Vodka Lemon (Absolut)

0,3 L

8 EUR

Campari Soda

0,3 L

8 EUR

Campari Orange

0,3 L

8 EUR

Whiskey Cola (Jonny Walker Red)

0,3 L

8 EUR

Whiskey Cola (Jonny Walker Black)

0,3 L

12 EUR

Section 13

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE – SPIRITUOSEN

6 items

ARAK - Fakra Arak 55%

2 cl

5.5 EUR

GIN - Hednrick's 37.5%

2 cl

7 EUR

RUM - Botucal Reserva Exclusiv 40%

2 cl

5 EUR

VODKA - Absolut Wodka 40%

2 cl

5 EUR

WHISKEY - Jonny Walker Black Label 40% 12 J

2 cl

6.5 EUR

WHISKEY - Chivas Regal 40% 12 J

2 cl

7.5 EUR

Section 14

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE – WASSER

2 items

Vöslauer Wasser

0,75 L

7.9 EUR

Vöslauer Wasser

0,25 L

3.9 EUR

Section 15

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE – SOFTDRINKS

3 items

Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon

0,2 L

4.5 EUR

Cola, Cola Light, Fanta, Sprite

0,2 L

3.5 EUR

Redbull

0,25 L

5.9 EUR

Section 16

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE – SÄFTE KLINDWORTH

7 items

Apfelsaft

klar, naturtrüb, 0,2 L

4.5 EUR

Orangensaft

0,2 L

4.5 EUR

Kirschnektar

0,2 L

4.5 EUR

Maracujanektar

0,2 L

4.5 EUR

Mangonektar

0,2 L

4.5 EUR

Rhabarbernektar

0,2 L

4.5 EUR

Alle Säfte auch als Schorle

0,3 L

5.5 EUR

Section 17

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE – HEIßE GETRÄNKE

9 items

Espresso

3.6 EUR

Doppelter Espresso

5.6 EUR

Espresso Macciato

3.8 EUR

Cappuccino

4.9 EUR

Mocca

3.5 EUR

Kaffee Crema

4 EUR

Latte Macciato

auch mit Mocca

5.8 EUR

Schwarzttee

4 EUR

Minztee

frische Minze

5.6 EUR

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