Menu and prices
Gasthaus in Freiburg-Haslach menu
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Supplements
- Steakhouse fries Upon request Applies to: Snacks
- +4.5 EUR
Menu information
- Please ask our staff about the allergen chart.
- All prices in Euro including statutory value-added tax
Section 1
Starters & Soups
Small side salad
Original name: Kleiner Beilagensalat
Beef broth
Original name: Rinderbrühe
Gratinated goat cheese
Original name: Gratinierter Ziegenkäse
Grilled jumbo prawns
Original name: Gegrillte Riesen-Garnelen
Beef carpaccio
Original name: Carpaccio vom Rind
Oyster mushrooms
Original name: Kräuterseitlinge
Pimientos de Padrón
Section 2
Snacks
Flammkuchen with bacon
Original name: Flammkuchen mit Speck
Flammkuchen with goat cheese
Original name: Flammkuchen mit Ziegenkäse
Pinsa with Vorarlberg mountain cheese
Original name: Pinsa mit Vorarlberger Bergkäse
Pinsa with mozzarella cheese
Original name: Pinsa mit Mozzarellakäse
Pinsa in the style of Georgian cheese bread
Original name: Pinsa nach Art des georgischen Käsebrots
Alsatian sausage salad
Original name: Elsässer Wurstsalat
Section 3
Salad Variations
Large Mixed Salad
Original name: Großer Gemischter Salat
Salad with Argentine Rump Steak
Original name: Salat mit argentinischem Rumpsteak
Salad with Norwegian Grilled Salmon Steak
Original name: Salat mit Norwegischem Lachssteak vom Grill
Salad with Grilled Chicken Breast
Original name: Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
Salad with Gratinated Goat Cheese
Original name: Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Salad with Grilled Oyster Mushrooms
Original name: Salat mit gegrillten Kräuterseitlingen
Salad with Spring Roll
Original name: Salat mit Frühlingsrolle
Section 4
Main Courses - Meat Course
Onion Roast Beef
Original name: Zwiebelrostbraten
Vienna Veal Schnitzel
Original name: Wiener Kalbsschnitzel
Pork Schnitzel "Vienna Style"
Original name: Schweineschnitzel „Wiener Art“
Homemade Beef Maultaschen
Original name: Hausgemachte Rindermaultaschen
Chicken Breast Medallions
Original name: Medaillons von der Hähnchenbrust
Grilled Pork Neck Steak
Original name: Schweinenackensteak vom Grill
Surf & Turf
Section 5
Main courses - Fish course
Norwegian salmon steak
Original name: Norwegisches Lachssteak
Breaded sole fillets
Original name: Panierte Schollenfilets
Section 6
Main courses - Vegan & Vegetarian
Vorarlberg cheese dumplings
Original name: Vorarlberger Käseknöpfle
Vegetable curry with spring rolls
Original name: Gemüse-Curry mit Frühlingsrollen
Vegan onion roast beef
Original name: Veganer Zwiebelrostbraten
Section 7
For our little guests
Veal schnitzel with French fries
Original name: Kalbsschnitzel mit Pommes frites
Butter dumplings with cream sauce
Original name: Butterknöpfle mit Rahmsauce
Kids' portion of French fries
Original name: Kinderportion Pommes frites
Section 8
Dessert
2 apricot dumplings
Original name: 2 Marillenknödel
Warm brownie cake
Original name: Lauwarmes Brownietörtchen
Crispy apple strudel
Original name: Knuspriger Apfelstrudel
Forest berry sorbet on sparkling wine
Original name: Waldbeerensorbet auf Sekt
One scoop of vanilla ice cream
Original name: Eine Kugel Vanilleeis