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Gasthaus in Freiburg-Haslach

Fermé actuellement Aujourd'hui 12:00–23:00 Itinéraire Mes favoris

Italien · Poisson & fruits de mer

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Sections
8
Plats
40
Prix issus de la source
2.5 - 29.4 EUR

Freiburg im Breisgau · DE

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Menu et prix

Gasthaus in Freiburg-Haslach menu

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Suppléments

Steakhaus-Pommes Auf Wunsch S'applique à: Vesper
+4.5 EUR

Informations sur le menu

  • Bitte fragen Sie unser Personal nach der Allergenkarte.
  • Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer

Section 1

Vorspeisen & Suppen

7 objets

Kleiner Beilagensalat

vegetarisch. Mit Senf-Dressing, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons

6.5 EUR

Rinderbrühe

Mit hausgemachten Rindsmaultaschen

8.5 EUR

Gratinierter Ziegenkäse

vegetarisch. In Oliven-Kräuter-Marinade mit warmem Baguette

9.8 EUR

Gegrillte Riesen-Garnelen

Mit gemischtem Blattsalat, kräftiger Aioli und Vinaigrette

14.7 EUR

Carpaccio vom Rind

Mariniert mit Kräuterpesto, Grana Padano, Olivenöl und Aioli

14.5 EUR

Kräuterseitlinge

vegetarisch. Gefüllt mit griechischem Feta, Kräuermarinade und Baguette

10.2 EUR

Pimientos de Padrón

vegetarisch. Gegrillte spanische Paprika mit Aioli und Baguette

8.5 EUR

Section 2

Vesper

6 objets

Flammkuchen mit Speck

Schwarzwälder Schinken, Kräuter-Creme und Zwiebeln

11.8 EUR

Flammkuchen mit Ziegenkäse

vegetarisch. Kräuter-Creme und Walnüsse

12.2 EUR

Pinsa mit Vorarlberger Bergkäse

vegetarisch. Zwiebeln und Preiselbeeren

13.8 EUR

Pinsa mit Mozzarellakäse

vegetarisch. Schmand und Trüffelöl

13.2 EUR

Pinsa nach Art des georgischen Käsebrots

vegetarisch

14.5 EUR

Elsässer Wurstsalat

Mit Essiggurken, Käse und Brot

14.2 Pommes frites auf Wunsch: 15.2 EUR

Section 3

Salat Variationen

7 objets

Großer Gemischter Salat

vegetarisch. Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons

11.8 EUR

Salat mit argentinischem Rumpsteak

Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Rumpsteak (200g) und Kräuterbutter

26.4 EUR

Salat mit Norwegischem Lachssteak vom Grill

Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Lachssteak und Kräuterbutter

24.2 EUR

Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Medaillons und Kräuterbutter

18.5 EUR

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

vegetarisch. Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Und Feigensenf

16.7 EUR

Salat mit gegrillten Kräuterseitlingen

vegan. Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Und Kräutersalsa

16.3 EUR

Salat mit Frühlingsrolle

vegan. Mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kernen, Grana Padano und Croûtons. Und Teriyaki-Sauce

15.2 EUR

Section 4

Hauptgerichte - Fleischgang

7 objets

Zwiebelrostbraten

Vom argentinischen Rinderrücken, 250 g, mit kräftiger Rotweinsauce, Pfannenzwiebeln, Marktgemüse und Butterknöpfle

29.4 EUR

Wiener Kalbsschnitzel

(2 Stück) mit Pommes frites, kleinem Salat und Preiselbeeren

28.2 EUR

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Zwei knusprig panierte Schnitzel vom Schwein, serviert mit Pommes frites & Preiselbeeren

18.8 Kleiner Salat: 2.5 EUR

Hausgemachte Rindermaultaschen

hausgemacht. Leicht in Butter angebraten, mit kräftiger Jus, Schmelzzwiebeln und Steakhouse-Pommes

17.8 Kleiner Salat: 2.5 EUR

Medaillons von der Hähnchenbrust

In cremiger Rahmjus mit Gemüse und Butterknöpfle

20.2 EUR

Schweinenackensteak vom Grill

Mit Pfefferrahmsauce und Steakhouse-Pommes

17.8 Kleiner Salat: 2.5 EUR

Surf & Turf

Marinierte Rinderspieße und Riesengarnelen vom Grill auf Senfsauce, dazu Chimichurri und Steakhouse-Pommes

24.8 EUR

Section 5

Hauptgerichte - Fischgang

2 objets

Norwegisches Lachssteak

Auf der Haut gebraten, mit frittierten Kartoffelspalten, Teriyaki-Gemüse und koreanischer BBQ-Sauce

24.2 EUR

Panierte Schollenfilets

2 Stück, knusprig gebraten, mit Senfsauce, Ofenkartoffel und kleinem Salat

22.5 EUR

Section 6

Hauptgerichte - Vegan & Vegetarisch

3 objets

Vorarlberger Käseknöpfle

vegetarisch. Mit Schmelzzwiebeln und Beilagensalat

16.5 EUR

Gemüse-Curry mit Frühlingsrollen

vegan. Serviert mit Jasminreis, Kokosnuss und einer Gemüseauswahl aus Zuckerschoten, Karotten und Blumenkohl

18.8 EUR

Veganer Zwiebelrostbraten

vegan. Auf Seitan- und Kichererbsen-Basis vom Grill, mit würziger Pflaumensauce, feinem Marktgemüse, Kräuermarinade und frittierten Kartoffeln

18.2 EUR

Section 7

Für unsere kleinen Gäste

3 objets

Kalbsschnitzel mit Pommes frites

13.8 EUR

Butterknöpfle mit Rahmsauce

vegetarisch

6.5 EUR

Kinderportion Pommes frites

vegetarisch. Mit Ketchup und Mayonnaise

5.5 EUR

Section 8

Dessert

5 objets

2 Marillenknödel

vegetarisch. Mit Vanillesauce und marinierten Beeren

5.8 EUR

Lauwarmes Brownietörtchen

vegetarisch. Mit Eis

6.8 EUR

Knuspriger Apfelstrudel

vegetarisch. Mit cremiger Vanillesauce

6.8 EUR

Waldbeerensorbet auf Sekt

vegetarisch. Erfrischender Prosecco mit feinem Waldbeerensorbet

4.8 EUR

Eine Kugel Vanilleeis

vegetarisch. Mit Sahne

2.5 EUR

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Adresse

Haslacher Str. 92, 79115, Freiburg im Breisgau, DE

Horaires d'ouverture

Heure locale du restaurant

Monday
12:00–22:30
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00–22:30
Thursday
12:00–22:30
Friday
12:00–23:00
Saturday
12:00–23:00
Sunday
12:00–22:30

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Mo, Mi, Do, So: 12:00 – 22:30 Fr, Sa: 12:00 – 23:00 Di: Ruhetag Warme Küche schließt um 21:30

Consultez les horaires actuels auprès du restaurant ↗

Dernière vérification: 2026-10-09

Téléphone

+49 761 20880054

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