Menu and prices
Hemperium Ulm Das Hanfrestaurant menu
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Burger & Extras
Hanf-Burger® — Vegan. Original seit 1998. Auf frisch gebackenem Hanfwecken mit Salat, Tomaten-Gurken-Zwiebelscheiben, Ketchup und Senf.
Hanf-Burger® Cheese — Vegetarisch. Mit Gouda. Auf hausgemachtem Hanfwecken, verfeinert mit Gouda-Käse.
Hanf-Burger® Deluxe — Vegetarisch. Doppel-Power. Mit Doppel-Bratling und Doppel-Käse auf Hanfwecken.
Falafel-Burger — Vegan. Mit Kichererbsen und Gewürzen auf Hanfwecken mit frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln.
Camembert-Burger — Vegetarisch. Back-Camembert mit Preiselbeeren, Sahne, frischer Gurke und Salat auf Hanfwecken.
Beef-Burger (100% Rindfleisch) — 100% Rind 210-220g. Rindfleischpatty, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
Beef-Burger Cheese — 100% Rind 210-220g. Rindfleischpatty mit Käse, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
Double-Beef-Burger (2x 210-220g) — Gigantisch (über 420g Fleisch). 2x Rindfleisch mit Röstzwiebeln und BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
Sellerie-Burger — Vegan. Panierte Selleriescheibe mit Meerrettichsoße und frischem Salat auf hausgemachtem Hanfwecken.
Hanf-Specials
Hanf-Lager Hell — 0,5l
Cannabis Club Bier — 0,33l
Urban Leaf Alkoholfrei — 0,33l
Chillo Cannabis Ice Tea Dose — 0,25l
Hanf Energy Dose — 0,25l
Hanf Energy Cola Dose — 0,25l
Hanf Tee / Hanf-Pfefferminz Tee
Regionale Biere
Tannenzäpfle — 0,33l
Uli Bergbier — 0,33l
Gold Ochsen Original / Hell — 0,5l
Gold Ochsen Kellerbier — 0,5l
Oberdorfer Hell — 0,5l
Augustiner Hell / Edelstoff — 0,5l
Günzburger / Gold Ochsen Weizen — 0,5l
Augustiner Hell Alkoholfrei — 0,5l
Berg Cyriakus / Maria-Anna Alkfrei — 0,33l
Radler — 0,5l
Russ — 0,5l
Cola-Weizen — 0,5l
Desperados — 0,33l
Goisahalbe — 0,5l
Longdrinks & Cocktails
Longdrink mit 4 cl Schnaps — Wodka-E, Gin Tonic etc.
Cuba Libre
White Russian
Jacky Cola
Licor 43 mit Milch
Aperol Spritz
Kurze (2 cl / 4 cl)
Pfeffi | Waldi | Kirschi — 2 cl
Saurer Joster | Saurer Apfel | Berliner Luft — 2 cl
Obstwässerle | Willi | Zwetschge | Mirabelle — 2 cl
Doppelkorn — 2 cl
Sambuca / Ouzo — 2 cl
Jägermeister | Gurktaler | Averna | Fernet — 2 cl
Tequila weiß / braun / zimt | Grappa — 2 cl
Frangelico | Haselnuss — 2 cl
Premium Gin / Premium Rum / Whiskeys — 2 cl
ab
Baileys on Ice / Ramazotti / Campari — 4 cl
B52 Shot — 4 cl
Wein & Prickelndes
Rot- / Weiß Hauswein — 0,2l
Weinschorle
0,25l
0,5l
Korea — 0,5l
Sekt Piccolo — 0,2l
Prosecco — 0,1l
Spritziges & Fruchtiges
Wasser laut / leise
0,2l
0,4l
Afri-Cola / Mix / Bluna Zitrone
0,2l
0,4l
Club Mate — 0,5l
Mate Cola — 0,33l
Ginger-Ale / Bitter Lemon / Tonic
0,2l
0,4l
Säfte — Apfel, Orange, Johannisbeer, Maracuja, Kirsch
0,2l
0,4l
Saftschorlen / Holunderblütenschorle
0,2l
0,4l
Red Bull — 0,25l
Chocomel
Dr. Pepper
Warme Getränke
Tasse Kaffee / Heiße Zitrone / Tee
Espresso
Doppio
Cappuccino / Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Extras auf den Burger Käse: +0,40 €; Veganer Käse: +0,80 €; Bacon: +1,50 €; Röstzwiebeln: +0,50 €; Jalapeños: +0,50 €; BBQ Soße: +0,30 €; Remoulade: +0,30 €; Chili-Cheese Soße: +0,70 €
Öffnungszeiten: Di. – Sa. ab 17:00 Uhr (Küche 17:30 – 22:30 Uhr)
Tischreservierung & Abholung: 0731 / 30200
Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!
Öffnungszeiten: Di. – Sa. ab 17:00 Uhr (Küche 17:30 – 22:30 Uhr)
Tischreservierung & Abholung: 0731 / 30200
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Supplements
- Burger Toppings Cheese: +0.40 €; Vegan Cheese: +0.80 €; Bacon: +1.50 €; Fried Onions: +0.50 €; Jalapeños: +0.50 €; BBQ Sauce: +0.30 €; Remoulade: +0.30 €; Chili-Cheese Sauce: +0.70 € Applies to: Burgers & Extras
Menu information
- Opening hours: Tue. – Sat. from 17:00 (Kitchen 17:30 – 22:30)
- Table reservation & Pickup: 0731 / 30200
- All dishes are also available to take away!
Section 1
Burgers & Extras
Hemp Burger®
Original name: Hanf-Burger®
Hemp Burger® Cheese
Original name: Hanf-Burger® Cheese
Hemp Burger® Deluxe
Original name: Hanf-Burger® Deluxe
Falafel Burger
Original name: Falafel-Burger
Camembert Burger
Original name: Camembert-Burger
Beef Burger (100% Beef)
Original name: Beef-Burger (100% Rindfleisch)
Beef Burger Cheese
Original name: Beef-Burger Cheese
Double Beef Burger (2x 210-220g)
Original name: Double-Beef-Burger (2x 210-220g)
Celery Burger
Original name: Sellerie-Burger
Section 2
Hemp Specials
Hemp Lager Light
Original name: Hanf-Lager Hell
Cannabis Club Beer
Original name: Cannabis Club Bier
Urban Leaf Non-Alcoholic
Original name: Urban Leaf Alkoholfrei
Chillo Cannabis Ice Tea Can
Original name: Chillo Cannabis Ice Tea Dose
Hemp Energy Can
Original name: Hanf Energy Dose
Hemp Energy Cola Can
Original name: Hanf Energy Cola Dose
Hemp Tea / Hemp Peppermint Tea
Original name: Hanf Tee / Hanf-Pfefferminz Tee
Section 3
Regional Beers
Tannenzäpfle
Uli Bergbier
Gold Ochsen Original / Light
Original name: Gold Ochsen Original / Hell
Gold Ochsen Kellerbier
Oberdorfer Light
Original name: Oberdorfer Hell
Augustiner Light / Edelstoff
Original name: Augustiner Hell / Edelstoff
Günzburger / Gold Ochsen Wheat
Original name: Günzburger / Gold Ochsen Weizen
Augustiner Light Non-Alcoholic
Original name: Augustiner Hell Alkoholfrei
Berg Cyriakus / Maria-Anna Non-Alcoholic
Original name: Berg Cyriakus / Maria-Anna Alkfrei
Radler
Russ
Cola-Wheat
Original name: Cola-Weizen
Desperados
Goisahalbe
Section 4
Long Drinks & Cocktails
Long drink with 4 cl spirits
Original name: Longdrink mit 4 cl Schnaps
Cuba Libre
White Russian
Jacky Cola
Licor 43 with milk
Original name: Licor 43 mit Milch
Aperol Spritz
Section 5
Shorts (2 cl / 4 cl)
Pfeffi | Waldi | Kirschi
Sour Jostaberry | Sour Apple | Berliner Luft
Original name: Saurer Joster | Saurer Apfel | Berliner Luft
Obstwässerle | Willi | Plum | Mirabelle
Original name: Obstwässerle | Willi | Zwetschge | Mirabelle
Doppelkorn
Sambuca / Ouzo
Jägermeister | Gurktaler | Averna | Fernet
Tequila white / brown / cinnamon | Grappa
Original name: Tequila weiß / braun / zimt | Grappa
Frangelico | Hazelnut
Original name: Frangelico | Haselnuss
Premium Gin / Premium Rum / Whiskeys
Baileys on Ice / Ramazotti / Campari
B52 Shot
Section 6
Wine & Sparkling
Red / White House Wine
Original name: Rot- / Weiß Hauswein
Wine Spritzer
Original name: Weinschorle
Korea
Sparkling Wine Piccolo
Original name: Sekt Piccolo
Prosecco
Section 7
Sparkling & Fruity
Water still / sparkling
Original name: Wasser laut / leise
Afri-Cola / Mix / Bluna Lemon
Original name: Afri-Cola / Mix / Bluna Zitrone
Club Mate
Mate Cola
Ginger-Ale / Bitter Lemon / Tonic
Juices
Original name: Säfte
Juice Spritzers / Elderflower Spritzer
Original name: Saftschorlen / Holunderblütenschorle
Red Bull
Chocomel
Dr. Pepper
Section 8
Hot Drinks
Cup of Coffee / Hot Lemon / Tea
Original name: Tasse Kaffee / Heiße Zitrone / Tee
Espresso
Doppio
Cappuccino / Coffee with Milk
Original name: Cappuccino / Milchkaffee
Latte Macchiato
Hot Chocolate
Original name: Heiße Schokolade