Menu and prices
Muhis menu
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Kalte Vorspeisen
Pita Brot — 3 hausgemachte Dips
Tuna & Lachs Ceviche — Leche de Tigre, Koriander, Chili, Zwiebeln, Knoblauch
Wolfbarsch Tiradito — Limetten-Passionsfrucht-Sauce, Crispy Chili, Koriander
Confierete Artischocke — Bresaola, Rucola, Parmiggiano, geröstete Cashewkerne
Oliven — grün & schwarz, Olivendip & Brot
Burrata — cremige Burrata, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Pinienkerne, Pesto, Basilikum
Gemischte Vorspeisenplatte — für 2 Pers.
Yellowfin Tuna Tataki — Avocadosalsa, Sesam-Sojalack, Limette, Granatapfel
Warme Vorspeisen
Pimientos de Padron — grüne Bratpaprika, Knoblauch, Meersalz
Trüffelfritten — Parmiggiano, Trüffelsalsa, Rucola, Trüffel-Mayo
Pulpo — Cherrytomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Zitrone, Kräuter-Olivenöl
Gebackener Ziegenkäse — kandierte Walnuss, rote Bete, Granatapfel, Honig
Gefüllte Bulgurbällchen — 2 Stk, gebackener Bulgur, Gehacktes vom Rind, Zitrone
SALATE
WILDKRÄUTERSALAT — Cherrytomaten, Gurke, Granatapfel, geröstete Kerne, Balsamico-Beeren-Dressing
klein
groß
CAESARE SALAT — Römersalat, sonnengetrocknete Tomaten, Croutons, Parmiggiano, Sardellen, Caesare-Dressing
mit gegrillter KIKOK Hähnchenbrust
ZIEGENKÄSE — Wildkräutersalat, Birne, kandierte Walnuss, rote Bete, Honig, Balsamico-Beeren-Dressing
HAUPTGERICHTE
MUHIS BURGER — 180g Dry-Aged Beef – medium | Brioche | Bergkäse | saure Gurke | weiße Balsamico-Zwiebeln | Tomate | Rucola | geräucherte Burgersauce & Fritten
Upgrade Trüffelfritten
ROASTBEEF STEAK — ca. 300g – medium rare | Kartoffel-Trüffel-Püree | Gemüse | Jus
als Surf & Turf mit 4x Black Tiger Garnelen
KÖFTE — Rinderhackebap | Bulgurreis | Grillgemüse | Zitrone-Minz-Joghurt
LACHS FILET — Risotto mit Pilzen | wilder Brokkoli | Zitronen-Dill-Sauce
TUNA STEAK — kurz gebraten | Sesam | Safran-Orangen-Risotto | Avocadosala | Soja
Salate wahlweise mit KIKOK Hähnchenbrust +8, 4x Black Tiger Riesengarnele +12, Roastbeefstreifen +12
Pasta wahlweise mit KIKOK Hähnchenbrust +8, 4x Black Tiger Riesengarnele +11, Roastbeefstreifen +12
PASTA Für unsere Pastagerichte verwenden wir ausschließlich frische Pasta mit Ei. Für vegane oder glutenfreie Pastavariationen sprechen Sie uns gerne an.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
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Set menus & packages
- PASTA For our pasta dishes we use exclusively fresh egg pasta. For vegan or gluten-free pasta variations, please ask us.
Supplements
- Salads optionally with KIKOK Chicken Breast +8, 4x Black Tiger Giant Prawn +12, Roastbeef strips +12 Applies to: SALADS
- Pasta optionally with KIKOK Chicken Breast +8, 4x Black Tiger Giant Prawn +11, Roastbeef strips +12
Menu information
- All prices in Euro incl. VAT.
Section 1
Cold Starters
Pita Bread
Original name: Pita Brot
Tuna & Salmon Ceviche
Original name: Tuna & Lachs Ceviche
Wolf Fish Tiradito
Original name: Wolfbarsch Tiradito
Confited Artichoke
Original name: Confierete Artischocke
Olives
Original name: Oliven
Burrata
Mixed Starter Platter
Original name: Gemischte Vorspeisenplatte
Yellowfin Tuna Tataki
Section 2
Warm Starters
Pimientos de Padron
Truffle Fries
Original name: Trüffelfritten
Octopus
Original name: Pulpo
Baked Goat Cheese
Original name: Gebackener Ziegenkäse
Stuffed Bulgur Balls
Original name: Gefüllte Bulgurbällchen
Section 3
SALADS
WILD HERB SALAD
Original name: WILDKRÄUTERSALAT
CAESAR SALAD
Original name: CAESARE SALAT
GOAT CHEESE
Original name: ZIEGENKÄSE
Section 4
MAIN COURSES
MUHI'S BURGER
Original name: MUHIS BURGER
ROASTBEEF STEAK
KÖFTE
SALMON FILLET
Original name: LACHS FILET