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Kalte Vorspeisen
Pita Brot — 3 hausgemachte Dips
Tuna & Lachs Ceviche — Leche de Tigre, Koriander, Chili, Zwiebeln, Knoblauch
Wolfbarsch Tiradito — Limetten-Passionsfrucht-Sauce, Crispy Chili, Koriander
Confierete Artischocke — Bresaola, Rucola, Parmiggiano, geröstete Cashewkerne
Oliven — grün & schwarz, Olivendip & Brot
Burrata — cremige Burrata, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Pinienkerne, Pesto, Basilikum
Gemischte Vorspeisenplatte — für 2 Pers.
Yellowfin Tuna Tataki — Avocadosalsa, Sesam-Sojalack, Limette, Granatapfel
Warme Vorspeisen
Pimientos de Padron — grüne Bratpaprika, Knoblauch, Meersalz
Trüffelfritten — Parmiggiano, Trüffelsalsa, Rucola, Trüffel-Mayo
Pulpo — Cherrytomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Zitrone, Kräuter-Olivenöl
Gebackener Ziegenkäse — kandierte Walnuss, rote Bete, Granatapfel, Honig
Gefüllte Bulgurbällchen — 2 Stk, gebackener Bulgur, Gehacktes vom Rind, Zitrone
SALATE
WILDKRÄUTERSALAT — Cherrytomaten, Gurke, Granatapfel, geröstete Kerne, Balsamico-Beeren-Dressing
klein
groß
CAESARE SALAT — Römersalat, sonnengetrocknete Tomaten, Croutons, Parmiggiano, Sardellen, Caesare-Dressing
mit gegrillter KIKOK Hähnchenbrust
ZIEGENKÄSE — Wildkräutersalat, Birne, kandierte Walnuss, rote Bete, Honig, Balsamico-Beeren-Dressing
HAUPTGERICHTE
MUHIS BURGER — 180g Dry-Aged Beef – medium | Brioche | Bergkäse | saure Gurke | weiße Balsamico-Zwiebeln | Tomate | Rucola | geräucherte Burgersauce & Fritten
Upgrade Trüffelfritten
ROASTBEEF STEAK — ca. 300g – medium rare | Kartoffel-Trüffel-Püree | Gemüse | Jus
als Surf & Turf mit 4x Black Tiger Garnelen
KÖFTE — Rinderhackebap | Bulgurreis | Grillgemüse | Zitrone-Minz-Joghurt
LACHS FILET — Risotto mit Pilzen | wilder Brokkoli | Zitronen-Dill-Sauce
TUNA STEAK — kurz gebraten | Sesam | Safran-Orangen-Risotto | Avocadosala | Soja
Salate wahlweise mit KIKOK Hähnchenbrust +8, 4x Black Tiger Riesengarnele +12, Roastbeefstreifen +12
Pasta wahlweise mit KIKOK Hähnchenbrust +8, 4x Black Tiger Riesengarnele +11, Roastbeefstreifen +12
PASTA Für unsere Pastagerichte verwenden wir ausschließlich frische Pasta mit Ei. Für vegane oder glutenfreie Pastavariationen sprechen Sie uns gerne an.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Menús y paquetes
- PASTA Para nuestros platos de pasta utilizamos exclusivamente pasta fresca con huevo. Para variaciones de pasta veganas o sin gluten, no dude en consultarnos.
Suplementos
- Ensaladas opcionalmente con Pechuga de pollo KIKOK +8, 4 gambas gigantes Black Tiger +12, Tiras de roastbeef +12 Se aplica a: ENSALADAS
- Pasta opcionalmente con Pechuga de pollo KIKOK +8, 4 gambas gigantes Black Tiger +11, Tiras de roastbeef +12
Información del menú
- Todos los precios en euros, IVA incluido.
Sección 1
Entrantes fríos
Pan pita
Nombre original: Pita Brot
Ceviche de atún y salmón
Nombre original: Tuna & Lachs Ceviche
Tiradito de lucio
Nombre original: Wolfbarsch Tiradito
Alcachofa confitada
Nombre original: Confierete Artischocke
Aceitunas
Nombre original: Oliven
Burrata
Tabla de entrantes variados
Nombre original: Gemischte Vorspeisenplatte
Tataki de atún aleta amarilla
Nombre original: Yellowfin Tuna Tataki
Sección 2
Entrantes calientes
Pimientos de Padrón
Nombre original: Pimientos de Padron
Papas fritas de trufa
Nombre original: Trüffelfritten
Pulpo
Queso de cabra horneado
Nombre original: Gebackener Ziegenkäse
Bocaditos de bulgur rellenos
Nombre original: Gefüllte Bulgurbällchen
Sección 3
ENSALADAS
ENSALADA DE HIERBAS SILVESTRES
Nombre original: WILDKRÄUTERSALAT
ENSALADA CESAR
Nombre original: CAESARE SALAT
QUESO DE CABRA
Nombre original: ZIEGENKÄSE
Sección 4
PLATOS PRINCIPALES
BURGER MUHI
Nombre original: MUHIS BURGER
BISTEQUE DE ROASTBEEF
Nombre original: ROASTBEEF STEAK
KÖFTE
FILETE DE SALMÓN
Nombre original: LACHS FILET
BISTEQUE DE ATÚN
Nombre original: TUNA STEAK