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Peking am Dom menu
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Section 1
Specialties of our kitchen
Mapo Tofu
Original name: Mapo Doufu
Crispy duck on soybeans with Grand Marnier sauce
Original name: Knusprige Ente auf Sojakernen mit Grand Marnier Sauce
'Bird's nest' shrimp with vegetables and cashews
Original name: 'Vogelnest' Garnelen mit Gemüse und Cashewkernen
Whole king prawns with shell in chili spice & salt
Original name: Hummerkrabben mit Schale in Chiligewürz & Salz
Pork in sweet and sour sauce, Hong Kong style
Original name: Schweinefleisch in süß-saurer Sauce nach Hong Kong-Art
Section 2
Noodle soups
Noodle soup with king prawn dumplings
Original name: Nudelsuppe mit Hummerkrabbenteigtaschen
Noodle soup with chicken and vegetables
Original name: Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
Noodle soup with seafood
Original name: Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
Section 3
Rice dishes
Fried rice with eggs and chicken
Original name: Gebr.Reis mit Eiern und Hühnerfleisch
Fried rice with eggs, assorted meats and vegetables
Original name: Gebr.Reis mit Eiern, Verschiedene Fleischsorten und Gemüse
Fried rice with eggs, crabs & grilled pork
Original name: Gebr.Reis mit Eiern, Krabben & gegrilltem Schweinefleisch
Section 4
Noodle dishes
Fried rice noodles with curry, eggs, crabs and grilled pork
Original name: Gebr.Reisnudeln mit Curry, Eiern, Krabben und gegr. Schweinefleisch
Fried noodles with eggs and chicken
Original name: Gebr. Nudeln mit Eiern und Hühnerfleisch
Fried rice noodles with assorted meats, crab, vegetables and eggs
Original name: Gebr. Reisnudeln mit Verschiedene Fleischsorten, Krabben, Gemüse und Eiern
Fried noodles with eggs and beef
Original name: Gebr. Nudeln mit Eiern und Rindfleisch
Section 5
Main dishes with pork
“Eight treasures” with assorted meats & vegetables
Original name: „Achtkostbarkeiten“ mit Verschiedene Fleischsorten & Gemüse
Roasted pork belly
Original name: Gerösteter Schweinebauch
Section 6
Main dishes with beef
Fried beef with bamboo shoots and Chinese mushrooms
Original name: Gebr. Rindfleisch mit Bambussprossen und chinesische Pilze
Dry fried beef with vegetables and garlic
Original name: Trocken gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch
Section 7
Main dishes with chicken
Chicken breast with vegetables in curry sauce
Original name: Hühnerbrust mit Gemüse in Curry-Sauce
Chicken breast with cashews and vegetables in Kung Pao style
Original name: Hühnerbrust mit Cashewkernen und Gemüse nach Kung-Boa-Art
Chicken breast deep fried in batter with pineapple and sweet and sour sauce
Original name: Hühnerbrust in Teig gebacken mit Ananas und süßsauer-Sauce
Fried chicken with bamboo shoots and Chinese mushrooms
Original name: Hühnerbrust mit Bambussprossen und chinesische Pilze
Section 8
Main dishes with duck
Crispy duck with bean sprouts and bamboo shoots
Original name: Knusprige Ente mit Sojakeimen und Bambussprossen
Crispy duck with garlic on dry fried vegetables
Original name: Knusprige Ente mit Knoblauch auf trocken gebratenen Gemüse
Crispy duck with pineapple and sweet and sour sauce
Original name: Knusprige Ente mit Ananas und süß-sauer-Sauce
Crispy duck with vegetables and curry sauce in stew
Original name: Knusprige Ente mit Gemüse und Curry-Sauce in Eintopf
Crispy duck with chinese mushrooms and bamboo sprouts
Original name: Knusprige Ente mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Section 9
Main dishes with seafood
Fried crabs with eggs
Original name: Gebr. Krabben mit Eiern
Fried king prawns with chinese mushrooms and bamboo sprouts
Original name: Gebr. Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Dry fried king prawns with vegetables and garlic
Original name: Trocken Gebr. Hummerkrabben mit Gemüse und Knoblauch
Section 10
Vegetarian main dishes
Fried chinese mushrooms with bamboo sprouts
Original name: Gebratene chinesische Pilze mit Bambussprossen
Various vegetables fried with glass noodles
Original name: Verschiedene Gemüse gebraten mit Glasnudeln
Broccoli in oyster sauce
Original name: Broccoli in Austernsauce
Fried seasonal vegetables
Original name: Gebratenes Saisongemüse