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SauBar menu
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SauBar Spezial
Currywurst für zwei — mit Fritten und hausgemachter Currysoße, sowie 0,375 l Champagner Laurent-Perrier La Cuvée, Brut. Allergene: 6,12,14,8
SALAT
SALATE DER SAISON, FETA, ROTE ZWIEBELN, CROÛTONS — mit weißem Balsamico-Dressing
Als Vorspeise
SALATE DER SAISON, GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, THYMIAHONIG — mit weißem Balsamico-Dressing
Als Vorspeise
SALATE DER SAISON, GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST — mit Himbeer-Joghurt-Dressing
FLAMMKUCHEN
DER KLASSISCHE — Speck und Zwiebeln
DER VEGETARISCHE — Feta, Champignons, Tomaten, rote Zwiebeln und Lauchzwiebeln
DER SCHWARZWÄLDER — geräucherter Schinken, Käse, Champignons, rote Zwiebeln, Rucola
DER NORWEGISCHE — geräucherter Lachs, Kräuter der Provence und Lauchzwiebeln
DER SCHARFE BULLE — Rinderstreifen, Feta, Chili, Knoblauch, rote Zwiebeln, Petersilie
SAU-LECKER
Rumpsteak — mit Pfefferrahmsoße, Rösti-Talern und Grillgemüse
Gebratene Maishähnchenbrust — mit Pfefferrahmsoße, Rösti-Talern und Grillgemüse
Rosa gebratenes Schweinefilet — mit Pfefferrahmsoße, Rösti-Talern und Grillgemüse
EXTRAS
Fritten
Jus
Hausgemachte Kräuterbutter
Beilagensalat
Champignonrahmsoße
Spitzkohl
Schmorzwiebeln
Pfefferrahmsoße
Grillgemüse
FERKELGERICHTE für unsere Kleinen
Käpt'n Blaubär — Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
Schängelchen — Schweineschnitzelchen mit Fritten
Nachtisch
Despresso — Espresso sowie hausgemachte Nougat-Knasper-Pralinen
Tonkabohnen-Crème-Brûlée
Schokoladen-Soufflé — mit Vanilleeis
Warmer Camembert — mit Honig, Mandeln, Cranberries und geröstetem Rosinenbrot
Heißgetränke
Kaffee Crema
klein
groß
Espresso
einfach
doppelt
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Schokolade — hell oder dunkel
White Espresso
Schokokoccino
Tee
Alkoholfreie Getränke
SauBar's Tafelwasser — Still, Medium, 0,5l
Gerolsteiner Sprudel — 0,25l
Cola — 0,33l, Allergene 1,3
Cola Zero — 0,33l, Allergene 1,3,6
Limmo Orange — Allergene 1,8
Limmo Zitrone
Kalter Kaffee (Cola-Orangen-Mix) — Allergene 1,3,8
Bitter Lemon — 0,2l, Allergene 4,8
Ginger Ale — Allergene 1
Tonic Water — Allergene 4,8
Orangensaft — 0,3l
Apfelsaft — 0,3l
Kirschsaft — 0,3l
Maracujasaft — 0,3l
Rhabbersaft — 0,3l
Schwarzer Johannisbeersaft — 0,3l
Als Fruchtsaft-Schorle — 0,3l
Bier vom Fass
Pils — 0,2l
0,3l
0,5l
Cola-Bier — Allergene 1,3, 0,2l
0,3l
0,5l
Schuss — 0,2l
0,3l
0,5l
Flaschenbiere
Pils Alkoholfrei — 0,33l
Natur Radler
Natur Radler Alkoholfrei
Hachenburger Hell
Hachenburger Zwikel — Das Naturtrübe Kellerbier
Malzbier
Weizen — 0,5l
Weizen Alkoholfrei — 0,5l
Reissdorf Kölsch — 0,33l
Perlwein & Champagner
Scheidgens Riesecco Qualitätsperlwein — Weingut Scheidgen, Mittelrhein
0,1l
0,75l
Pinot Blanc Sekt Brut — Sektmanufaktur Momentum, Mittelrhein
0,75l
Champagner
0,375l
Laurent-Perrier La Cuvée
0,75l
Aperitif mit Pfiff
Aperol Spritz — Sekt, Aperol, Sodawasser, Orange
Quittini — Sekt, Quittenlikör, Sodawasser, Zitrone
Martini Spritz — Sekt, Martini Bianco, Sodawasser, Zitrone
0,2l
Weisswein
Feierabend Riesling, trocken — Weingut Matthias Müller, Mittelrhein
0,1l
0,2l
0,75l
Riesling ZWEI.KOMMA.NEUN, trocken — Weingut Freiherr von Heddendorff, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Rheinquarzit Riesling, feinherb — Weingut Matthias Müller, Mittelrhein
0,1l
0,2l
0,75l
Riesling Winninger Domgarten, lieblich — Weingut Löwensteinhof, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Weissburgunder Classic, trocken — Weinhaus Toni Müller, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Grauer Burgunder, trocken — Weingut P.J. Valckenberg, Rheinhessen
0,1l
0,2l
0,75l
Chardonnay, trocken — Weingut Scheidgen, Mittelrhein
0,1l
0,2l
0,75l
Blanc de Noir, feinherb — Weingut Spurzem, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Riesling Von den Terrassen VDP, trocken — Weingut Knebel, Mosel
0,75l
Riesling Alte Reben VDP, trocken — Weingut Knebel, Mosel
0,75l
Roséweine
Pinot Noir Rosé, trocken — Weingut von Schleinitz, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Rosé, halbtrocken — Weingut Hess-Hautt, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
Rotweine
Blauer Portugieser, halbtrocken — Weingut Scheidgen, Mittelrhein
0,1l
0,2l
0,75l
Dornfelder, trocken — Weinhaus Toni Müller, Mosel
0,1l
0,2l
0,75l
San Felipe, Malbec, trocken — Bodega La Rural, Argentinien
0,1l
0,2l
0,75l
Querientes Crianza, trocken — Vinos para Ti, Spanien
0,1l
0,2l
0,75l
SauBar's Longdrinks
Gin Tonic — 4 cl Tanqueray Dry Gin mit Thomas Henry Tonic Water und Zitrone
Vodka Lemon — 4 cl Absolut Vodka mit Thomas Henry Bitter Lemon und Limette
Whiskey Ginger Horse's Neck — 4 cl Jack Daniel's mit Thomas Henry Ginger Ale, Angostura und Zitrone
Rum Cola Cuba Libre — 4 cl Havanna Club Rum 3 Jahre, mit Afri-Cola und Limette
Whiskey Cola — 4 cl Jack Daniel's mit Afri-Cola
Spirituosen
50% Rabatt auf alle Weinflaschen (außer Haus)
Unsere regionalen Digestife beziehen wir von der Brennerei Birkenhof aus Nistertal im Westerwald. Fragen Sie nach unserer Spirituosenkarte
Informationen zu den Allergenen laut (EU Verordnung Nr. 1169/2011) können Sie bei unserem SauBar-Team erfragen oder die Allergenliste einsehen.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Supplements
- 50% Discount on all wine bottles (except house) Applies to: White wine
Menu information
- Our regional digestifs are sourced from the Birkenhof distillery in Nistertal in the Westerwald. Ask about our spirits menu
- Information on allergens according to (EU Regulation No. 1169/2011) can be obtained from our SauBar team or by viewing the allergen list.
Section 1
SauBar Special
Currywurst for two
Original name: Currywurst für zwei
Section 2
SALAD
SEASONAL SALADS, FETA, RED ONIONS, CROUTONS
Original name: SALATE DER SAISON, FETA, ROTE ZWIEBELN, CROÛTONS
SEASONAL SALADS, GRATINATED GOAT CHEESE, THYME HONEY
Original name: SALATE DER SAISON, GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, THYMIAHONIG
Seasonal salad, fried corn chicken breast
Original name: SALATE DER SAISON, GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST
Section 3
FLAMMKUCHEN
THE CLASSIC
Original name: DER KLASSISCHE
THE VEGETARIAN
Original name: DER VEGETARISCHE
THE BLACK FOREST
Original name: DER SCHWARZWÄLDER
THE NORWEGIAN
Original name: DER NORWEGISCHE
THE SPICY BULL
Original name: DER SCHARFE BULLE
Section 4
SAU-LECKER
Rump steak
Original name: Rumpsteak
Fried corn chicken breast
Original name: Gebratene Maishähnchenbrust
Pink fried pork fillet
Original name: Rosa gebratenes Schweinefilet
Section 5
EXTRAS
Fries
Original name: Fritten
Gravy
Original name: Jus
Homemade herb butter
Original name: Hausgemachte Kräuterbutter
Side salad
Original name: Beilagensalat
Mushroom cream sauce
Original name: Champignonrahmsoße
Cabbage
Original name: Spitzkohl
Braised onions
Original name: Schmorzwiebeln
Pepper cream sauce
Original name: Pfefferrahmsoße
Grilled vegetables
Original name: Grillgemüse
Section 6
PORK DISHES for our little ones
Captain Blue Bear
Original name: Käpt'n Blaubär
Little Schnitzel
Original name: Schängelchen
Section 7
Dessert
Despresso
Tonka bean crème brûlée
Original name: Tonkabohnen-Crème-Brûlée
Chocolate soufflé
Original name: Schokoladen-Soufflé
Warm Camembert
Original name: Warmer Camembert
Section 8
Hot drinks
Coffee Crema
Original name: Kaffee Crema
Espresso
Cappuccino
Milky coffee
Original name: Milchkaffee
Latte Macchiato
Chocolate
Original name: Schokolade
White Espresso
Schokokoccino
Tea
Original name: Tee
Section 9
Non-alcoholic drinks
SauBar's table water
Original name: SauBar's Tafelwasser
Gerolsteiner sparkling water
Original name: Gerolsteiner Sprudel
Cola
Cola Zero
Lemonade Orange
Original name: Limmo Orange
Lemonade Lemon
Original name: Limmo Zitrone
Cold coffee (Cola-Orange mix)
Original name: Kalter Kaffee (Cola-Orangen-Mix)
Bitter Lemon
Ginger Ale
Tonic Water
Orange juice
Original name: Orangensaft
Apple juice
Original name: Apfelsaft
Cherry juice
Original name: Kirschsaft
Passion fruit juice
Original name: Maracujasaft
Rhubarb juice
Original name: Rhabbersaft
Blackcurrant juice
Original name: Schwarzer Johannisbeersaft
As fruit juice spritzer
Original name: Als Fruchtsaft-Schorle
Section 10
Draft beer
Pils
Cola beer
Original name: Cola-Bier
Shot
Original name: Schuss
Section 11
Bottled beers
Pils Non-alcoholic
Original name: Pils Alkoholfrei
Natur Radler
Natur Radler Non-alcoholic
Original name: Natur Radler Alkoholfrei
Hachenburger Hell
Hachenburger Zwikel
Malt beer
Original name: Malzbier
Wheat beer
Original name: Weizen
Wheat beer Non-alcoholic
Original name: Weizen Alkoholfrei
Reissdorf Kölsch
Section 12
Sparkling wine & Champagne
Scheidgens Riesecco quality sparkling wine
Original name: Scheidgens Riesecco Qualitätsperlwein
Pinot Blanc Sekt Brut
Champagne
Original name: Champagner
Laurent-Perrier La Cuvée
Section 13
Aperitif with a twist
Aperol Spritz
Quittini
Martini Spritz
Section 14
White wine
Feierabend Riesling, dry
Original name: Feierabend Riesling, trocken
Riesling ZWEI.KOMMA.NEUN, dry
Original name: Riesling ZWEI.KOMMA.NEUN, trocken
Rheinquarzit Riesling, off-dry
Original name: Rheinquarzit Riesling, feinherb
Riesling Winninger Domgarten, sweet
Original name: Riesling Winninger Domgarten, lieblich
Weissburgunder Classic, dry
Original name: Weissburgunder Classic, trocken
Grauer Burgunder, dry
Original name: Grauer Burgunder, trocken
Chardonnay, dry
Original name: Chardonnay, trocken
Blanc de Noir, off-dry
Original name: Blanc de Noir, feinherb
Riesling Von den Terrassen VDP, dry
Original name: Riesling Von den Terrassen VDP, trocken
Riesling Alte Reben VDP, dry
Original name: Riesling Alte Reben VDP, trocken
Section 15
Rosé Wines
Pinot Noir Rosé, dry
Original name: Pinot Noir Rosé, trocken
Rosé, semi-dry
Original name: Rosé, halbtrocken
Section 16
Red Wines
Blauer Portugieser, semi-dry
Original name: Blauer Portugieser, halbtrocken
Dornfelder, dry
Original name: Dornfelder, trocken
San Felipe, Malbec, dry
Original name: San Felipe, Malbec, trocken
Querientes Crianza, dry
Original name: Querientes Crianza, trocken
Section 17