Menu and prices
Seehaus Pforzheim menu
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Vorspeisen
Halbes Dutzend Elsässer Weinbergschnecken — in Kräuterbutter, dazu Stangenweißbrot
Französischer Ziegenfrischkäse — lauwarm gebraten, mit Salat und pikantem Apfelchutney
Suppen
Tafelspitzbrühe — mit Rindfleisch und Flädle
Beilagensalate
Gemischter Beilagensalat
Salate zum Sattessen
Bunter Salatteller mit Ofenkartoffel — dazu Kräuterquark
Bunter Salatteller mit Ziegenfrischkäse — lauwarm gebratenem französischem Ziegenfrischkäse und pikantem Apfelchutney
Bunter Salatteller mit Putenbrust — gebratenen Putenbruststreifen, frisch gehobeltem Grana Padano und fruchtigem Curry-Mango-Dip
Bunter Salatteller mit Lachsfilet — gebratenem Lachsfilet und Dill-Senf-Sauce
Bunter Salatteller mit Knoblauch-Garnelen — gebratenen Knoblauch-Garnelen
Vom Schwein
Seehaus-Töpfle — drei Schweinefilet-Medaillons, dazu Eier-Spätzle und Pilzrahmsauce, mit Allgäuer Bergkäse überbacken
Klassiker
Schweineschnitzel Wiener Art — mit Pommes frites und Salat
Kalbsbraten — zarter Kalbsbraten mit Rahmsauce, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
Vom Rind
Rumpsteak — vom argentinischem Weiderind (250 g) mit Kräuterbutter und Barbecue-Sauce, dazu Bohnen-Bündchen mit Speck und Kartoffel-Wedges
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — vom argentinischen Weiderind (250g) mit Eier-Spätzle und Salat
Surf and turf — kleines Rinderfilet vom argentinischen Weiderind (150g) mit gebratenen Garnelen, dazu Blattspinat und Kartoffelgratin
Rinderfiletsteak — vom argentinischen Weiderind (250 g) mit hausgemachter Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce, dazu Bohnen-Bündchen mit Speck und Kartoffel-Wedges
Vom Kalb
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken — mit Pilzrahmsauce und hausgemachten Eier-Spätzle
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — mit Pommes frites und Salat
Vom Lamm
Haxe vom neuseeländischen Weidelamm — geschmort, dazu Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin
Wild aus heimischen Wäldern
Hirschragout — mit Pilzrahmsauce, dazu Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Semmelknödel
Fisch
Forellenfilet Müllerin Art — von der Fischzucht Zordel, dazu Salzkartoffeln und Salat
Vegetarische Gerichte
Immer wechselndes Angebot
Kindergerichte
Kleines paniertes Schweineschnitzel — mit Pommes frites
Spaghetti Bologneser Art — mit Hackfleischsauce und Parmesan
Kinder-Pommes — mit Ketchup
Kinder-Eier-Spätzle — mit Rahmsauce
Desserts
Cassis- und Zitronensorbet — mit Trauben-Secco
Apfelküchle — mit Zimt-Zucker, dazu Vanilleeis und Schlagsahne
Original Südtiroler Apfelstrudel — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Heiße Liebe — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
Kuchen vom Büffet nach Wahl
Nachfolgend nur ein Auszug aus unserer Speisekarte
An Feiertagen gelten speziell zusammengestellte Speisekarten
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen
Öffnungszeiten Restaurant: Montag - Samstag 11.30 - 22.00 Uhr (Küchenschluss 20.30 Uhr), Sonntag + Feiertag 11.30 - 21.00 Uhr (Küchenschluss 19.30 Uhr), Heiligabend geschlossen, durchgehend warme Küche
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Set menus & packages
- Cake from the buffet of your choice
Menu information
- The following is only an excerpt from our menu
- On holidays, specially compiled menus apply
- We gladly accept reservations by phone
- Opening hours Restaurant: Monday - Saturday 11.30 - 22.00 (kitchen closes 20.30), Sunday + Holiday 11.30 - 21.00 (kitchen closes 19.30), Christmas Eve closed, continuous warm kitchen
Section 1
Starters
Half a dozen Alsatian vineyard snails
Original name: Halbes Dutzend Elsässer Weinbergschnecken
French goat's fresh cheese
Original name: Französischer Ziegenfrischkäse
Section 2
Soups
Table beef broth
Original name: Tafelspitzbrühe
Section 3
Side salads
Mixed side salad
Original name: Gemischter Beilagensalat
Section 4
Salads to fill you up
Mixed salad plate with oven-baked potato
Original name: Bunter Salatteller mit Ofenkartoffel
Mixed salad plate with goat's fresh cheese
Original name: Bunter Salatteller mit Ziegenfrischkäse
Mixed salad plate with turkey breast
Original name: Bunter Salatteller mit Putenbrust
Mixed salad plate with salmon fillet
Original name: Bunter Salatteller mit Lachsfilet
Mixed salad plate with garlic prawns
Original name: Bunter Salatteller mit Knoblauch-Garnelen
Section 5
From the pig
Seehaus pot
Original name: Seehaus-Töpfle
Section 6
Classics
Pork schnitzel Viennese style
Original name: Schweineschnitzel Wiener Art
Veal roast
Original name: Kalbsbraten
Section 7
From the beef
Rump steak
Original name: Rumpsteak
Swabian onion roast
Original name: Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Surf and turf
Beef fillet steak
Original name: Rinderfiletsteak
Section 8
From the veal
Cream schnitzel from veal loin
Original name: Rahmschnitzel vom Kalbsrücken
Viennese schnitzel from veal loin
Original name: Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Section 9
From the lamb
Hock from New Zealand grass-fed lamb
Original name: Haxe vom neuseeländischen Weidelamm
Section 10
Game from local forests
Venison ragout
Original name: Hirschragout
Section 11
Fish
Trout fillet Müllerin style
Original name: Forellenfilet Müllerin Art
Section 12
Vegetarian dishes
Always changing selection
Original name: Immer wechselndes Angebot
Section 13
Children's dishes
Small breaded pork schnitzel
Original name: Kleines paniertes Schweineschnitzel
Spaghetti Bolognese style
Original name: Spaghetti Bologneser Art
Children's fries
Original name: Kinder-Pommes
Children's egg spaetzle
Original name: Kinder-Eier-Spätzle
Section 14
Desserts
Blackcurrant and lemon sorbet
Original name: Cassis- und Zitronensorbet
Apple fritters
Original name: Apfelküchle
Original South Tyrolean apple strudel
Original name: Original Südtiroler Apfelstrudel