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Auerbachs Keller Leipzig menu
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Suplementos
- Nachhaltige Verpackung Für Mitnahme von Speisen
- +2 EUR
- Inklusive Beilagen (Klassiker) Reibekuchen, gekräuterte Bandnudeln, Reismix oder Kartoffelgratin Se aplica a: Unsere Klassiker aus der Pfanne
- Inklusive Beilagen (Fisch) Kräuterrahmnudeln, Petersilienkartoffeln oder Reismix Se aplica a: Aus Meer und Fluss
- Nachhaltige Verpackung Zur Mitnahme von Speisen
- +2 EUR
- Brot zum Ditschen mit Butter Pro Person Se aplica a: Suppen
- +2 EUR / person
- Inklusive Beilagen Reibekuchen, gekräuterte Bandnudeln, Reismix oder Kartoffelgratin Se aplica a: Unsere Klassiker aus der Pfanne
- Inklusive Butter und Baguette oder Reibekuchen Se aplica a: Vorspeisen und Kalte Gerichte
- Inklusive Butter und Baguette Se aplica a: Salate in unserem unverwechselbarem Hausdressing
Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Bei Allergien und Unverträglichkeiten kontaktieren Sie bitte unsere Restaurantleitung. Informationen gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung EU Nr. 1169/2011 werden bereitgehalten.
- Reservierungen online bis 16:00 Uhr möglich. Danach telefonisch unter +49 341 216100. Am Abend um 17:00 Uhr oder 17:30 Uhr mit 1,5 Stunden Zeitlimit oder ab 20:30 Uhr (Freitag) bzw. ab 20:00 Uhr (Samstag) wieder.
- Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Rohware.
- Bei Allergien und Unverträglichkeiten kontaktieren Sie bitte unsere Restaurantleitung. Informationen gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung EU Nr. 1169/2011.
- Zur Mitnahme von Speisen erhalten Sie für 2,00 € eine nachhaltige Verpackung.
- Beilagen der einzelnen Gerichte können kostenfrei ausgetauscht werden.
- Bei realisierbaren Änderungswünschen, welche nicht in der Karte stehen, berechnen wir zusätzlich 2,50 €.
- Bei Allergien und Unverträglichkeiten kontaktieren Sie bitte unsere Restaurantleitung. Wir halten Informationen gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung EU Nr. 1169/2011 bereit.
- Der einzelnen Gerichte können kostenfrei ausgetauscht werden. Bei realisierbaren Änderungswünschen, welche nicht in der Karte stehen, berechnen wir zusätzlich 2,5
- Wichtiger Hinweis für Allergiker: Bitte kontaktieren Sie unsere Restaurantleitung. Wir halten Informationen gemäß der Lebensmittel- Informationsverordnung EU Nr. 1169/2011 bereit.
- Zur Mitnahme von Speisen erhalten Sie für 2 € eine nachhaltige Verpackung.
Sección 1
Suppen
Sächsische Zwiebelsüppchen
Wildrahmsuppe
Strauchtomatensuppe
Geschmelzte Leipziger Kartoffelsuppe
Leipziger Kartoffelsuppe
Sección 2
Vorspeisen
Dreierlei von hausgemachten Sülsen
Variation von hausbeiztem und geräuchertem Lachs
Sächsische Räucherspezialitäten
Feuriges Geschabtes nach einem alten Rezept von 1876
Kalte Köstlichkeiten
Sección 3
Salate in unserem unverwechselbaren Hausdressing inkl. Butter und Baguette
Hausgemachter Wurstsalat
Ländlicher Salat mit Hirtenkäse
Sección 4
Unsere Klassiker aus der Pfanne
Schweinsfiletstreifen
Rinderfiletspitzen
Glacierte Lammrückenfiletwürfel
Sección 5
Empfehlung des Hauses
Wildschweinbraten
Sección 6
Typisch Sächsisch – Typisch Auerbachs Keller
Hausgemachte Rindsroulade
Sächsischer Sauerbraten
Schweinefilet "Altenburger Art"
Geschmorte Ochsenbäckchen
Rehkeulenbraten aus der Dübener Heide
Leipziger Schwarzbiernfleisch
Sächsisches Bauernsteak
Sección 7
Aus Meer und Fluss
Gebratenes Zanderfilet
Lachs-Nudel-Auflauf
Gedünstetes oder gebratenes Lachsfilet
Sección 8
Schnitzel, Steaks und saftige Filets
Filetsteak vom Jungrind -200g-
Gratinertes Lammrückenfilet -160g-
Paniertes Kalbsschnitzel -200g-
Dreierlei Filets "Auerbachs Keller"
Sección 9
Vegetarisch & Vegan & Gesund
Gratin von Tomate und Zucchini mit Blattspinat -Vegetarisch-
"Gretchens Schrebergartengemüse" -Vegetarisch-
"Gretchens Schrebergartengemüse" -Vegan-
Nudelspektakel -Vegetarisch-
"Martens" Gartensalat -Vegan-
"Martens" Gartensalat
"Martens" Gartensalat
Sección 10
Suppen
Sächsische Zwiebelsüppchen
Wildrahmsuppe
Strauchtomatensuppe -Vegan-
Geschmelzte Leipziger Kartoffelsuppe
Leipziger Kartoffelsuppe -Vegetarisch-
Sección 11
Vorspeisen und Kalte Gerichte
Dreierlei von hausgemachten Sülzen
Variation von hausgebeiztem und geräuchertem Lachs
Sächsische Räucherspezialitäten
Feuriges Geschabtes nach einem alten Rezept von 1876
Kalte Köstlichkeiten
Sección 12
Salate in unserem unverwechselbarem Hausdressing
Hausgemachter Wurstsalat
Ländlicher Salat mit Hirtenkäse
Sección 13
Unsere Klassiker aus der Pfanne
Schweinsfiletstreifen
Rinderfiletspitzen
Glacierte Lammrückenfiletwürfel
Sección 14
Typisch Sächsisch – Typisch Auerbachs Keller
Wildschweinbraten
Hausgemachte Rindsroulade
Sächsischer Sauerbraten
Schweinefilet „Altenburger Art“
Geschmorte Ochsenbäckchen
Sächsisches Bauernsteak
Rehkeulenbraten aus der Dübener Heide
Leipziger Schwarzbierfleisch
Sección 15
Schnitzel, Steaks und saftige Filets
Filetsteak vom Jungrind
Gratinertes Lammrückenfilet
Paniertes Kalbsschnitzel
Dreierlei Filets „Auerbachs Keller“
Sección 16
Vegetarisch & Vegan & Gesund
Gratin von Tomate und Zucchini mit Blattspinat
„Gretchens Schrebergartengemüse“
„Gretchens Schrebergartengemüse“
Nudelspektakel
„Martens“ Gartensalat
Sección 17
Sorbet der Jahreszeit
Sorbet der Jahreszeit
Sección 18
Käse
Auswahl heimischer und internationaler Käsesorten
Sección 19
Nachspeisen
Sorbet der Jahreszeit
Käse
Leipziger Quarkkälchen mit Apfelflan
Geiste Leipziger Lerche
Kleiner hausgebackener Apfelkuchen
Nachspeisenvariation
Sección 20