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Vorspeisen & Salate
Blattsalat-Mix — Mit Gurke, Tomate und Radieschen. Ernährungsform: vegan, vegetarisch, ohne glutenhaltige Zutaten.
Krautsalat mit Kümmel und Apfel — Weißkohl fein gehobelt, Essig-Öl-Marinade. Ernährungsform: vegan, vegetarisch, ohne glutenhaltige Zutaten. Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite.
Kartoffelsalat norddeutsch — Mit Gurke und Zwiebel, Mayo und Senf. Ernährungsform: vegetarisch, ohne glutenhaltige Zutaten. Allergene: Eier, Senf.
Bauernbrot · Körnerbrötchen · Weißbrot — Frisch vom Bäcker, dazu Salzbutter und Kräuterbutter. Ernährungsform: vegetarisch. Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch.
Hauptgerichte
Rindergulasch geschmort — 2,5 h geschmort, kräftige Paprika-Zwiebel-Sauce. Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite.
Hähnchenschnitzel paniert — Goldene Panade, mit Zitronenecke. Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier.
Linsenragout mit Wurzelgemüse — Bodenständig, mit Rauchpaprika und Thymian. Ernährungsform: vegan, vegetarisch, ohne glutenhaltige Zutaten. Allergene: Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite.
Beilagen
Butterspätzle — Frische Spätzle in Butter geschwenkt. Ernährungsform: vegetarisch. Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch.
Petersilienkartoffeln — Mit Butter und frischer Petersilie. Ernährungsform: vegetarisch, ohne glutenhaltige Zutaten. Allergene: Milch.
Desserts
Apfelstrudel mit Vanillesoße — Warm serviert. Ernährungsform: vegetarisch. Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch.
Klassik Deutsch Lunch-Buffet Lunch-Buffet für 20 bis 300 Personen. Enthält 4 Vorspeisen & Salate, 3 Hauptgerichte, 2 Beilagen und 1 Dessert. Inkl. 7 % MwSt. Lieferung bis 15 km frei Haus, darüber nach Entfernung.
+ 1 Vorspeise / Salat Erweiterung. Preis je Person, inkl. 7 % MwSt.
+ 1 Hauptgericht Erweiterung. Preis je Person, inkl. 7 % MwSt.
+ 1 Dessert Erweiterung. Preis je Person, inkl. 7 % MwSt.
Mitternachtssnack Erweiterung. Preis je Person, inkl. 7 % MwSt.
Geschirr Zusatzleistung. Bruttopreis inkl. 19 % MwSt. (0,59 € netto).
Servicepersonal Zusatzleistung. Bruttopreis inkl. 19 % MwSt. (35,00 € netto). Mindestens 4 Stunden.
VG: vegan, V: vegetarisch, GF: ohne glutenhaltige Zutaten. Viele Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.
Allergene in diesem Paket: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite. Die Angaben gelten für die Standardrezeptur. Ändern sich Zutaten, erhalten Sie die aktualisierte Allergenliste mit dem Angebot.
Angebot innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Besteck, Warmhaltetechnik und Aufbau nennen wir im Angebot.
Menús y paquetes
- Buffet de almuerzo clásico alemán Buffet de almuerzo para 20 a 300 personas. Incluye 4 entrantes y ensaladas, 3 platos principales, 2 acompañamientos y 1 postre. Incluido 7 % de IVA. Entrega gratuita hasta 15 km, más allá según la distancia. Se aplica a: Entrantes y ensaladas, Platos principales, Acompañamientos, Postres
- Desde 29.5 EUR / p. P.
Suplementos
- + 1 entrante / ensalada Ampliación. Precio por persona, incluido 7 % de IVA. Se aplica a: Entrantes y ensaladas
- +5.5 EUR / p. P.
- + 1 plato principal Ampliación. Precio por persona, incluido 7 % de IVA. Se aplica a: Platos principales
- +9.9 EUR / p. P.
- + 1 postre Ampliación. Precio por persona, incluido 7 % de IVA. Se aplica a: Postres
- +5.5 EUR / p. P.
- Picoteo de medianoche Ampliación. Precio por persona, incluido 7 % de IVA.
- +9.9 EUR / p. P.
- Vajilla Servicio adicional. Precio bruto incluido 19 % de IVA (0,59 € neto).
- +0.7 EUR / pro Teil
- Personal de servicio Servicio adicional. Precio bruto incluido 19 % de IVA (35,00 € neto). Mínimo 4 horas.
- +41.65 EUR / pro Stunde
Información del menú
- VG: vegano, V: vegetariano, GF: sin ingredientes con gluten. Muchos platos también sin gluten bajo petición.
- Alérgenos en este paquete: Cereales con gluten, huevos, leche, apio, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos. Las indicaciones se aplican a la receta estándar. Si cambian los ingredientes, recibirá la lista de alérgenos actualizada con la oferta.
- Oferta dentro de 24 horas en días laborables.
- Cubiertos, tecnología de mantenimiento de calor y montaje se mencionan en la oferta.
Sección 1
Entrantes y ensaladas
Mezcla de hojas de lechuga
Nombre original: Blattsalat-Mix
Ensalada de col con hinojo y manzana
Nombre original: Krautsalat mit Kümmel und Apfel
Ensalada de patatas al estilo del norte de Alemania
Nombre original: Kartoffelsalat norddeutsch
Pan de campo · Panecillo de semillas · Pan blanco
Nombre original: Bauernbrot · Körnerbrötchen · Weißbrot
Sección 2
Platos principales
Guiso de ternera estofado
Nombre original: Rindergulasch geschmort
Milanesa de pollo empanada
Nombre original: Hähnchenschnitzel paniert
Guiso de lentejas con verduras de raíz
Nombre original: Linsenragout mit Wurzelgemüse
Sección 3
Acompañamientos
Espätzle con mantequilla
Nombre original: Butterspätzle
Patatas con perejil
Nombre original: Petersilienkartoffeln
Sección 4
Postres
Strudel de manzana con salsa de vainilla
Nombre original: Apfelstrudel mit Vanillesoße