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Menú de Restaurante Venta Esteban
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Información del menú
- Reservas solo por teléfono: 956 316 067 ó 608 908 038
Sección 1
Ensaladas y platos fríos
Ensalada de pimientos asados con ahumados
Precio no indicado
Rodajas de tomate con melva canutera
Precio no indicado
Ensalada verde
Precio no indicado
Ensalada mixta
Precio no indicado
Cogollos con anchoas del Cantábrico
Precio no indicado
Espárragos blancos con mahonesa
Precio no indicado
Rodajas de tomate con anchoas del Cantábrico
Precio no indicado
Aguacates con anchoas en aceite de oliva
Precio no indicado
Cóctel de marisco
Precio no indicado
Paté de cabracho
Precio no indicado
Ensalada especial de Don Pedro
Precio no indicado
Tomate de la huerta al oregano
Precio no indicado
Pimientos asados con melva canutera
Precio no indicado
Sección 2
Huevos y revueltos
Revuelto de gambas
Precio no indicado
Revuelto de espárragos trigueros
Precio no indicado
Revuelto de habas Mata
Precio no indicado
Salteado de habas con jamón ibérico
Precio no indicado
Tagarninas esparragadas
Precio no indicado
Revuelto de salmón
Precio no indicado
Sección 3
Sopas
Sopa de picadillo
Precio no indicado
Sopa de marisco
Precio no indicado
Gazpacho andaluz
Precio no indicado
Gazpacho con huevo y jamón
Precio no indicado
Salmorejo
Precio no indicado
Melón con jamón
Precio no indicado
Consomé
Precio no indicado
Sección 4
Entremeses y raciones
Jamón ibérico de bellota
Precio no indicado
Queso manchego
Precio no indicado
Caña de lomo ibérico
Precio no indicado
Lomo en manteca
Precio no indicado
Carne mechada
Precio no indicado
Gambas al ajillo
Precio no indicado
Almejas a la marinera
Precio no indicado
Almejas al Sr. Esteban
Precio no indicado
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Precio no indicado
Huevas aliñadas
Precio no indicado
Ensaladilla de gambas
Precio no indicado
Gambas bechamel
Precio no indicado
Berenjenas con salmorejo
Precio no indicado
Berenjenas con miel
Precio no indicado
Sección 5
Mariscos
Gambas blancas de la Bahía
Precio no indicado
Langostinos de Sanlucar
Precio no indicado
Cigalas
Precio no indicado
Bogavante cocido o plancha
Precio no indicado
Galeras cocidas o plancha
Precio no indicado
Navajas a la plancha
Precio no indicado
Cañailas cocidas
Precio no indicado
Ostras
Precio no indicado
Sección 6
Pescados
Boquerones fritos
Precio no indicado
Pijotas de Sanlúcar
Precio no indicado
Acedías de Sanlúcar
Precio no indicado
Chocos fritos
Precio no indicado
Adobo de cazón
Precio no indicado
Puntillitas
Precio no indicado
Daditos de merluza a la Romana
Precio no indicado
Choco a la plancha
Precio no indicado
Pez espada a la plancha o empanado
Precio no indicado
Gallo a la plancha o empanado
Precio no indicado
Atún a la plancha
Precio no indicado
Dorada a la plancha o a la espalda
Precio no indicado
Lenguado
Precio no indicado
Brocheta de rape
Precio no indicado
Salmonetes
Precio no indicado
Rodaballo
Precio no indicado
Bacalao desalado a la plancha
Precio no indicado
Corvina a la plancha o al ajo casero
Precio no indicado
Merluza a la plancha
Precio no indicado
Ventresca de atún salvaje de almadraba
Precio no indicado
Lubina
Precio no indicado
Sección 7
Carnes
Solomillo de cerdo
Precio no indicado
Solomillo de cerdo a la pimienta, roquefort, al jerez
Precio no indicado
Solomillo de ternera
Precio no indicado
Solomillo de ternera a la pimienta, roquefort, al jerez
Precio no indicado
Brocheta de solomillo
Precio no indicado
Chuletitas de cordero
Precio no indicado
Pata de cordero a la casera
Precio no indicado
Rabo de toro
Precio no indicado
Entrecot de ternera
Precio no indicado
Presa ibérica
Precio no indicado
Presa ibérica con salmorejo
Precio no indicado
Chuletón de buey
Precio no indicado
Sección 8
Guisos típicos jerezanos
Berza jerezana con su pringá
Precio no indicado
Papas con chocos en amarillo
Precio no indicado
Fideos con almejas
Precio no indicado
Menudo con garbanzos
Precio no indicado
Sección 9
Guisos
Atún encebollado
Precio no indicado
Urta a la roteña
Precio no indicado
Calamares rellenos en salsa
Precio no indicado
Rape a la marinera
Precio no indicado
Bacalao con tomate
Precio no indicado
Bacalao de la casa
Precio no indicado
Chocos con habas
Precio no indicado
Bacalao en salsa de pimientos
Precio no indicado
Merluza a la vasca
Precio no indicado
Sección 10
Especialidades
El Antojo
Dos huevos, patatas fritas, cebolla frita y jamón ibérico
Precio no indicado
Alcachofas de la Casa
Precio no indicado
Tortillitas de camarones
Precio no indicado
Croquetas de jamón caseras
Precio no indicado
Huevas a la plancha
Precio no indicado
Mollejas de ternera
Precio no indicado
Revuelto de bacalao
Precio no indicado
Antojo roto
Precio no indicado
Huevos rotos con chorizo
Precio no indicado
Carpaccio de atún salvaje de almadraba
Precio no indicado
Tartar de atún salvaje de almadraba
Precio no indicado
Alcachofas Romanas a la plancha
Precio no indicado