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Menyinformation
- Reservas solo por teléfono: 956 316 067 ó 608 908 038
Sezione 1
Ensaladas y platos fríos
Ensalada de pimientos asados con ahumados
Prezzo non disponibile
Rodajas de tomate con melva canutera
Prezzo non disponibile
Ensalada verde
Prezzo non disponibile
Ensalada mixta
Prezzo non disponibile
Cogollos con anchoas del Cantábrico
Prezzo non disponibile
Espárragos blancos con mahonesa
Prezzo non disponibile
Rodajas de tomate con anchoas del Cantábrico
Prezzo non disponibile
Aguacates con anchoas en aceite de oliva
Prezzo non disponibile
Cóctel de marisco
Prezzo non disponibile
Paté de cabracho
Prezzo non disponibile
Ensalada especial de Don Pedro
Prezzo non disponibile
Tomate de la huerta al oregano
Prezzo non disponibile
Pimientos asados con melva canutera
Prezzo non disponibile
Sezione 2
Huevos y revueltos
Revuelto de gambas
Prezzo non disponibile
Revuelto de espárragos trigueros
Prezzo non disponibile
Revuelto de habas Mata
Prezzo non disponibile
Salteado de habas con jamón ibérico
Prezzo non disponibile
Tagarninas esparragadas
Prezzo non disponibile
Revuelto de salmón
Prezzo non disponibile
Sezione 3
Sopas
Sopa de picadillo
Prezzo non disponibile
Sopa de marisco
Prezzo non disponibile
Gazpacho andaluz
Prezzo non disponibile
Gazpacho con huevo y jamón
Prezzo non disponibile
Salmorejo
Prezzo non disponibile
Melón con jamón
Prezzo non disponibile
Consomé
Prezzo non disponibile
Sezione 4
Entremeses y raciones
Jamón ibérico de bellota
Prezzo non disponibile
Queso manchego
Prezzo non disponibile
Caña de lomo ibérico
Prezzo non disponibile
Lomo en manteca
Prezzo non disponibile
Carne mechada
Prezzo non disponibile
Gambas al ajillo
Prezzo non disponibile
Almejas a la marinera
Prezzo non disponibile
Almejas al Sr. Esteban
Prezzo non disponibile
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Prezzo non disponibile
Huevas aliñadas
Prezzo non disponibile
Ensaladilla de gambas
Prezzo non disponibile
Gambas bechamel
Prezzo non disponibile
Berenjenas con salmorejo
Prezzo non disponibile
Berenjenas con miel
Prezzo non disponibile
Sezione 5
Mariscos
Gambas blancas de la Bahía
Prezzo non disponibile
Langostinos de Sanlucar
Prezzo non disponibile
Cigalas
Prezzo non disponibile
Bogavante cocido o plancha
Prezzo non disponibile
Galeras cocidas o plancha
Prezzo non disponibile
Navajas a la plancha
Prezzo non disponibile
Cañailas cocidas
Prezzo non disponibile
Ostras
Prezzo non disponibile
Sezione 6
Pescados
Boquerones fritos
Prezzo non disponibile
Pijotas de Sanlúcar
Prezzo non disponibile
Acedías de Sanlúcar
Prezzo non disponibile
Chocos fritos
Prezzo non disponibile
Adobo de cazón
Prezzo non disponibile
Puntillitas
Prezzo non disponibile
Daditos de merluza a la Romana
Prezzo non disponibile
Choco a la plancha
Prezzo non disponibile
Pez espada a la plancha o empanado
Prezzo non disponibile
Gallo a la plancha o empanado
Prezzo non disponibile
Atún a la plancha
Prezzo non disponibile
Dorada a la plancha o a la espalda
Prezzo non disponibile
Lenguado
Prezzo non disponibile
Brocheta de rape
Prezzo non disponibile
Salmonetes
Prezzo non disponibile
Rodaballo
Prezzo non disponibile
Bacalao desalado a la plancha
Prezzo non disponibile
Corvina a la plancha o al ajo casero
Prezzo non disponibile
Merluza a la plancha
Prezzo non disponibile
Ventresca de atún salvaje de almadraba
Prezzo non disponibile
Lubina
Prezzo non disponibile
Sezione 7
Carnes
Solomillo de cerdo
Prezzo non disponibile
Solomillo de cerdo a la pimienta, roquefort, al jerez
Prezzo non disponibile
Solomillo de ternera
Prezzo non disponibile
Solomillo de ternera a la pimienta, roquefort, al jerez
Prezzo non disponibile
Brocheta de solomillo
Prezzo non disponibile
Chuletitas de cordero
Prezzo non disponibile
Pata de cordero a la casera
Prezzo non disponibile
Rabo de toro
Prezzo non disponibile
Entrecot de ternera
Prezzo non disponibile
Presa ibérica
Prezzo non disponibile
Presa ibérica con salmorejo
Prezzo non disponibile
Chuletón de buey
Prezzo non disponibile
Sezione 8
Guisos típicos jerezanos
Berza jerezana con su pringá
Prezzo non disponibile
Papas con chocos en amarillo
Prezzo non disponibile
Fideos con almejas
Prezzo non disponibile
Menudo con garbanzos
Prezzo non disponibile
Sezione 9
Guisos
Atún encebollado
Prezzo non disponibile
Urta a la roteña
Prezzo non disponibile
Calamares rellenos en salsa
Prezzo non disponibile
Rape a la marinera
Prezzo non disponibile
Bacalao con tomate
Prezzo non disponibile
Bacalao de la casa
Prezzo non disponibile
Chocos con habas
Prezzo non disponibile
Bacalao en salsa de pimientos
Prezzo non disponibile
Merluza a la vasca
Prezzo non disponibile
Sezione 10
Especialidades
El Antojo
Dos huevos, patatas fritas, cebolla frita y jamón ibérico
Prezzo non disponibile
Alcachofas de la Casa
Prezzo non disponibile
Tortillitas de camarones
Prezzo non disponibile
Croquetas de jamón caseras
Prezzo non disponibile
Huevas a la plancha
Prezzo non disponibile
Mollejas de ternera
Prezzo non disponibile
Revuelto de bacalao
Prezzo non disponibile
Antojo roto
Prezzo non disponibile
Huevos rotos con chorizo
Prezzo non disponibile
Carpaccio de atún salvaje de almadraba
Prezzo non disponibile
Tartar de atún salvaje de almadraba
Prezzo non disponibile
Alcachofas Romanas a la plancha
Prezzo non disponibile