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ANTIPASTI
SALUMI — Urval av italienska charkuterier med tillbehör
FORMAGGI — Urval av italienska ostar med tillbehör
SALUMI + FORMAGGI
PATATE, GUANCIALE E PARMIGIANO — Krossad rostad potatis, parmesankräm, krispig guanciale, picklad silverlök, gräslök, chili
CARPACCIO DI MANZO — Tunt skivad oxfilé, tryffelkräm, Parmigiano Reggiano (30 mån), rucola, kapris, citron, olivolja
VITELLO TONNATO — Tunt skivad rostad kalv, krämig tonfisksås, kapris, citron
BURRATA — Söta körsbärstomater, 8-årig lagrad balsamico, rostade pinjenötter, basilika, olivolja
GAMBERI PICCANTI — Tigerräkor, tomat, vitlök, chili, citron. Serveras med grillat bröd
SNACKS
Grillat bröd, örtsmör, sardeller, soltorkade tomater
Focaccia med riven parmesan & tomatssås
Korg med friterade parmesanbollar, jalapeño med röd paprika och färskost, mozzarella med tryffel
MINI AMORE
Spaghetti alla Bolognese
Pizza Margherita
Pizza Prosciutto
DOLCI
HUSETS TIRAMISÙ — Mascarponekräm, espresso, savoiardikex, kakao
AFFOGATO AL CAFFÈ — Vanilj-gelato, varm espresso, pistagenötter
NUVOLA DI MASCARPONE — Luftig mascarpone mousse, vanilj, karamelliseraade hasselnötter
CITRONSORBET
TORTA MERINGATA AL LIMONE — Syrig citronkräm, smörig pajbotten, lätt bränd maräng
TORTINO AL CIOCCOLATO — Chokladfondant med vaniljglass
DIGESTIVI ITALIANI
Limoncello
Amaretto
Sambuca
Amaro
Grappa
Moscato d'Asti
PRIMI
Spaghetti ai due pomodori — Gula och röda soltorkade tomater, bakad tomat, spenat, chili, vitlök, smör, vitt vin
Rigatoni con salsiccia — Italiensk salsiccia, tomat, lök, vitlök, chili, Parmigiano Reggiano (30 mån)
Spaghetti ai frutti di mare — Tiger räkor, blåmusslor, vitlök, chili, vitt vin, bakad tomat, persilja, smör
Rigatoni al tartufo e manzo — Krämig tryffel, grillad ryggbiff, Parmigiano Reggiano (30 mån)
Spaghetti alla carbonara — Äggula, guanciale, Parmigiano Reggiano, svartpeppar
Rigatoni al ragù — Långkokt högrev, Parmigiano Reggiano (30 mån)
Risotto ai funghi — Krämig svamp risotto med portabello, Parmigiano Reggiano (30 mån)
Lasagne al ragù — Varvad pasta, långkokt ragù på nötkött, béchamelsås, Parmigiano Reggiano (30 mån)
Kökets handgjorda pasta serveras al dente
Ingar ett valfritt tillbehör (gäller Tagliata alla griglia och Tonno alla griglia)
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Información del menú
- La pasta artesanal de la cocina se sirve al dente
- Incluye un acompañamiento a elegir (aplica a Tagliata alla griglia y Tonno alla griglia)
Sección 1
ANTIPASTI
SALUMI
FORMAGGI
SALUMI + FORMAGGI
PATATE, GUANCIALE E PARMIGIANO
CARPACCIO DI MANZO
VITELLO TONNATO
BURRATA
GAMBERI PICCANTI
Sección 2
SNACKS
Pan a la parrilla, mantequilla de hierbas, sardinas, tomates secos al sol
Nombre original: Grillat bröd, örtsmör, sardeller, soltorkade tomater
Focaccia con parmesano rallado y salsa de tomate
Nombre original: Focaccia med riven parmesan & tomatssås
Cesta con bolas de parmesano fritas, jalapeño con pimiento rojo y queso fresco, mozzarella con trufa
Nombre original: Korg med friterade parmesanbollar, jalapeño med röd paprika och färskost, mozzarella med tryffel
Sección 3
MINI AMORE
Spaghetti alla Bolognese
Pizza Margherita
Pizza Prosciutto
Sección 4
PRIMI
Spaghetti ai due pomodori
Rigatoni con salsiccia
Spaghetti ai frutti di mare
Rigatoni al tartufo e manzo
Spaghetti alla carbonara
Rigatoni al ragù
Risotto ai funghi
Lasagne al ragù
Sección 5
DOLCI
TIRAMISÙ DE LA CASA
Nombre original: HUSETS TIRAMISÙ
AFFOGATO AL CAFFÈ
NUVOLA DI MASCARPONE
CITRONSORBET
TORTA MERINGATA AL LIMONE
TORTINO AL CIOCCOLATO
Sección 6