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Snacks to share
Marinerade oliver — Örter & vitlök
Valencia mandel — Rostade mandlar & tryffel
Pimientos de Padrón — Sotade paprika, rökt flingsalt
Baconlindade dadlar — Knaprigt bacon, söt dadle & balsamicoreduktion
Grillat vitlöksbröd — Frasigt surdegsbröd, örtsmörs, confiterad vitlök & riven manchego
Tryffelsalami — Tunnskivad kvalitetssalami
Ibérico skinka — Lufttorkad spansk skinka (Bellota 100%)
Grönt & Vegetariskt
Patatas Bravas — Dubbelriterad krispig potatis, kryddig brava-sås & vitlöksaioli
Sotad spetskål — Krämig miso- & brynt smör-kräm, rostade hasselnötter, panko-crunch & parmesan
Friterad kronärtskocka — Krispiga kronärtskockor, Valencia mandel, aioli & riven parmesan
Bakad rödbeta & chèvre — Vispad chèvre, kanderade valnötter, honung & rucola
Vispad feta — Bakade körsbärstomater, chili-honung, friterad kapris, pistagenötter & surdegsbröd
Cacio e Pepe Arancini — Friterad risottoboll med krämigt inkram, parmesanflarn, citron- & kronärtskockskräm
Burrata & minipinsa — Frasig pinsabotten, krämig burrata, ricottakräm, honung, balsamico, pistagenötter
Fisk och skaldjur
Krispig Calamares — Sprödbakad bläckfisk, sotad citron, grillad vitlöksaioli & persilja
Gambas al Ajillo — Sizzling scampi, chili, vitlök, persilja & frasigt surdegsbröd
Crispy Fish Taco — Pankobakad torsk, krispig syrad rödkål, mangosalsa, jalapeño & limeaioli
Gratinerad havskräfta — Täcke av krispigt panko- & parmesansmör, sotad citron, surdegsbröd
Sotad fröyalax — Picklad kålrabbi, forellrom, wasabi-avokadocreme, kadayif & yuzu ponzu
Tonfisktartar — Ponzu-tapioka, jalapeño-limeaioli, avokadocreme, krispigt risskal
Sotad pilgrimsmussla — Len blomkålspuré, kadayif-krisp, brynt smör, picklade senapsfrön, gräslöksolja
Kalix löjrom & frasig potatiskaka — Vispad smetana, finhackad rödlök & gräslök
Kött & Fågel
Korean Fried Chicken Slider — Dubbelriterat krispigt kycklilår, gochujang-glasyr, krispig sesamslaw, picklad gurka, chilimajonnäs
Krispig oxkindskroket — Pankobakad långbakad oxkind, svart vitlöksaioli, picklad lök, manchego
Taco de Bulgogi — Grillad svensk ryggiff, pico de gallo, avokadocreme & gochujang-majo
Anka på brioche — Smörsteckt krispig brioche, anka, hoisin plommon, chili, picklad gurka, krossade jordnötter
Asiatisk råbiff — Gochujang-majo, picklad silverlök, puffat ris, krispig toast
Sotad biff & tryffel — Mör biff, tryffelcreme, picklad silverlök, krispiga potatisstrå, parmesan
Grillade lamrackar — Ört- & vitlöksmarinerade, chili
Sotad hjortcarpaccio — Tryffelmajo, friterad kapris, rostade pinjenötter, Svedjan gårdsost
Mini Högrevsburgare — Manchego, karamelliserad lök, inlagd rödlök och rökt paprika aioli
Chili Colorado — Långkokt högrev serveras med inlagd rödlök, lime-creme fraiche och grillat surdegsbröd
Öppettider: Måndag – torsdag 17–22, Fredag – lördag 17–sent
Alla rätter finns som Take Away
Rekommendation: 4-5 tapas per person
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Información del menú
- Horarios: Lunes – jueves 17–22, Viernes – sábado 17–tardes
- Todos los platos disponibles para Take Away
- Recomendación: 4-5 tapas por persona
Sección 1
Snacks para compartir
Aceitunas marinadas
Nombre original: Marinerade oliver
Almendra de Valencia
Nombre original: Valencia mandel
Pimientos de Padrón
Dátiles envueltos en bacon
Nombre original: Baconlindade dadlar
Pan de ajo a la parrilla
Nombre original: Grillat vitlöksbröd
Salami de trufa
Nombre original: Tryffelsalami
Jamón ibérico
Nombre original: Ibérico skinka
Sección 2
Verduras y Vegetariano
Patatas Bravas
Col rizada salteada
Nombre original: Sotad spetskål
Globe artichoke frito
Nombre original: Friterad kronärtskocka
Remolacha asada y chèvre
Nombre original: Bakad rödbeta & chèvre
Feta batida
Nombre original: Vispad feta
Arancini Cacio e Pepe
Nombre original: Cacio e Pepe Arancini
Burrata y mini pizza
Nombre original: Burrata & minipinsa
Sección 3
Pescado y Mariscos
Calamares Crispy
Nombre original: Krispig Calamares
Gambas al Ajillo
Crispy Fish Taco
Langosta gratinada
Nombre original: Gratinerad havskräfta
Salmón con semillas salteado
Nombre original: Sotad fröyalax
Tartar de atún
Nombre original: Tonfisktartar
Vieira salteada
Nombre original: Sotad pilgrimsmussla
Huevas de trucha de Kalix y tarta de patata crujiente
Nombre original: Kalix löjrom & frasig potatiskaka
Sección 4
Carne y Aves
Korean Fried Chicken Slider
Croqueta de mejilla de res crujiente
Nombre original: Krispig oxkindskroket
Taco de Bulgogi
Pato en brioche
Nombre original: Anka på brioche
Carne cruda asiática
Nombre original: Asiatisk råbiff
Res salteada y trufa
Nombre original: Sotad biff & tryffel
Chuletas de cordero a la parrilla
Nombre original: Grillade lamrackar
Carpaccio de venado salteado
Nombre original: Sotad hjortcarpaccio