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Le Chat Noir French Restaurant Menu menu
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Información del menú
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Sección 1
Les Hors d'Oeuvres
Escargots du Chef
Escargots in a fresh garlic sauce
13.5 USD
Champignons farcis aux Escargots de Roquefort
Mushrooms stuffed with escargots and a Roquefort sauce
15.25 USD
Saumon fume, Mignonnette
Sliced smoked salmon served with a shallot vinaigrette
14.25 USD
Moules Poulette au Vin Blanc
Fresh mussels in a white wine cream shallot sauce
15 USD
Les Crevettes a la Moutarde
Shrimps sautéed in a Dijon mustard sauce
13.95 USD
Pâté Maison
Homemade country style pate
13.5 USD
Bread Serving
4.5 USD
Sección 2
La Soupe
Soupe a L'Oignon Gratinée au Gruyère
Onion soup with melted Gruyère cheese
12 USD
Sección 3
La Salade
La Salade Maison
Mixed Green Salad with a French Dijon Dressing
8.95 USD
Sección 4
Les Assiettes Chaudes - Les Volailles
Poitrine de Poulet Provençale
Chicken breast served with a fresh tomato Provençale sauce
29.95 USD
Magret de Canard aux Poivres Exotiques
Duck breast in a peppercorn sauce
33.95 USD
Sección 5
Les Assiettes Chaudes - Les Gibiers
Côtes de Chevreuil a la Bordelaise
Rack of venison with a bordelaise sauce
45 USD
Poitrine de Faisan au Champagne
Breast of Pheasant with a mushroom, shallot, tarragon champagne and cream sauce
39.95 USD
Sección 6
Les Assiettes Chaudes - Les Viandes
Vol au Vent au ris de Veau Xeres
Sweetbreads in a puff pastry served with a sherry sauce with crimini mushrooms
32.95 USD
La Noisette D'Agneau du Chat Noir
Lamb loin in a lingonberry and gorgonzola sauce
38.95 USD
Le Carré D'Agneau aux herbes
Lamb rack marinated in herbs
38.5 USD
Les Tournedos de Boeuf, Blanc et Noir
Filet mignon in a white and red wine sauce
60 USD
Le Filet Mignon au Poivre
Pepper steak flambéed with Cognac
60 USD
Sección 7
Les Assiettes Chaudes - Les Poissons
Poisson du Jour
Catch of the Day
Precio no indicado
Filet de Saumon Poche a L'Estragon
Poached Salmon in a creamy Tarragon sauce
32.95 USD
Filet of Sand Dabs Meunière
Filet of Sand Dabs in a white wine lemon sauce
32 USD
Sección 8
Les Assiettes Chaudes - Les Crustacés
Les Crevettes à L'Ail Flambées au Pernod
Shrimps sautes in a garlic Wine sauce and Flambe au Pernod
32.95 USD
Sección 9
Les Fromages
Plateau de Fromage
Assorted cheese tray
16.95 USD
Sección 10
Les Desserts
Sorbet Maison
9.25 USD
La Crème Brulée D' Alexandra
French vanilla crème brulée
12.5 USD
Caramel Parfait
Vanilla ice cream with home made caramel
11.5 USD
Coupe Ardéchoise
Vanilla ice cream with chestnut cream and flavored with Brandy
14.95 USD
Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse
11.95 USD
Le Café ou Thé Gourmand
Coffee or tea served with a mini dessert sampler
15.75 USD
Patisseries du Jour
Pastry of the day
Precio no indicado