Indeksoitu valikko
Lejondals Slott Hotell, Konferens, Event & Festvåning meny
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Menuinformaatio
- Staycation fredag eller lördag med trerättersmiddag inkluderad: meny med val från denna menyn.
- Menyn kan justeras med kort varsel beroende på tillgången till säsongens råvaror.
Osa 1
Meny
Milk bread, räkor, kräftor
Brynt smöremulsion, citrus, dillolja, smörgåskrasse, oxalis, citron. Förrätt.
Hinta puuttuu
Vispad fetaost, marinerad butternutpumpa
Citruspesto, pumpakärnskrisp, örtmix. Förrätt.
Hinta puuttuu
Bakad röding
Eldad silverlök, krispig grönkål, krasse, trasig örtpotatis, kantarellsås. Huvudrätt.
Hinta puuttuu
Grillad ryggbiff
Picklad lök, brytbönor, rostad majskräm, kryddsmör, brynt salviasky. Huvudrätt.
Hinta puuttuu
Bakad fänkål
Marconamandel, sockerärtor, friterade smörbönor, cheddar, landkrasse, kolgrillad tomatkräm. Huvudrätt.
Hinta puuttuu
Frasig cheddarpotatis
Side.
Hinta puuttuu
Broken sticky muffin
Butterscotch toffee, vaniljglass, slottsäpple, pekannöt, mynta. Efterrätt.
Hinta puuttuu
Grillad ananas
Hallon, kokoskräm, lime, scarlettkrasse, atsinakrasse, kokosflakes. Efterrätt.
Hinta puuttuu
Osa 2
Lounge Meny
Crispy Chips
Havssalt, Salt & vinäger.
40 SEK
Rökta mandlar
Snacks.
40 SEK
Gröna oliver
Snacks.
55 SEK
Bite size snack´s
"Gin" rostade nötter, cheddar, marinerade oliver, pickels, chark.
195 SEK
Pommes frites
Persilja, seriously strong cheddardipp.
135 SEK
British cheese and charkuteries
Orkney cheddar, seriously strong cheddar, stilton, marmelad, selection of cold cuts, Maries fröknäcke.
195 SEK
Grilled Cheddar Pastrami
Durum toast, pastrami, cheddar, pickels, savojkåls slaw.
245 SEK
Cale Ceasar
Grönkål, räkor, parmesan, bifftomat, silverlök, rostade frön, surdegskrutonger.
235 SEK