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Weihenstephaner

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Sections
24
Plats
132
Prix issus de la source
2 - 59 EUR

Wiesbaden · DE

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Weihenstephaner menu

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Informations sur le menu

  • Alle Preise in Euro und inklusive MwSt. Trinkgeld nicht enthalten. / All prices in euro VAT included. Tip not included.
  • Zeichenerklärung Allergene: A: Weizen, B: Krebstiere, C: Eier, D: Fische, E: Erdnüsse, F: Milch/Laktose, G: Pistazien, H: Haselnüsse, I: Senf, J: Sesam, K: Weichtiere, I: Sellerie, M: Knoblauch, N: Kümmel, O: Sulfite // Explanation of symbols Allergens: A: Wheat, B: Crustaceans, C: Eggs, D: Fish, E: Peanuts, F: Milk/Lactose, G: Pistachios, H: Hazelnuts, I: Mustard, J: Sesame, K: Mollusks, I: Celery, M: Garlic, N: Caraway, O: Sulfites

Section 1

Suppen / Soups

2 objets

Tafelspitz-Boullion

Tafelspitz / Marktgemüse (Boiled Beef / Market Vegetables)

9 EUR

Hessische Linsensuppe

mit Mettwursteinlage (Homemade lentil soup with pork sausage)

9.5 EUR

Section 2

Beilagen / Extras

16 objets

Portion Pommes Frites

6.5 EUR

Portion Kartoffelknödl.

6.5 EUR

Portion Bratkartoffeln.

6.9 EUR

Portion Salzkartoffeln.

5.5 EUR

Portion Kartoffelpüree.

5.5 EUR

Port. Sauerkraut.

6.5 EUR

Beilagensalat

6.5 EUR

Dill-Gurken-Salat

5.5 EUR

Kartoffel-Gurken-Salat.

5.5 EUR

Krautsalat

5.5 EUR

Edel-Pilz-Sauce.

6.9 EUR

Bratensauce

6.9 EUR

Portion Grüne Sauce

4.9 EUR

Portion Musik

2.9 EUR

Breze

Mit Butter +1.50 €

3.9 EUR

Portion Butter

2 EUR

Section 3

DESSERT

5 objets

Lauwarmer Apfelstrudel mit Rosinen / Bourbon-Vanilleeis

Apple strudel / bourbon vanilla ice cream

11.5 EUR

Omas Schokopudding / Vanillesauce

Grandma's chocolate pudding / custard

8 EUR

Rote Grütze / Vanillesauce

Red fruit jelly / vanilla sauce

7.5 EUR

»Coupe Colonel«

Zitronensorbet mit eisgekühltem Wodka Gorbatschow / Lemon sorbet with iced Wodka Gorbatschow

9.5 EUR

Kaiserschmarrn "Weihenstephaner Art"

Ohne Rosinen & Mandeln / karamellisiert / Apfelmus / Bourbon-Vanilleeis / Kaiserschmarrn "Weihenstephaner Style"/ caramelized / Applesauce / Bourbon-Vanilla-Ice-cream

14.5 EUR

Section 4

APERITIF

10 objets

Aperol Spritz

(O)

9.5 EUR

Campari Soda

(E120, O), 5 cl

6.5 EUR

Campari Orange

(E120, O), 5 cl

9 EUR

Aperol

(O), 5 cl

6 EUR

Martini extra dry

(O), 5 cl

5.5 EUR

Martini bianco

(O), 5 cl

5.5 EUR

Martini Rosso

(O), 5 cl

5.5 EUR

Tio Pepe Sherry trocken

(O), 5 cl

5.5 EUR

Sandeman Sherry medium

(O), 5 cl

5.5 EUR

Pernod

(O), 5 cl

5.5 EUR

Section 5

Fassbier / Draft Beer

5 objets

Original Helles

Stammwürze 11,6% | Bitterwert 21 | 5,1% ALK. Lange Lagerzeit, feinwürzig, starker Charakter.

0,3 l: 4.5 0,5 l: 6.5 1,0 l: 11 EUR

Hefeweißbier

Stammwürze 12,7% | Bitterwert 14 | 5,4% ALK. Naturtrübes Bier, ausgewogen, hefeblumigen Geschmack.

0,3 l: 4.5 0,5 l: 6.5 EUR

Tradition Bayrisch Dunkel

Stammwürze 12,8% | Bitterwert 24 | 5,2% ALK. Aromatisches Bier, malziger Charakter.

0,3 l: 4.5 0,5 l: 6.5 1,0 l: 11 EUR

Pils

Stammwürze 11,8% | Bitterwert 30 | 5,1% ALK. Feinherb, mild, hopfenblumiger Geschmack.

4.5 0,3 l: 4.5 EUR

1516 Kellerbier

Stammwürze 12,6% | Bitterwert 25 | 5,6% ALK. Vollmundig, fruchtig-frisch, bernsteinfarben.

0,3 l: 4.5 0,5 l: 6.5 1,0 l: 11 EUR

Section 6

Flaschenbiere / Bottled Beer

5 objets

Kristallweißbier

Stammwürze 12,7% | Bitterwert 16 | 5,4% ALK. Perlend prickelnder Geschmack. Spezialität der Brauerei.

6.5 0,5 l: 6.5 EUR

Hefeweißbier dunkel

Stammwürze 12,7% | Bitterwert 14 | 5,3% ALK. Weich, malzig, vollmundig, ausgewogener Geschmack.

6.5 0,5 l: 6.5 EUR

Vitus Weizenbock

Stammwürze 16,5% | Bitterwert 17 | 7,7% ALK. Heller, vollmundig, runder kräftiger Geschmack.

7 0,5 l: 7 EUR

Original Helles alkoholfrei

Stammwürze 11,6% | Bitterwert 20 | >0,5% ALK. Feinherb, mild, süffig, kalorienreduziert.

6.5 0,5 l: 6.5 EUR

Hefeweißbier alkoholfrei

Stammwürze 12,7% | Bitterwert 14 | >0,5% ALK. Spritzig, süffig, erfrischender Geschmack.

6.5 0,5 l: 6.5 EUR

Section 7

Apfelwein / Apple Cider

1 objets

Frau Rauscher Possmann

Apple cider

0,25 l: 4.5 0,5 l: 6 Bembel 1,0 l: 10.9 EUR

Section 8

Weissweine / White Wines

4 objets

2024 Riesling Trocken

Trocken / Dry. Weingut Jacob Jung, Eltville-Erbach, Deutschland

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

2024 Riesling Feinherb

Feinherb / Medium dry. Weingut Jacob Jung, Eltville-Erbach, Deutschland

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

2024 Weißer Burgunder

Trocken / Dry. Hans Baer, Rheinhessen, Deutschland

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

2024 Pinot Grigio

Trocken / Dry. Cantina Di Custoza, Sommacampagna, Italien

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

Section 9

Roséweine / Rosé Wines

1 objets

2022 Primitivo Salento Rosato

Trocken / Dry. Contessa Marina, Apulien, Italien

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

Section 10

Rotweine / Red Wines

2 objets

2023 Cabernet Sauvignon

Trocken / Dry. Baron Philipp de Rothschild, Gironde, Frankreich

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

2020 Spätburgunder

Trocken / Dry. Winzer, Rheinhessische Schweiz, Deutschland

0,2 l: 8.5 0,1 l: 5 EUR

Section 11

WEISSWEINE / WHITE WINES

7 objets

2022 Robert Weil Riesling Trocken

Riesling | Trocken | VDP.Gutswein | Weingut Robert Weil, Rheingau, Deutschland | 0,75 l

42 EUR

2022 Sauvignon Blanc vom Kalkstein

Sauvignon Blanc | Trocken | deutscher Qualitätswein | Weingut Künstler, Hochheim, Rheingau, Deutschland | 0,75 l

54 EUR

2023 Sauvignon Blanc vom Kalkenstein

Sauvignon blanc | Trocken | deutscher Qualitätswein | Weingut Manz, Rheinhessen, Pfalz, Deutschland | 0,75 l

42 EUR

2024 Lunatio Di Masi Biowein

Lugana | Trocken | Lugana DOC | Marangona, Pozzolengo, Italien | 0,75 l

42 EUR

2024 „Langenlois“ Grüner Veltliner

Güner Veltliner | trocken | Schlosskellerei Goebelsburg, Lössterrassen, Kamptal, Österreich | 0,75 l

42 EUR

2022 Occhio di Falco

Pecorino | Cantina Corrado, Marken, Italien | 0,75 l

39 EUR

2024 „Löss“ Grüner Veltliner

Güner Veltliner | trocken | Schlosskellerei Goebelsburg, Lössterrassen, Kamptal, Österreich | 0,75 l

39 EUR

Section 12

Rotweine

5 objets

2021 Blauer Spätburgunder

Spätburgunder | Trocken | VDP.Gutswein | Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, Deutschland | 0,75 l

42 EUR

2021 Black Print

Rotwein Cuvee | Trocken | Weingut Markus Schneider, Pfalz, Deutschland | 0,75 l

46 EUR

2019 Sessantanni Primitivo Di Manduria

Primitivo | Halbtrocken | Cantine San Marzano, Apulien, Italien | 0,75 l

59 EUR

2022 Zweigelt „Salzl“

Zweigelt | Trocken | DAC | Weingut Salz Seewinkelhof, Burgenland, Österreich | 0,75 l

44 EUR

2020 Vivanco Rioja Crianza

Tempranillo | Trocken | Rioja | Bodega Altos R, Rioja, Spanien | 0,75 l

39 EUR

Section 13

Kräuter (Herbs)

7 objets

Fernet branca

2 cl

4.5 EUR

Branca Menta

2 cl

4.5 EUR

Averna

2 cl

4.5 EUR

Ramazzotti

2 cl

4.5 EUR

Underberg

2 cl

4.5 EUR

Unicum

2 cl

4.5 EUR

Jägermeister

2 cl

4.5 EUR

Section 14

Eisgekühlt (Iced)

12 objets

Wodka Gorbatschow

2 cl

4.5 EUR

Absolut Vodka

2 cl

4.5 EUR

Freimut Vodka

2 cl

4.5 EUR

Grey Goose Vodka

2 cl

6.5 EUR

Becherovka

2 cl

4.5 EUR

Linie Aquavit

2 cl

4.5 EUR

Malteser Aquavit

2 cl

4.5 EUR

Fürst Bismark

2 cl

4.5 EUR

Don Julio Reposado

2 cl

5 EUR

Tequila weiß

2 cl

4.5 EUR

Obstwasser

2 cl

4.5 EUR

Gebirgsenzian

2 cl

4.5 EUR

Section 15

Obstbrände (Fruit Brandies)

9 objets

Alte Marille, Prinz

2 cl

5 EUR

Alte Williams-Birne, Prinz

2 cl

5 EUR

Alte Wald-Himbeere, Prinz

2 cl

5 EUR

Alte Kirsche, Prinz

2 cl

5 EUR

Alte Haus-Zwtschke, Prinz

2 cl

5 EUR

Alter Bodensee-Apfel, Prinz

2 cl

5 EUR

Alte Haselnuss, Prinz

2 cl

5 EUR

Calvados VSOP

2 cl

5 EUR

Grappa Prosecco

2 cl

5 EUR

Section 16

Gin & Rum

7 objets

Gordons Gin

4 cl

7 EUR

Mystic Grove IX, XII, VII

4 cl

8.5 EUR

Bombay Sapphire

4 cl

8.5 EUR

Roku Suntory Gin

4 cl

9 EUR

Bacardi Bianco

4 cl

6.5 EUR

Bacardi Oro

4 cl

6.5 EUR

Ron Matusalem 15YO

4 cl

8.5 EUR

Section 17

Brandies (Cognac)

4 objets

Scharlachberg xtra reserve

2 cl

4.5 EUR

Asbach Uralt

2 cl

4.5 EUR

Remy Martin VSOP

2 cl

6.5 EUR

Cardenal Mendoza

2 cl

6.5 EUR

Section 18

Whiskey

4 objets

Jack Daniel's

4 cl

6.5 EUR

Johnnie Walker Red Label

4 cl

7 EUR

Johnnie Walker Black Label

4 cl

9 EUR

Chivas Regal

4 cl

9 EUR

Section 19

Liköre (Liqueurs)

9 objets

Scharlachberg

2 cl

4.5 EUR

Hierbas de IBIZA

2 cl

5 EUR

Sambuca Molinari

2 cl

4.5 EUR

Baileys

4 cl

6.5 EUR

Amaretto Villa Mazzolini

2 cl

4.5 EUR

Amaretto Disaronno

2 cl

5 EUR

Drambuie

2 cl

5 EUR

Southern Comfort

2 cl

5 EUR

Grand Marnier C. Rouge

2 cl

5 EUR

Section 20

Wasser / Water

2 objets

Bad Camberger Tanusquelle

Medium / medium

0,25 l: 4 0,75 l: 8.5 EUR

Bad Camberger Tanusquelle

Still / flat

0,25 l: 4 0,75 l: 8.5 EUR

Section 21

Limonade / Lemonade

2 objets

Coca-Cola

Coca-Cola, Coke Zero, Fanta, Sprite, Spezi. Allergene: 1,3,9,P

0,2 l: 3.5 0,4 l: 5.2 EUR

Schweppes

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale. Allergene: 1,2,9

4.2 0,2 l: 4.2 EUR

Section 22

Säfte / Juice

4 objets

Possmann Naturtrüber Apfelsaft / Natural apple juice

0,2 l: 4 0,4 l: 5.5 EUR

Granini Orangensaft / Orange juice

4 0,2 l: 4 EUR

Traubensaft (Weiß) / White Grape juice

4 0,2 l: 4 EUR

Johannisbeersaft / Currant juice

4 0,2 l: 4 EUR

Section 23

Schorlen / Spritzer

3 objets

Possmann Naturtüber Apfelsaft / Natural apple juice

0,2 l: 4 0,4 l: 5.5 EUR

Traubensaft (Weiß) / White Grape juice

5.5 0,4 l: 5.5 EUR

Johannisbeersaft / Currant juice

5.5 0,4 l: 5.5 EUR

Section 24

Kaffee & Tee / Coffee & Tea

6 objets

Espresso

Allergene: P

3.5 EUR

Café Crème

Allergene: P

3.5 EUR

Doppelter Espresso

Allergene: P

4.9 EUR

Cappuccino

Allergene: P

4 EUR

Latte macchiato

Allergene: P

4.9 EUR

Glas Tee (verschiedene Sorten)

Allergene: P

4 EUR

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Adresse

Taunusstraße 46 - 48, 65183, Wiesbaden, DE

Horaires d'ouverture

unsere Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 12:00 - 23:00 (warme Küche bis 22:00 Uhr) Freitag - Samstag 12:00 Uhr - 0:00 Uhr (warme Küche bis 22:00 Uhr) !!Sonntag Ruhetag!!

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Dernière vérification: 2026-10-06

Téléphone

+49 611 2059035

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