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Section 1
ENTRANTES
Jamón Ibérico de Bellota
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Queso Curado “Dehesa de los Llanos”
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Filetes de Mojama
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Ensalada Valenciana
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Tomate Valenciano con Ventresca
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Mollicá a la Andaluza
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Boquerón a la Andaluza
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Clóchinas al Vapor
temporada
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Puntilla a la Andaluza
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Calamar fresco de playa
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Sepia con Mahonesa
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Quisquilla
200 gr.
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Esgarraet de pimiento y bacalao
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Rebollones a la Plancha
temporada
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Verduras a la Plancha
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Gambas al Ajillo
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Croquetas de Jamón Ibérico
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Buñuelos de bacalao
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Section 2
ARROCES
Paella Valenciana
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Arroz de Marisco
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Arroz a Banda (Señoret)
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Arroz de Bogavante
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Arroz de Langosta viva de playa
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Arroz Negro
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Arroz de Verduras
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Caldoso de Pollo y Conejo
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Caldoso de Marisco
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Caldoso de Bogavante
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Fideuá de Marisco
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Section 3
CARNES
Entrecotte a la Parrilla
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Entrecotte a la Pimienta
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Chuletitas de Lechal
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Paletilla Lechal al Horno
por encargo
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Section 4
PESCADOS
Rape a la Marinera
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Rape a la Plancha
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Merluza a la Koskera
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Merluza a la Plancha
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